Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility Oerslaan nei haad ynhâld

Koekje leare makke my in bettere lieder

Ok, dit kin klinke as in bytsje fan in stretch mar hear my út. Ferskate wiken lyn wie ik bywenne in fenomenale workshop fasilitearre troch guon fan ús eigen Colorado Access saakkundigen oer ynnovaasje. Tidens dizze workshop hawwe wy it oer dit idee dat:

Kreativiteit + Utfiering = Ynnovaasje

En wylst wy dit konsept besprutsen, waard ik herinner oan wat sjef Michael Symon ienris as rjochter sei oer in ôflevering fan "The Next Iron Chef" ferskate jierren lyn. In sjefkonkurrent hie iets heul kreatyf besocht, mar de útfiering gie mis. Hy sei wat yn 'e rigel fan (parafrasearje), "as jo kreatyf binne en jo mislearje, krije jo punten foar kreativiteit, of wurde jo nei hûs stjoerd om't jo gerjocht net goed smakket?"

Gelokkich is it libben net as in realiteitskokenwedstriid (tankje goed). As jo ​​leare te koken, folgje jo in protte resepten, typysk oant de letter fan it resept. As jo ​​bekend wurde mei resepten en ferskate kokentechniken, wurde jo nofliker om kreatyf te wurden mei oanpassingen. Jo negearje de hoemannichte knoflook neamd yn in resept en jo foegje safolle knoflook ta as jo hert winsket (altyd mear knoflook!). Jo leare krekt hoefolle minuten jo koekjes yn 'e oven moatte wêze om se it juste nivo fan chewiness (of crunchiness) te krijen dat jo se leuk fine, en dat de tiid yn jo nije oven wat oars kin wêze as yn jo âlde oven. Jo leare hoe't jo flaters op 'e flecht kinne korrizjearje, lykas hoe't jo kinne oanpasse as jo jo pot sop tafallich hawwe oversalt (in soere tafoegje lykas sitroensop), of hoe't jo resepten kinne oanpasse by it bakken, om't jo de yntegriteit fan' e wittenskip kinne behâlde dat baking fereasket.

Ik tink dat liederskip en ynnovaasje op deselde manier wurket - wy begjinne allegear mei gjin idee wat wy dogge, folgje de ideeën en ynstruksjes fan in oar heul nau. Mar as jo nofliker wurde, begjinne jo oanpassingen te meitsjen, oanpasse as jo gean. Jo leare dat d'r, lykas knoflook, net sa'n ding is as tefolle erkenning en wurdearring foar jo team, of dat jo nije yntroverte team ferskate dingen nedich is dan jo foarige, ekstroverte team die.

En úteinlik sille jo begjinne mei it meitsjen fan ideeën fan jo eigen. Mar of it no op it wurk is as yn 'e keuken, d'r binne in protte manieren wêrop dizze ideeën sydlings kinne gean:

  • It kin eins net in goed idee wêze (miskien sil buffalo chicken iis gewoan net wurkje?)
  • Miskien is it in goed idee, mar jo plan wie gebrekkich (it tafoegjen fan de jittik-y hite saus direkt yn jo iisbasis makke jo molkfabryk)
  • Miskien wie it in goed idee en jo hiene in goed plan, mar jo hawwe in flater makke (jo hawwe jo iis te lang draaie litten en ynstee bûter makke)
  • Miskien wurke jo plan sa't it soe moatte, mar d'r wiene ûnfoarsjoene omstannichheden (jo iismakker koartslutte en begon in keukenbrân. Of Alton Brown sabotearre jo Cutthroat-Kitchen-styl en makke jo koken mei ien earm efter jo rêch)

Hokker ien fan dizze is in mislearring? In goeie sjef (en in goede lieder) soe jo dat fertelle gjin fan dizze senario's is in mislearring. Se kinne allegear jo kânsen ferneatigje om de sjef fan ferneamden te wêzen, mar dat is ok. Elk senario bringt jo in stap tichterby súkses-miskien moatte jo in nije iismakker keapje of in timer ynstelle om te soargjen dat jo jo iis net te folle draait. Of miskien moat jo idee hielendal wurde sloopt, mar it proses om te besykjen in buffel -kip iisresept út te finen hat jo ynstee it meast perfekte habanero -iis makke. Of miskien fine jo it resept oant folsleinens út en wurde jo viraal as de gekke hûskok dy't útfûn hoe't jo buffalo -kip iis lekker kinne meitsje.

