Urime për të ushqyerit më të mirë
Shëtisni me mua nëpër çdo panair shtetëror në mes të rrugës për të shijuar ushqimet e mia të preferuara gjatë rritjes. Çdo gjë e skuqur thellë, e mbushur me mish, e spërkatur me lëng mishi, e mbuluar me djathë, e mbushur me karbohidrate, e lyer me sheqer - ju emërtoni, unë do ta haja. Një vakt i ekuilibruar zakonisht nënkuptonte të kesh një frut ose perime që nuk ishte pjekur ose skuqur, ndoshta nga një kanaçe. Për shkak se kisha një trup të lehtë nga pista e vrapimit dhe vrapimi, isha tipi i adoleshentëve që njerëzit më pyesnin se ku po i vendosja të gjitha ose nëse kisha një këmbë të zbrazët. Unë e justifikova një dietë të ngjashme në vitet e mia të hershme të moshës madhore duke thënë se thjesht "do ta mbaroja më vonë".
Megjithatë, ndërsa i afrohesha moshës së mesme, vura re se kaloritë ishin më të vështira për t'u hequr. Të rrisja familjen time dhe të kisha një punë të ulur nënkuptonte më pak kohë për të ushtruar. Kuptova se nuk ndihesha më mirë duke ngrënë ushqime të rënda dhe më pas duke qëndruar ulur për periudha të gjata kohore. Dy faktorë më motivuan të ndryshoja zakonet e të ngrënit: 1. Gruaja ime më prezantoi vazhdimisht me ushqime më të shëndetshme dhe 2. Mjeku im filloi të më informonte për rreziqet shëndetësore, si sëmundjet e zemrës dhe diabeti, në kontrollet e mia.
Disa vite më parë, u konsultova me një nutricionist për shkak të disa rezultateve shqetësuese në punën time të gjakut. Ajo më vuri në një dietë ekstreme, duke eliminuar mishin, grurin dhe misrin dhe duke kufizuar bulmetin. Ideja ishte se po e mbingarkoja mëlçinë me dietën time dhe më duhej ta bëja një pushim. Unë nuk do të gënjej; nuk ishte e lehtë në fillim. E thirra pas një jave, duke iu lutur për një pushim në një farë mënyre, por ajo thjesht u përgjigj me fruta dhe perime shtesë që unë mund të haja. Ajo tha se nuk mund të zhbëja zakonet e këqija të të ngrënit prej vitesh brenda natës. Megjithatë, ajo ishte një nxitëse e tifozëve për mua, duke më inkurajuar të mendoj se sa mirë do të ndihesha sapo trupi im të përshtatej me këto ushqime më ushqyese.
Me kalimin e kohës, u ndjeva më mirë në këtë dietë, megjithëse gjeta se isha i uritur shumicën e kohës. Nutricionisti im tha se ishte në rregull, se mund të haja më shumë sepse nuk po ngopja me kalori boshe. Madje zbulova ushqime që nuk do t'i kisha provuar kurrë, si pjatat mesdhetare. Edhe pse nuk do të thoja se e shijova çdo minutë, ia dola dy muaj në atë dietë. Me udhëzimin e nutricionistit, shtova ushqime të tjera në mënyrë të moderuar duke mbajtur ushqimet më të shëndetshme në bazë të dietës sime.
Rezultati ishte një punë më e mirë e gjakut dhe një kontroll i përmirësuar me mjekun tim. Kam humbur peshë dhe jam ndjerë më mirë se sa kam qenë në vite. Menjëherë pas kësaj, vrapova në një garë 10 mijë me kunatin tim, i cili garon rregullisht në triathlon - dhe e munda! Më bëri të pyes veten se sa më mirë mund të vrapoja, duke e ushqyer trupin tim me ushqime të shëndetshme në vend që të përdor vrapimin si justifikim për të ngrënë gjithçka që doja. Dhe kush e di se cilat rreziqe shëndetësore mund të shmang duke ngrënë më mirë?
Nëse jeni mësuar me një dietë jo të shëndetshme si unë, një nutricionist mund t'ju ndihmojë të bëni zgjedhje më të mira ushqimore. Administrata Amerikane e Ushqimit dhe Barnave e njeh Marsin si Muaji Kombëtar i Ushqimit, duke ofruar disa burime për t'ju ndihmuar të bëni zgjedhje më të informuara. Akademia e të ushqyerit dhe dietologjisë mund t'ju ndihmojë të gjeni një ekspert të ushqyerjes ose të pyesni mjekun tuaj ose departamentin lokal të shëndetit. Disa plane sigurimesh shëndetësore mbulojnë shpenzimet e nutricionistëve për ata që konsiderohen në rrezik ushqimor. Permes “Ushqimi është ilaç” Lëvizja, e promovuar nga Departamenti i Politikës dhe Financimit të Kujdesit Shëndetësor të Kolorados (HCPF), ofruesit e kujdesit shëndetësor dhe organizatat jofitimprurëse, duke përfshirë Colorado Access, ofrojnë ushqime të përshtatura mjekësore për ata që janë më në rrezik.
Sigurisht, ushqimet në panairin shtetëror mund të jenë të këndshme për një rast të veçantë, por jo për një dietë të qëndrueshme. Shumë ushqime të tjera ushqyese do t'ju ndihmojnë të qëndroni të shëndetshëm dhe të ndiheni më mirë. Ndonjëherë, gjithçka që ju nevojitet është ide të reja ushqimore dhe një nxitës i tifozëve të ushqimit për t'ju larguar nga zakonet tuaja të pashëndetshme dhe për të hyrë në një mënyrë jetese më të mirë të ushqyerjes së shëndetshme.
burime