Cheers foar Better Nutrition
Nim in kuier mei my troch eltse steat fair healwei foar in smaak fan myn favorite foods opgroeie. Alles wat djipfried, fleis-laden, saus-slathered, tsiis-bedekt, carb-laden, sugar-coated - neam mar op, ik soe it ite. In lykwichtich miel betsjutte meastentiids ien frucht of griente dy't net breaed of fried wie, wierskynlik út in blik. Om't ik in bytsje boud hie fan draafbaan en cross-country, wie ik it type tiener dat minsken fregen wêr't ik it allegear sette of as ik in holle skonk hie. Ik rjochtfeardige in soartgelikense dieet goed yn myn iere folwoeksen jierren troch te sizzen dat ik it gewoan "let letter ôf" soe.
Doe't ik lykwols oan 'e middelbere leeftyd kaam, merkte ik dat de calorieën dreger wiene om ôf te rinnen. It ferheegjen fan myn eigen famylje en it hawwen fan in sedintêre baan betsjutte minder tiid om te oefenjen. Ik fûn dat ik my net mear goed fielde om swier iten te iten en dan foar lange perioaden te sitten. Twa faktoaren motivearren my om myn ytgewoanten te feroarjen: 1. Myn frou hat my kontinu yntrodusearre oan sûner iten, en 2. Myn dokter begon my te ynformearjen oer sûnensrisiko's, lykas hert sykte en diabetes, by myn kontrôles.
In pear jier lyn rieplachte ik in nutritionist fanwegen guon oangeande resultaten yn myn bloedwurk. Se sette my op in ekstreem dieet, elimineren fleis, weet, en mais en beheine suvel. It idee wie dat ik myn lever oerladen mei myn dieet, en ik moast it in skoft jaan. ik sil net lizze; it wie earst net maklik. Ik rôp har nei in wike, en smeekte op ien of oare manier om in útstel, mar se antwurde gewoan mei ekstra fruit en griente dat ik koe ite. Se sei dat ik jierren fan minne itengewoanten net oernachtsje koe losmeitsje. Dochs wie se in cheerleader foar my, en stimulearde my om te tinken hoe goed ik my soe fiele as myn lichem har oanpast oan dizze mear fiedende iten.
Yn 'e tiid fiel ik my better op dit dieet, hoewol ik fûn dat ik it measte fan' e tiid honger hie. Myn nutritionist sei dat it goed wie, dat ik mear koe ite, om't ik gjin lege calorieën folde. Ik ûntduts sels iten dat ik noait besocht hawwe soe, lykas mediterrane gerjochten. Hoewol ik net soe sizze dat ik elke minút genoaten, makke ik it twa moanne op dat dieet. Yn 'e rjochting fan' e fiedingsdeskundige haw ik oare iten yn moderaasje tafoege, wylst ik it sûnere iten yn 'e kearn fan myn dieet hâlde.
It resultaat wie better bloedwurk en in ferbettere kontrôle mei myn dokter. Ik ferlear gewicht, en ik fielde my better as ik hie yn jierren. Koart dêrnei rûn ik yn in 10K-race mei myn sweager, dy't regelmjittich meidocht oan triatlons - en ik fersloech him! It makke my ôf te freegjen hoefolle better ik koe rinne, tankje myn lichem mei sûn iten ynstee fan rinnen te brûken as in ekskús om te iten wat ik woe. En wa wit hokker sûnensrisiko's ik kin foarkomme troch better te iten?
As jo wend binne oan in ûnsûne dieet lykas ik wie, kin in fiedingsdeskundige jo helpe om bettere karren foar iten te meitsjen. De Amerikaanske Food and Drug Administration erkent maart as Nasjonale fiedingsmoanne, it leverjen fan ferskate boarnen om jo te helpen mear ynformeare karren te meitsjen. De Akademy foar Nutrition and Dietetics kin jo helpe om in fiedingsekspert te finen of jo dokter of lokale sûnensôfdieling freegje. Guon soarchfersekeringplannen dekke kosten foar fiedingsdeskundigen foar dyjingen dy't beskôge wurde as nutritioneel yn risiko. Troch de "Iten is medisinen" beweging, befoardere troch de Colorado Department of Health Care Policy and Financing (HCPF), sûnenssoarchferlieners en non-profit organisaasjes, ynklusyf Colorado Access, biede medysk oanpaste mielen oan dyjingen dy't it meast yn gefaar binne.
Wis, it iten op 'e steatsbeurs kin noflik wêze foar in spesjale gelegenheid, mar net foar in fêst dieet. In protte oare fiedingsfolle iten sille jo helpe sûn te bliuwen en better fiele. Soms is alles wat jo nedich binne nije itenideeën en in fiedingscheerleader om jo út jo ûnsûne gewoanten te heljen en yn in bettere libbensstyl fan sûn iten te krijen.
Resources