より良い栄養に乾杯
私が成長してから大好きな食べ物を味わうために、州の博覧会の途中で私と一緒に散歩してください。揚げたもの、肉たっぷりのもの、グレービーソースをかけたもの、チーズをかけたもの、炭水化物たっぷりのもの、砂糖をまぶしたもの、何でも食べます。バランスの取れた食事とは、通常、パン粉をまぶしたり揚げたりせずに、おそらく缶詰の果物や野菜を 1 つ食べることを意味します。私はランニングトラックやクロスカントリーの経験から小柄な体格だったので、どこに力を入れているのかと、足が空洞ではないかと尋ねられるタイプのティーンエイジャーでした。私は成人初期になってからも、「後でやめればいいだけ」と言って、同様の食事を正当化しました。
しかし、中年に近づくにつれて、カロリーが消費されにくくなっていることに気づきました。私自身も家族を育て、座りっぱなしの仕事をしているため、運動する時間が減りました。重いものを食べたり、長時間座ったりするのはもう気分がよくないことに気づきました。私が食習慣を変えるきっかけとなったのは 1 つの要因です。2. 妻が継続的により健康的な食べ物を紹介してくれたこと、XNUMX. 医師が健康診断で心臓病や糖尿病などの健康リスクについて告げるようになったことです。
数年前、血液検査でいくつかの懸念すべき結果が出たため、私は栄養士に相談しました。彼女は私に、肉、小麦、トウモロコシを排除し、乳製品を制限するという極端なダイエットをさせました。食事によって肝臓に負担がかかりすぎているので、肝臓を休ませる必要があるという考えでした。嘘はつきません。最初は簡単ではありませんでした。 1週間後、私は彼女に電話して、何らかの方法で猶予を懇願しましたが、彼女は私が食べられる追加の果物と野菜を提供するだけでした。彼女は、長年の悪い食生活を一夜にして元に戻すことはできないと言いました。それでも、彼女は私にとってチアリーダーであり、これらのより栄養価の高い食べ物に私の体が適応したら、どれほど気分が良くなるかを考えるように私を励ましました。
時間が経つと、この食事療法で気分は良くなりましたが、ほとんどの場合空腹であることに気づきました。栄養士は、それは大丈夫、エンプティカロリーで満腹になっていないからもっと食べても大丈夫だと言いました。地中海料理など、自分では決して試さないような食べ物も発見しました。毎分楽しかったとは言えませんが、そのダイエットを2か月間続けました。栄養士の指示で、より健康的な食品を食事の中心に保ちながら、他の食品も適度に加えました。
その結果、血液検査が改善され、医師の診察も改善されました。体重が減り、ここ数年よりも気分が良くなりました。その直後、私は定期的にトライアスロンに出場している義理の弟と一緒に 10 キロメートルのレースに出場し、彼に勝ちました。食べたいものを食べるための言い訳としてランニングを利用するのではなく、健康的な食べ物で体に栄養を補給すれば、どれだけうまく走れるだろうかと疑問に思いました。そして、より良い食事をすることでどのような健康リスクを回避できるか誰にもわかりません。
私のように不健康な食事に慣れている場合は、栄養士がより良い食品の選択を手伝ってくれるでしょう。米国食品医薬品局は3月を次のように認識しています。 全国栄養月間、より多くの情報に基づいた選択を行うために役立ついくつかのリソースを提供します。 栄養学と栄養学のアカデミー 栄養の専門家を見つけたり、医師や地域の保健局に尋ねたりするのに役立ちます。一部の健康保険プランでは、栄養面でリスクがあると考えられる人の栄養士の費用をカバーします。を通って 「食は薬である」 コロラド州医療政策財政局（HCPF）、医療提供者、コロラド・アクセスなどの非営利団体が推進するこの運動は、最も危険にさらされている人々に医学的に調整された食事を提供している。
確かに、ステート フェアの食べ物は特別な日には楽しいかもしれませんが、安定した食事には適していません。他の多くの栄養価の高い食品は、健康を維持し、気分を良くするのに役立ちます。場合によっては、不健康な習慣から抜け出し、健康的な食事のより良いライフスタイルを実現してくれる、新しい食品のアイデアと栄養応援団だけが必要な場合もあります。
リソース