আপনার খাবারের সাথে নিরাপদ থাকুন
"কেউ ভাল খেতে না পারলে, ভাল চিন্তা করতে পারে, ভাল ঘুমাতে পারে, ভাল ঘুমোতে পারে।" -ভার্জিনিয়া উলফ
আমি সেখানে ছিলাম, বন্ধুর বারবিকিউতে একটি দুর্দান্ত দিন উপভোগ করছি। যখন আমরা শুনলাম, "খাওয়ার সময়!" আমরা পোলিশ ঘোড়াগুলি খেলছিলাম এবং কিছু প্রাপ্তবয়স্ক পানীয় উপভোগ করছিলাম!
আমি একটি প্লেট ধরলাম এবং আমার বার্গারকে একত্রিত করলাম - কেচাপ, সরিষা, লেটুস এবং টমেটো। আমি আমার প্লেটে কিছু দিক যুক্ত করে খেতে বসলাম। আমি রসালো হ্যামবার্গারে বিট করেছিলাম যা গ্রিল থেকে সতেজ ছিল - হুই! আমি যখন অন্য একটি দংশনের জন্য যাচ্ছিলাম, তখন আমি লক্ষ্য করেছি যে হ্যামবার্গারটি মাঝখানে গোলাপী ছিল - YUCKY!
যদিও আমি অসুস্থ হইনি; রোগ নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধ কেন্দ্র (সিডিসি) কেন্দ্রের অনুমান অনুসারে, প্রায় 48 মিলিয়ন মানুষ (1 জন আমেরিকান 6 জন) অসুস্থ হয়; ১২৮,০০০ জন হাসপাতালে ভর্তি হন এবং প্রতিবছর খাদ্যজনিত রোগে ,128,000,০০০ মারা যায়। তাহলে আমরা কি করতে পারি? সিডিসি সুপারিশ করে এই চারটি পদক্ষেপ আপনার খাবার খাওয়া নিরাপদ কিনা তা নিশ্চিত করতে। এটি না করে আমরা খাবারের বিষ পেতে পারি।
রান্নাঘরে খাদ্য সুরক্ষা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, তবে এটি আমাদের খাদ্য উত্সে আরও গুরুত্বপূর্ণ। আপনার সবসময় খাবার পণ্য স্মরণে মনোযোগ দেওয়া উচিত। টাইসন খাবারগুলি সম্প্রতি ওয়েভার ব্র্যান্ডের হিমায়িত মুরগির প্যাটিগুলির এক্সএনএমএমএক্স পাউন্ডগুলি আবার স্মরণ করেছে যা বহিরাগত উপাদানের সাথে দূষিত হতে পারে। এটি মার্কিন কৃষি বিভাগের খাদ্য সুরক্ষা এবং পরিদর্শন বিভাগ থেকে এসেছে
পরিষেবা। তারা সর্বদা তাদের ওয়েবসাইটে বর্তমান রোলগুলি এবং সতর্কতাগুলির তালিকা করে এখানে। টাইসন তার গরুর মাংসের একটি প্ল্যান্টে কম সরকারী পরিদর্শক চেয়েছিল, এরপরে এই পুনরুদ্ধার আসে। এই সমস্যাটি সম্পর্কিত একটি দুর্দান্ত নিবন্ধের লিঙ্ক এখানে রয়েছে, https://www.nbcnews.com/politics/white-house/tyson-wants-fewer-government-inspectors-one-its-beef-plants-food-n1041966 । আগের তুলনায় এখন আমাদের নিরাপদ থাকার জন্য আমাদের খাদ্য প্রয়োজন। আমি খাবারের বিষ চাই না, তাই না?
আমার খাবারটি নিরাপদে প্রস্তুত তা নিশ্চিত করার একটি উপায় হ'ল এটি নিজেই করা। আমি ভাজা রুটি উপর উত্থিত হয়েছিল। কিছু সুস্বাদু নেটিভ আমেরিকান ফ্রাই রুটির জন্য আমার প্রিয় রেসিপিটি এখানে। এবং মনে রাখবেন, খাদ্য সুরক্ষা নিশ্চিত করার জন্য সহজ পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন!
ভাজা রুটি
উপকরণ
- 4 কাপ সর্বমোট আটা
- 1 / 2 চা চামচ লবণ
- এক্সএনইউএমএক্স টেবিল চামচ বেকিং পাউডার
- 1 1 / 2 কাপ উষ্ণ জল (110 ডিগ্রি এফ / এক্সএনএমএক্স ডিগ্রি সি)
- এক্সএনএমএক্সএক্স কাপ ভাজার জন্য সংক্ষিপ্তকরণ
দিকনির্দেশ
- ময়দা, লবণ এবং বেকিং পাউডার একত্রিত করুন। 1 1 / 2 কাপ হালকা গরম পানিতে নাড়ুন। নরম না হওয়া পর্যন্ত হাঁটুন কিন্তু আঠালো নয়। ব্যাসের প্রায় 3 ইঞ্চি বলগুলিতে ময়দার আকার দিন। 1 / 2 ইঞ্চি পুরু প্যাটিগুলিতে ফ্ল্যাট করুন এবং প্রতিটি প্যাটিটির মাঝখানে একটি ছোট গর্ত করুন।
- এক্সএনএমএমএক্স গরম সংক্ষিপ্তকরণে একবারে একটিতে ভাজুন, উভয় পক্ষের বাদামি হয়ে উঠুন। কাগজের তোয়ালে ড্রেন।
জাম বা মধু দিয়ে পরিবেশন করুন। আপনি ইন্ডিয়ান টাকোসের জন্য আরও বড় প্যাটি তৈরি করতে পারেন! ফ্রাই রুটির উপরে কেবল আপনার পছন্দসই মাংস এবং ট্যাকো টপিংস যুক্ত করুন!