Месец на образованието по безопасност на храните

В чест на Национален месец на образованието по безопасност на храните, имам история за научени поуки за всички гледачи на деца.

Имам две деца, сега на пет и седем. През лятото на 2018 г. с децата се наслаждавахме на филм и малко пуканки. Най-младият ми, Форест, започна да се запушва (както понякога правят малките деца) от малко пуканки, но ги изкашля много бързо и изглеждаше добре. По-късно същата вечер чух много тихо хриптене, идващо от гърдите му. За миг умът ми се спря на пуканките, но после си помислих, че може би това е само началото на настинка. Бързо превъртане напред няколко дни и хриптящият звук остава, но не се наблюдават други симптоми. Нямаше температура, хрема или кашлица. Изглеждаше, че играе, смее се и яде същото, както винаги. Все още не бях много загрижен, но умът ми се върна към онази вечер на пуканки. Записах си час при лекар за по-късно същата седмица и го заведох да го прегледат.

Хриптенето продължи, но беше много меко. Когато заведох сина ни на лекар, те почти не чуваха нищо. Споменах запушването с пуканки, но първоначално не решиха, че това е. От кабинета направиха някои тестове и ми се обадиха на следващия ден, за да го заведа за лечение с пулверизатор. Графиците ни не позволяваха среща на следващия ден, така че изчакахме още няколко дни, за да го докараме. Лекарят не изглеждаше загрижен за закъснението, както и ние. В този момент вероятно бяхме на около седмица и половина от пуканките и филмовата вечер. Заведох го в кабинета на лекаря за лечение с пулверизатор, напълно очаквайки да го оставя в детската градина и да се върна на работа след това, но денят не мина точно по план.

Изпитвам огромна благодарност към педиатрите, които се грижат за нашия син. Когато дойдохме за лечение, повторих историята отново на друг лекар и споменах, че все още чувам хрипове без други симптоми. Тя се съгласи, че това е много странно и не й харесва. Тя се обади в Детската болница, за да се консултира с тях и те предложиха да го доведем, за да бъде прегледан от техния екип по УНГ (уши, нос, гърло). За да ни видят обаче, трябваше да минем през спешното отделение.

Пристигнахме в детската болница в Аврора малко по-късно същата сутрин и се настанихме в спешното отделение. Бях спрял вкъщи по пътя за там, за да взема няколко неща, в случай че останем там цял ден. Те ни очакваха, така че не отне много време няколко различни медицински сестри и лекари да го прегледат. Разбира се, те не можаха да чуят никакви хрипове в началото и в този момент започвам да мисля, че това е голяма лудория за нищо. Тогава най-накрая един лекар чу нещо слабо от лявата страна на гърдите му. И все пак никой не изглеждаше ужасно загрижен в този момент.

Екипът от УНГ каза, че ще поставят оптика в гърлото му, за да видят по-добре, но смятат, че е много вероятно да не открият нищо. Това беше само предпазна мярка, за да се уверим, че нищо не е наред. Операцията беше насрочена за по-късно същата вечер, за да има време между последното му хранене и времето, когато щеше да получи анестезия. Екипът на УНГ вярваше, че това ще бъде бързо - влизане и излизане за около 30-45 минути. След няколко часа с хирургическия екип, те най-накрая успяха да премахнат люспа от пуканки (мисля, че така се казва) от белия дроб на Форест. Хирургът каза, че това е най-дългата процедура, в която някога са участвали (усетих малко вълнение от тяхна страна, но беше малко паника от моя страна).

Върнах се в стаята за възстановяване, за да държа малкия си мъж през следващите няколко часа, докато се събуди. Плачеше и хленчеше и не можеше да отвори очи поне час. Това беше единственият път, когато този малък човек беше разстроен през целия ни престой в болницата. Знам, че гърлото го болеше и беше дезориентиран. Просто бях щастлива, че всичко свърши и че той ще се оправи. Той се събуди напълно по-късно същата вечер и вечеря с мен. Помолиха ни да останем през нощта, защото нивата на кислорода му бяха спаднали и те искаха да го задържат за наблюдение и да се уверят, че няма да получи инфекция, тъй като пуканките бяха престояли там почти две седмици. Бяхме изписани на следващия ден без инциденти и той се върна към стария си вид, сякаш нищо не се е случило.

Да си родител или гледач на деца е трудно. Наистина се опитваме да дадем всичко от себе си за тези малки хапки и не винаги успяваме. Най-трудният момент за мен беше, когато трябваше да изляза от операционната, докато го слагаха под упойка и го чувах да крещи „Мамо“. Този спомен се запечата в съзнанието ми и ми даде изцяло нова гледна точка за значението на безопасността на храните. Имахме късмет, че това беше малък инцидент в сравнение с това, което можеше да бъде. Имаше няколко години, в които пуканките не бяха разрешени в домакинството ни.

Нашите лекари не препоръчват пуканки, грозде (дори нарязано) или ядки преди петгодишна възраст. Знам, че това може да изглежда крайно, но те споменаха, че преди тази възраст децата нямат зрелостта на рефлукс, необходима за предотвратяване на задавяне. Пазете тези деца и не хранете малките си деца с пуканки!