राष्ट्रीय अन्नधान्य दिवस
आम्ही आमच्या कुटुंबात अन्नधान्य खूप गांभीर्याने घेतो. खरं तर, आमच्या लग्नाचे नियोजन करताना माझ्या नवऱ्याला आणि माझ्यात एकच मतभेद होते, आम्ही कोणत्या प्रकारचे धान्य देऊ. ते बरोबर आहे. आमच्या लग्नात धान्याचा बार होता. तो हिट होता! आमचे पाहुणे फ्रूटी पेबल्स, फ्रॉस्टेड फ्लेक्स आणि लकी चार्म्सच्या अंतहीन पुरवठ्याने वेडे झाले. शनिवारी सकाळी पुन्हा कार्टून पाहण्यासाठी ते लहान मुलं तयार झाले होते. खरं तर, मला वाटतं की आपण (आणि इतर अनेक कुटुंबे) तृणधान्याचा इतका आनंद घेतो या कारणाचा हा एक भाग आहे. हे आम्हाला त्या चांगल्या दिवसांकडे परत आणते. त्या आठवतात? महामारी नाही. सोशल मीडिया नाही. फक्त आम्ही, आमचे अन्नधान्य आणि शनिवारी सकाळची व्यंगचित्रे. आता, मला माहित आहे की बर्‍याच कुटुंबांसाठी शनिवार व रविवारची सकाळ कशी दिसते हे आवश्यक नाही. पण माझा तर्क अजूनही कायम आहे. मला वाटते की आपण सर्वजण त्या लहान गोष्टी शोधत असतो ज्या आपल्याला वेगळ्या वेळेची आठवण करून देतात. आज आपण ज्या काही संघर्षांना सामोरे जात आहोत त्या गोष्टी आपल्याला विसरायला लावतात. ज्या गोष्टी आपल्याला सांत्वनाचा क्षण देतात. माझ्यासाठी ते साखरेचे धान्य आहे.
तृणधान्ये खूप लोकप्रिय असल्याचे मला वाटते याचे आणखी एक कारण म्हणजे त्याची प्रचंड अष्टपैलुत्व. म्हणजे, विचार करा! आपला दिवस सुरू करण्याचा स्वादिष्ट मार्ग? अन्नधान्य. दुपारच्या वेळी लवकर पिक-अप हवे आहे? अन्नधान्य. रात्रीच्या जेवणासाठी काय खावे हे ठरवू शकत नाही? अन्नधान्य. मध्यरात्री नाश्ता? अन्नधान्य. दरवर्षी विकल्या जाणार्‍या 2.7 अब्ज धान्यांच्या पॅकेजमधून आमचे धान्यावरील प्रेम दिसून येते2. मला वाटते, दुर्दैवाने, अलीकडे याला थोडीशी प्रतिष्ठा प्राप्त झाली आहे. आहार उद्योगाला आपण साखर = वाईट मानावे असे वाटते. म्हणून, तृणधान्ये खरोखर "निरोगी" किंवा "पौष्टिक" पर्याय म्हणून पाहिली जात नाहीत. मी असहमत. सर्व प्रथम, साखर वाईट नाही. हे स्वाभाविकपणे वाईट अन्न नाही. कोणतेही अन्न तुमच्यासाठी वाईट नाही...अन्न हे अन्न असते. पण तो दुसऱ्या दिवसासाठी साबणाचा डबा आहे. मला असे वाटते की काही कारणांसाठी अन्नधान्य हा एक आरोग्यदायी पर्याय आहे.
- ते परवडणारे आहे. धान्याच्या बॉक्सची सरासरी किंमत $3.27 आहे2. (तृणधान्याच्या एका बॉक्समध्ये आठ ते १५ सर्व्हिंग्स असू शकतात. तर, खालच्या टोकाला जाऊन दहा म्हणू. ते प्रत्येक सर्व्हिंगसाठी ३३ सेंटपेक्षा कमी आहे. ते आर्थिकदृष्ट्या निरोगी आहे.
- हे सोपे आहे. एकटी आई, व्यस्त विद्यार्थी, तीन नोकऱ्या असलेली व्यक्ती. त्यांच्यासाठी गरम, घरी शिजवलेले जेवण मिळणे कठीण असू शकते. जेव्हा आपण आपले शरीर आणि आपला मेंदू दिवसभर चालू ठेवण्यासाठी इंधन शोधत असतो, तेव्हा अन्नधान्य हा एक जलद आणि सोपा पर्याय असतो. ते मानसिकदृष्ट्या निरोगी आहे.
- ते चांगले आहे. तुम्ही फ्रूट लूप्सचा गोड बॉक्स किंवा क्लासिक चीरीओससाठी जा, प्रत्येकासाठी एक पर्याय आहे. कदाचित ते तुम्हाला बालपणीच्या आनंदी स्मृतीमध्ये परत आणेल किंवा काही गोड चांगुलपणामध्ये गुरफटल्यावर तुम्हाला थोडेसे स्मित देईल, ते चांगले क्षण प्रदान करेल. ते भावनिकदृष्ट्या निरोगी आहे.
म्हणून या राष्ट्रीय तृणधान्य दिनानिमित्त, मी तुम्हाला आमंत्रित करतो की तुमच्या मनाला जे काही तृणधान्य हवे आहे ते एक मोठा वाडगा ओतण्यात माझ्यासोबत सामील व्हा आणि थोडा वेळ घ्या.
स्रोत: