आपल्या अन्नासह सुरक्षित रहा
"जर कोणी चांगले खाल्ले नाही तर चांगले, चांगले प्रेम करू, चांगले झोपू शकत नाही." -व्हर्जिनिया वूल्फ
तिथे मी मित्राच्या बार्बेक्यूमध्ये छान दिवस उपभोगत होतो. “खाण्याची वेळ आली आहे” असे ऐकल्यावर आम्ही पोलिश अश्वशक्ती खेळत होतो आणि काही प्रौढ पेयांचा आनंद घेत होतो.
मी एक प्लेट पकडली आणि माझा बर्गर - केचप, मोहरी, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि टोमॅटो एकत्र केले. मी माझ्या प्लेटमध्ये काही बाजू जोडल्या आणि खायला बसलो. मी लोखंडी जाळीची चौकट मध्ये ताजी होती की रसदार हॅमबर्गर मध्ये बिट - YUMMY! मी दुसर्‍या चाव्याव्दारे जात असताना, मला लक्षात आले की हॅमबर्गर मध्यभागी गुलाबी रंगाचा होता - YUCKY!
जरी मी आजारी पडलो नाही; रोग नियंत्रण व प्रतिबंध केंद्र (सीडीसी) च्या अंदाजानुसार, सुमारे 48 दशलक्ष लोक (1 पैकी 6 अमेरिकन) आजारी पडतात; १२128,000,००० रूग्णालयात दाखल आहेत आणि दरवर्षी अन्नजन्य आजारांमुळे ,3,000,००० लोकांचा मृत्यू होतो. तर मग आपण काय करू शकतो? सीडीसी शिफारस करतो या चार पाय .्या आपले भोजन खाणे सुरक्षित आहे हे सुनिश्चित करण्यासाठी. त्याशिवाय, आम्हाला अन्न विषबाधा होऊ शकतो.
स्वयंपाकघरात अन्नाची सुरक्षा अत्यंत महत्त्वपूर्ण आहे, परंतु आपल्या अन्नाच्या स्त्रोताकडे हे अधिक महत्वाचे आहे. आपण नेहमी अन्न उत्पादनांच्या आठवण्याकडे लक्ष दिले पाहिजे. टायसन फूड्सने अलीकडेच एक्सएनयूएमएक्स पाउंड विव्हर ब्रँड फ्रोजेन चिकन पॅटीज परत आणल्या आहेत ज्या कदाचित बाह्य पदार्थांपासून दूषित होऊ शकतात. हे अमेरिकेच्या कृषी विभागाच्या अन्न सुरक्षा आणि तपासणी विभागाकडून आले आहे
सेवा. ते त्यांच्या वेबसाइटवर सद्यस्थितीची आठवण आणि सतर्कतांची यादी करतात येथे. टायसनच्या एका बीफ प्लांटमध्ये कमी सरकारी निरीक्षकांची इच्छा असल्याचे लक्षात येताच हे आठवते. या समस्येसंदर्भात एका अद्भुत लेखाचा दुवा येथे आहे, https://www.nbcnews.com/politics/white-house/tyson-wants-fewer-government-inspectors-one-its-beef-plants-food-n1041966 . आता नेहमीपेक्षा आम्हाला अन्नासाठी सुरक्षित राहण्याची गरज आहे. मला अन्न विषबाधा नको आहे, नाही का?
माझा आहार सुरक्षितपणे तयार झाला आहे याची मी खात्री करुन घेतो तो एक मार्ग आहे. मला तळण्याचे ब्रेड वर वाढवले होते. येथे काही रुचकर मूळ अमेरिकन फ्राय ब्रेडची माझी आवडती कृती आहे. आणि लक्षात ठेवा, अन्न सुरक्षा सुनिश्चित करण्यासाठी सोप्या चरणांचे अनुसरण करा!
फ्राय ब्रेड
साहित्य
- 4 कप सर्व-हेतूचे पीठ
- 1 / 2 चमचे मीठ
- एक्सएनयूएमएक्स चमचा बेकिंग पावडर
- एक्सएनयूएमएक्स एक्सएनयूएमएक्स / एक्सएनयूएमएक्स कप गरम पाणी (एक्सएनयूएमएक्स डिग्री फॅ / एक्सएनयूएमएक्स डिग्री सेल्सियस)
- तळण्याचे 4 कप लहान
दिशानिर्देश
- पीठ, मीठ आणि बेकिंग पावडर एकत्र करा. 1 1 / 2 कप कोमट पाण्यात नीट ढवळून घ्यावे. मऊ होईपर्यंत चिकटवा परंतु चिकट नाही. व्यासाच्या सुमारे 3 इंच बॉलमध्ये पीठ आकार द्या. 1 / 2 इंच जाड पॅटीसमध्ये सपाट करा आणि प्रत्येक पॅटीच्या मध्यभागी एक लहान छिद्र करा.
- दोन्ही बाजूंच्या तपकिरीकडे वळून 1 इंच गरम शॉर्टनिंगमध्ये एकावेळी एक फ्राय करा. कागदाच्या टॉवेल्सवर काढून टाका.
जाम किंवा मध सह सर्व्ह करावे. आपण इंडियन टाकोससाठी मोठ्या पैटी देखील बनवू शकता! फ्राय ब्रेडच्या वर फक्त आपले आवडते मांस आणि टॅको टॉपिंग जोडा!