Levante Miajn Infanojn Por Esti Aventuremuloj: Parto 1

"Hey Lauren, Panjo ordonas preni ĉi-nokte, kian vi volas?"

"Tiu kun la kokido kaj salato kaj la juna balsampa rigeto".

Jes, ĉi tio estas konversacio, kiu okazas ĉiun fojon, kiun ni ordonas preni. Mia kvinjaraĝa infano ne volas pizon aŭ macon kaj fromaĝon (kvankam tio kutime estas la peto de mia dujaraĝa), ŝi volas kokidon per salado de Moderna Merkato. Unuflanke ŝi dirus al vi, ke ŝia plej ŝatata manĝaĵo estis "la paprikoj kun la kokido interne kaj ĉiuj gustoj" (ankaŭ konata kiel bubalo-kokido plenigitaj) kaj mi vidis ŝin poluri el plenaĝa parto de Szechuan Porko kun kukaj kudroj.

Mi regule ricevas komentojn aŭ reagojn pri la specoj de manĝaĵoj, kiujn miaj infanoj manĝas, kaj tio rapide sekvas demandojn pri kiel mi faris tion.

Mi apenaŭ estas ia sperta gepatra spertulo, kaj mi faras nulajn promesojn, ĉar io laboris por miaj infanoj, ke ĝi funkcios por via (mi havas du infanojn, mi scias pli bone ol pensi tion). Eble io kontribuis al tio, eble mi bonŝancis. Eble iomete de ambaŭ. Ĉio, kion mi scias estas, ke mi amas manĝaĵon - mi amas kuiri manĝaĵon, manĝi manĝaĵon, dividi manĝaĵon kaj sperti novajn manĝaĵojn. Kaj mi volis fari ĉion, kion mi povis instigi tion en miaj infanoj ankaŭ.

Enkondukante manĝaĵon kiam ili estis beboj

Mi lernis Baby Led Weaning (ankaŭ nomata Baby Led Feeding) bone antaŭ ol mi havis proprajn infanojn - mi havis manĝajn amikojn, kiuj faris ĝin kun iliaj infanoj kaj la ideoj sendube intrigis min. Mi rekomendas kontroli la retejon aŭ ricevi la libron de la biblioteko por pli da detaloj, sed jen la ĝenerala gist:

• Aĵoj kiel belaj manĝaĵoj kaj puraĵoj instruas infanojn engluti antaŭ ol ili lernas maĉi, kiam ĝi devas esti malo - la beboj bezonas lerni miksi manĝon kaj gluti ĝin.
• Grandaj, facile kapti nutraĵojn, kiujn beboj povas teni sin plifortigi plifortigas ĉi tiun ideon, kaj puraj estas senkuraĝigitaj (miaj infanoj neniam havis bebon manĝaĵon, ĉio plej - plej proksima estis iu pomoj aŭ jogurto).
• Komencu kun aferoj malfacilaj por miksi pecojn, iom post iom laboru vian vojon al pli makzemaj manĝaĵoj.
• Atendu iom pli longan enkonduki solidojn (ĉirkaŭ ses monatojn), do beboj havas sufiĉan kunordigon por sidiĝi kaj maĉi solidajn nutraĵojn.
• De la komenco, inkluzivas varion de manĝaĵoj samtempe, donante bebajn elektojn pri tio, kion ili volas manĝi.

Do kiam miaj infanoj ĉiuj trafis ses monatojn, ni foriris al la kuroj - ni komencis kun grandaj tranĉaĵoj de sonorilo, tutan fragojn, kukumajn lancojn, rostitajn asparagajn lancojn, manĝajn tranĉilojn, kaj poste moviĝis al aferoj kiel grandaj partoj de banano, tostita bastonoj, grahamaj fendetoj, ktp. La sonorilaj pipaj strioj kaj manĝaĵaj tranĉaĵoj ofte estis la plej ŝatataj de Lauren - ŝi svingis ilin kaj suĉis la tutan sukon elirante nur la haŭton de la pipro kaj la karnon de la mango.

La infanoj ĉiam sidis ĉe la vespermanĝo kun ni, eĉ al la komenco, kiam ili nur ĵetis kukumajn lancojn aŭ pecon da brosto. Ni volis ilin vidi nin manĝante, interesiĝi pri tio, kion ni manĝis. Je la sep aŭ ok monatoj ili ĉiam komencis montri aferojn sur niaj teleroj, kvazaŭ ili diris "Hey, mi scias, ke vi manĝas ion, kio mi ne estas, mi volas!" Do ni komencis integri pli kaj pli de niaj propraj #man? a? o sur iliaj teleroj #anka ?. Ĉiufoje kiam ni enkondukas novan manĝaĵon, ni ankaŭ inkluzivas unu al du nutraĵoj, kiuj estis pli familiaraj - fromaĝa bastono kaj frago aŭ du, krom kelkaj spagetoj kaj karnoleo, ktp.

Dum ni trapasis nutraĵojn, ni strebis enkonduki diversajn manĝaĵojn. Ni donis al ili du al tri aferojn samtempe, kaj celis ke ili ĉiuj estu malsamaj koloroj (kiuj volas kompletan bandon de bruna manĝaĵo, ĉu ne?), Malsamaj teksturoj (iuj krudaj, kelkaj mildaj, iuj molaj) kaj malsamaj gustoj (saleta, dolĉa, sovaĝa, ktp.). Kaj plej grave, ni neniam haltis se ili volus provi ion - eĉ se ĝi estis la citrono el mia akvo dum ĉe restoracio, aŭ pika tuna rulo dum la sushi-nokta nokto, aŭ manĝante ripojn rekte de la osto.

Sed ni estu sinceraj - nutrante ilin antaŭ ol ili povas paroli (aŭ pli grave, paroli reen) estas sufiĉe facila. Se ili ne ŝatas ion, ili povus fari vizaĝon aŭ forĵeti ĝin de sia pleto, sed kiel ĉi tiuj ideoj tenas sin dum la infanoj kaj antaŭlernejaj jaroj?

Revenu post kelkaj semajnoj kaj mi dividos la manieron, kiun ni traktas - kio okazas en la telero, kio ne, kaj dolĉaĵoj post la vespermanĝo.