Pag-andam sa Imong Pagkaon
"Ang usa dili makapanghunahuna og maayo, magmahal og maayo, makatulog og maayo, kung ang usa wala makapanihapon og maayo." -Ang Virginia Woolf
Didto ako nalingaw, nalingaw sa usa ka maayong adlaw sa barbecue sa usa ka higala. Nagdula kami sa mga kabayo nga taga-Poland ug nalingaw sa pipila ka hamtong nga ilimnon sa akong nadungog, "PANAHON SA PAGKAON!"
Mikuha ako usa ka plato ug gitigum ang akong burger - ketchup, mustasa, litsugas ug kamatis. Nagdugang ako pila ka kilid sa akong plato ug milingkod aron mokaon. Gipaak ko ang makatas nga hamburger nga lab-as gikan sa grill - YUMMY! Samtang moadto ako alang sa usa pa nga mopaak, akong namatikdan nga ang hamburger nga rosas sa tunga - YUCKY!
Bisan kung wala ako masakiton; subay sa mga gibanabana gikan sa Centers for Disease Control and Prevention (CDC), mga 48 milyon nga mga tawo (1 sa 6 nga mga Amerikano) nasakit; 128,000 ang naospital, ug 3,000 ang nangamatay matag tuig gikan sa mga sakit nga dala sa pagkaon. Busa, unsay atong mahimo? Girekomenda sa CDC kining upat ka mga lakang aron pagsiguro nga ang imong pagkaon luwas nga kan-on. Kung wala kini, mahimo’g makuhaan ang pagkahilo sa pagkaon.
Samtang ang kahilwas sa pagkaon sa kusina hinungdanon, kini mas hinungdanon sa gigikanan sa among pagkaon. Kinahanglan nimo kanunay nga hatagan pagtagad ang mga panumduman sa produkto sa pagkaon. Ang mga pagkaon sa Tyson bag-ohay nga nahinumduman ang 39,078 nga libra sa Weaver brand frozen nga patty sa manok nga mahimong kontaminado sa mga ekstra nga materyales. Nagagikan kini sa US Department of Agriculture's Food Safety and Inspecti
sa Pag-alagad. Kanunay nilang gilista ang mga karon nga mga nahinumdoman ug mga alerto sa ilang website dinhi. Ang paghinumdum moabut sa pagkahuman sa Tyson gusto nga mas gamay nga mga inspektor sa gobyerno sa usa sa mga tanum nga karne niini. Ania ang usa ka link sa usa ka matahum nga artikulo bahin sa kini nga isyu, https://www.nbcnews.com/politics/white-house/tyson-wants-fewer-government-inspectors-one-its-beef-plants-food-n1041966 . Karon labi pa kay sa kaniadto, kinahanglan naton ang atong pagkaon aron luwas nga maunon. Dili ko gusto nga ang pagkahilo sa pagkaon, dili ba?
Usa ka paagi nga akong gisiguro nga ang akong pagkaon luwas nga andam mao ang pagbuhat niini sa akong kaugalingon. Ako gipadako sa fried tinapay. Ania ang akong paborito nga resipe alang sa pipila ka lamian nga Native American Fry Bread. Ug hinumdomi, sunda ang yano nga mga lakang aron masiguro ang kaluwasan sa pagkaon!
Fry Bread
Sagol
- 4 nga mga tasa sa tanan nga katuyoan nga harina
- 1 / 2 nga asin
- Ang 1 nga kutsara sa pagluto sa kutsara
- Ang 1 1 / 2 nga tasa mainit nga tubig (110 degree F / 45 degree C)
- 4 nga mga copa nga gipamub-an sa pagprito
Mga direksyon
- Managsama ang harina, asin, ug linuto sa kalaha. Pagpalihok sa 1 1 / 2 nga mga tasa nga malig-on nga tubig. Miluhod hangtod humok apan dili sticky. Pag-shape nga minasa sa bola nga mga 3 pulgada ang diyametro. Pagsabod sa mga patty 1 / 2 pulgada, ug paghimo usa ka gamay nga lungag sa sentro sa matag patty.
- Pagprito og usa matag higayon sa 1 pulgada sa init nga pag-ayo, nga molingi sa brown sa duha ka mga kilid. Salbita sa mga tualya sa papel.
Pag-alagad uban ang jam o dugos. Mahimo ka usab maghimo sa mas dako nga patty alang sa mga Indian Tacos! Idugang ra ang imong pinalabi nga karne ug taco toppings sa ibabaw sa pritong tinapay!