Cheers to Cheesy Bliss - Se Jounen Nasyonal Mac ak Fwomaj!

Manje gen kapasite remakab pou evoke memwa vivan ak emosyon. Kit se bon sant ki fèk kwit nan fou, sipleman yon babekyou, oswa konfò nan yon plat klasik, koneksyon ki genyen ant manje ak eksperyans nou an se nye. Youn nan plat sa yo ki kenbe yon plas espesyal nan kè fanmi mwen ak palè anpil moun se makawoni ak fwomaj. Ak ki pi bon fason pou selebre plat sa a renmen anpil pase sou Jounen Nasyonal Mac ak Fwomaj?

Makawoni ak fwomaj souvan mennen nou tounen nan jou anfans nou an, lè yon bòl cho, fwomaj nan plezi sa a krèm te konfò nan ultim. Souvni rasanbleman fanmi yo, repa apre lekòl yo, ak selebrasyon yo tounen ak chak mòde. Senplisite nan makawoni ak fwomaj pote yon sans de nostalji ki depase jenerasyon. Menm lè granmoun, apresye nan plat sa a ka transpòte nou tounen nan yon tan nan kè kontan ak plezi pi senp.

Gen kèk fwa lè nou anvi konfò nan gou abitye ak tolerans nan asyèt remoute kouraj. Makawoni ak fwomaj adapte parfe nan kategori sa a. Avèk fwomaj li yo, pasta parfe kwit, ak ti pen ki ba, li satisfè tou de boujon gou nou yo ak byennèt emosyonèl nou an. Pran plezi nan plat klasik sa a detanzantan ka yon fason pou trete tèt nou ak apresye nan yon plezi koupab ki pote yon sans de chalè ak kontantman.

Pandan ke makawoni ak fwomaj ka pa tipikman asosye ak manje an sante, gen fason yo enkòpore eleman ki pi nourisan nan plat sa a renmen anpil. Lè nou fè kèk modifikasyon senp, nou ka kreye yon vèsyon an sante san yo pa konpwomèt sou gou. Men kèk konsèy:

• Pasta grenn antye: Fondasyon nenpòt resèt makawoni ak fwomaj se pasta. Opt pou pasta tout grenn olye de varyete blan rafine. Grenn antye kenbe plis fib, vitamin, ak mineral, bay plis valè nitrisyonèl nan plat ou.
• Seleksyon fwomaj: Pandan ke fwomaj se zetwal nan Mac ak fwomaj, li esansyèl pou fè chwa entelijan. Olye pou w konte sèlman sou fwomaj trete ki gen anpil grès, konsidere w ap itilize yon konbinezon de fwomaj ki gen anpil grès, ki gen anpil grès. Cheddar byen file, Gruyère, oswa Parmesan ofri yon gou rich pandan y ap diminye kontni an grès an jeneral.
• Fofile nan legim: Ranfòse valè nitrisyonèl nan mac ou ak fwomaj pa enkòpore legim nan resèt la. Tise byen koupe bwokoli, chou, oswa epina ka kwit ak melanje ak pasta yo. Sa a pa sèlman ajoute koulè ak teksti, men tou entwodui vitamin siplemantè ak mineral nan plat la. Avèk de timoun piti, mwen konte sou fè sòs fwomaj nan yon blenndè kote mwen ka jete nan tout kalite legim ak melanje yo nan yon sòs krèm, kidonk yo pa gen plis saj! "Hulk Mac" se youn nan pi renmen nou yo - sòs vèt klere ki te kreye pa ti ponyen epina nan sòs la fè dine plezi siplemantè!
• Aleje sòs la: Makawoni tradisyonèl ak resèt fwomaj souvan konte sou krèm lou ak bè pou kreye yon sòs apetisan. Sepandan, gen altènativ ki pi an sante ki disponib. Ranplase kèk oswa tout krèm nan ak lèt ​​ki pa gen anpil grès oswa lèt ki baze sou plant san sik, tankou lèt zanmann oswa avwàn. Sèvi ak yon kantite modere nan lwil oliv ki an sante pou kè olye pou yo bè pou diminye konsomasyon grès satire. Mwen renmen fè yon roux ak bè, farin ak lèt. Anjeneral mwen itilize 2 gwo kiyè bè ak farin epi ajoute 2 tas lèt 2%. Sa a gen gwo gou pandan y ap toujou youn bò ki pi lejè.
• Boosters gou: Amelyore gou mac ou ak fwomaj ak adisyon gou kreyatif. Remèd fèy fre oswa sèk tankou tim, Rosemary, oswa pèsi ka pénétrer plat la ak bonte aromat. Moutad, poud lay, oswa yon zongle pwav kayèn ka bay yon kout pye zesty san yo pa ajoute kalori twòp. Pi renmen fanmi nou an se toufe mac ak fwomaj ak sòs tchili vèt - tou de yon veggie ak yon bèl boustè gou!

Jounen Nasyonal Mac ak Fwomaj ofri nou opòtinite pou nou pran plezi nan yon plat ki kenbe yon plas espesyal nan kè nou ak vwayaj gastronomik. Apèl nostaljik li yo ak nati tolerans fè li yon chwa pafè pou selebrasyon ak moman konfò. Lè nou fè chwa sante ak enkòpore eleman nourisan nan resèt makawoni ak fwomaj nou yo, nou ka kontinye jwi plat sa a renmen anpil pandan n ap onore byennèt nou. Se konsa, nan Jou Nasyonal Mac ak Fwomaj, ann gou gou yo, anbrase souvni yo, epi jwi vwayaj la nan rkree yon Mac ak fwomaj ki pi an sante. Ann selebre ke manje non sèlman nouri kò nou men tou nouri memwa nou yo, kreye koneksyon dirab ak sot pase nou ak prezan.