COVID-19, Komforta Manĝaĵo kaj Ligoj

Mi pensas, ke ni ĉiuj povas konsenti, ke la feria sezono de 2020 ne estas io atendata de iu, kaj mi supozas, ke mi ne estas la sola, kiu turnis sin al komforta manĝaĵo dum la pasintaj naŭ monatoj. Mi havis mian justan parton de francaj fritoj kaj glaciaĵoj en la streĉo de kvarantenoj, necesejaj paperaj mankoj, virtuala lernado por mia unua lernanto kaj nuligitaj vojaĝaj planoj.

Se temas pri la ferioj ĉi-jare, la komforta manĝaĵo, kiun mi avidas, estas io iom alia. Certe, manĝaĵo povas plenigi vian ventron. Sed mi serĉas la manĝaĵojn, kiuj ankaŭ povas plenigi mian koron kaj animon. Certe, francaj fritoj estas bonegaj fine de malglata tago, sed ne ekzistas sufiĉe da francaj fritoj en la mondo por tio, kion COVID-19 faris al ni ĉiuj ĉi-jare. Ni bezonas pli ol malplenajn kaloriojn, kiuj igos nin pli bonaj dum nur kvin minutoj. Ĉi-jare ni bezonas manĝaĵojn, kiuj signifas ion pli. Ni bezonas manĝaĵojn, kiuj ligas nin al aliaj.

Pensu pri iuj el viaj plej karaj manĝaĵoj - ĉu ĝi estas manĝaĵo, kiu memorigas vin pri via infanaĝo, viaj parencoj aŭ viaj amikoj. Pensu pri la tradicioj en via familio, ĉu temas pri tamales aŭ pri la Festo de Sep Fiŝoj en kristnaska vespero, latke ĉe Hanuka aŭ nigraokulaj pizoj en Novjara tago. Aŭ eble ĝi ne estas io memfarita - eble ĝi estas la plej ŝatata picejo aŭ bakejo de via familio. Manĝaĵoj, gustoj kaj odoroj povas havi potencajn emociajn ligojn. Kaj ne hazarde - viaj flaraj sentoj havas fortajn ligojn al la partoj de via cerbo respondecaj pri emocio kaj memoro.

Por mi, mi pensas pri la ĉokolada sukerguma bombono, kiun mia avino ĉiam faris en kristnaska tempo. Aŭ la fromaĝpilkon, kiun mia alia avino alportus al preskaŭ ĉiu familia kunveno. Aŭ la koktelajn viandbulojn, kiujn mia panjo preparus por festoj. Mi pensas pri la teksasa folia kuko, kiu ĉiam ŝajnas esti ĉirkaŭ la noktoj, kiujn ni pasigas kun niaj bonaj amikoj, ridante ĝis ni ne povas spiri. Mi pensas pri la abundaj kuiraĵoj kaj supoj, kiujn mi manĝis kun mia plej bona amiko en Irlando la someron antaŭ ol ni foriris al la universitato. Mi pensas pri la ananasa sorbeto, kiun mi manĝis el kokosa ŝelo flanke de la vojo dum mia mielmonato en Havajo.

Se ni ne povas fizike esti kune ĉi-jare, uzu tiujn flarajn potencojn por enkanaligi la memorojn kaj emociojn por ligi vin al la homoj, kun kiuj vi ne povas esti. Uzu la potencon de manĝaĵo por senti tiujn personajn rilatojn, kiujn ni ĉiuj mankas. Kuiru, baku kaj manĝu la manĝaĵojn, kiuj varmigas vian koron kaj plenigas vian animon de interne. Kaj bonvolu malobei la regulojn dum vi plenumas ĝin (ne la reguloj de COVID-19 kompreneble - portu vian maskon, socie distancu, lavu viajn manojn, minimumigu interagadon kun tiuj ekster via hejmo). Sed ĉiuj tiuj supozataj manĝaj reguloj? Sendube rompu tiujn - Manĝu kukon por matenmanĝo. Preparu matenmanĝon por vespermanĝo. Havu piknikon sur la planko. Pensu pri la manĝaĵoj, kiuj alportos al vi ĝojon kaj memorigos vin pri la homoj, kiujn vi amas, kaj plenigu vian tagon ĝis rando per ĝi.

Ĉi-jare la festaj festoj de mia familio ne estos grandaj kaj bonegaj. Sed tio ne signifas, ke ni estos solaj kaj tio ne signifas, ke ĝi ne signifos. Estos lasagno farita kun la recepto de spageta saŭco de la forpasinta avino de mia edzo. Kun la ajla pano, kiun mia amiko Cheriene instruis al mi fari, kiam ni revenis al postdiploma lernejo kaj laŭvice farus vespermanĝon unu por la alia anstataŭ kuiri sola. Por matenmanĝo ni manĝos la francajn rostitajn kaserolojn kaj haŝajn brunojn same kiel tiujn, kiujn mia familio preparus por la giganta brunch kun ĉiuj miaj kuzoj, onklinoj kaj onkloj ĉiun kristnaskan matenon, kiam mi estis infano. Mi pasigos kristnaskan vesperon bakante kaj ornamante sukerajn kuketojn kun miaj infanoj, lasante ilin uzi ĉiujn ŝutaĵojn, kiujn ili volas, kaj helpante ilin elekti siajn plej ŝatatajn por foriri al Santa.

Ne facile, kiam ni ne povas esti kune dum la ferioj. Sed trovu la manĝaĵojn, kiuj memorigas vin pri la homoj, kiujn vi amas. Faru memfotojn dum vi kuiras kaj informu viajn amikojn kaj familion, ke vi pensas pri ili. Faru bonajn sakojn por faligi sur la sojlojn de amikoj. Kunmetu prizorgajn pakaĵojn da kuketoj por sendi al poŝto al interurba familio.

Kaj eble estos manĝo sur via feria tablo, kiu memorigas vin pri iu, kiun vi ne plu povas sendi selfie aŭ telefoni. Bone - kunprenu tiujn memorojn kiel varma litkovrilo kaj komfortiĝu. Vi ne estas sola; nur skribi pri fromaĝglobeto de mia avino alportas larmojn al miaj okuloj. Mi terure sopiras ŝin, sed mi ankaŭ avidas la aferojn, kiuj memorigas min pri ŝi.

Mi pensas, ke ni ĉiuj avidas la aferojn, kiuj konektas nin, memorigas nin pri la homoj, kiujn ni ne povas vidi ĉiutage plu. Klinu ĝin - plenigu vian kuirejon, plenigu vian animon.

Kaj manĝu kore.