John C. Maxwell neamt dit "failing foarút" - learen fan jo ûnderfining en meitsje oanpassings en oanpassings foar de takomst. Mar ik bin der net wis fan dat in keukensliefhebber dizze les nedich is - wy hawwe it út 'e hân leard, de hurde manier. Ik bin fergetten myn bôle ûnder de broiler te kontrolearjen en bedarre mei houtskool en in rokerige keuken. Us earste poging om in kalkoen op Thanksgiving djippe te fritearjen resultearre yn dat de kalkoen yn 'e grint foel en moast wurde ôfspield foardat wy besochten it te snijen. Myn man mingde eartiids teelepels en eetlepels en makke per ongelok ECHT sâlt sûkelade chocoladekoekjes.

Wy sjogge werom op elk fan dizze oantinkens mei in protte humor, mar jo kinne wedzje dat ik no sjoch as in havik as ik wat oan it broiljen bin, myn man trije kear kontrolearret syn teeleppel / eetlepel ôfkoartings, en wy soargje altyd dat der ien is yn ferantwurdlikens foar it hâlden fan de braadpanne as de kalkoen alle jierren út Thanksgiving út 'e djippe fryer komt as de smoker.

En yn in seldsum ferlykber senario op it wurk ferskate jierren lyn, moast ik in presintaasje meitsje foar ús liedingsteam, ynklusyf it útfierende team. Myn plan foar dizze presintaasje gie spektakulêr werom - it wie te detaillearre en de diskusje gie fluch yn in ûnbedoelde rjochting. Ik rekke yn panyk, fergeat alle fasilitearingsfeardigens dy't ik oait hie leard, en de presintaasje gie folslein fan 'e rails. Ik fielde dat ik djip-fried-droppe-yn-de-smoarch kalkoen tsjinne hie, ferbaarnd bôle en sâlte koekjes oan myn CEO. Ik wie ferstoarn.

Ien fan ús vice -presidinten moete my neitiid by myn buro en sei: "dus ... hoe tinke jo dat dat gie?" Ik seach him mei gelikense dielen ferlegenens en ôfgriis oan en begroeven myn gesicht yn myn hannen. Hy gniisde en sei: "ok goed, dêr sille wy dan net by stilstean, wat sille jo de folgjende kear oars dwaan?" Wy prate oer it oanpassen fan presintaasjes foar it publyk, antisipearje op fragen, en stjoere diskusje werom op koers.

Gelokkich haw ik sûnt dy tiid net sa bot ferûngelokke en ferbaarnd yn in presintaasje. Mar ik tink altyd oan dy flaters dy't ik haw makke. Net mei skamte of ferlegenheid, mar om d'r foar te soargjen dat ik dingen troch tink op in manier dy't ik net die foar dy ôfgryslike presintaasje. Krekt sa't ik myn brea ûnder de broiler oppas. Ik doch altyd myn due diligence om te soargjen dat elk plan dat ik haw kin wurde útfierd lykas ik it wol-in goed idee foar in op wearde basearre kontraktmodel sil net heul fier gean as oanspraken net sille betelje as wy net hawwe in manier om ferbettering te mjitten.

Oft jo in nij resept meitsje, presintearje oan jo liederskipsteam, in nij idee lansearje, of sels gewoan in nije hobby besykje, jo kinne net bang wêze foar mislearjen. Soms wurde resepten de gouden standert, om't se echt de bêste binne. En soms bliuwe resepten klassikers, om't gjinien in bettere manier is betocht om it te dwaan. Mar súkses bart normaal net fan 'e nacht - it kin in protte probearje en flater duorje om ta in ymplemintaasje te kommen dy't jo suksesfol sil meitsje.

Falen yn 'e keuken makke my in bettere kok. En learen om foarút te mislearjen yn 'e keuken makke mislearjen foarút in protte makliker op it wurk. Omearmje mei in fail-forward mindset makket my absolút in bettere lieder.

Gean foarút, kom yn 'e keuken, nim risiko's en learje flaters te meitsjen. Jo kollega's sille jo der betankje foar.