Mes d’Educació en Seguretat Alimentària
En honor de Mes nacional d'educació en seguretat alimentària, Tinc una història de lliçó apresa per a tots els cuidadors dels nens.
Tinc dos fills, ara cinc i set. L'estiu del 2018, els nens i jo estàvem gaudint d'una pel·lícula i unes crispetes de blat de moro. El meu petit, Forrest, va començar a emfadar (com fan de vegades els nens petits) amb unes crispetes de blat de moro, però les va tossir molt ràpidament i semblava bé. Més tard aquella nit, vaig sentir un sibilant molt suau que venia del seu pit. La meva ment va anar a les crispetes de blat de moro per un moment, però després vaig pensar que potser era només el començament d'un refredat. Avança ràpidament uns quants dies i el so de sibilància es manté, però no hi havia cap altre símptoma evident. No tenia febre, secreció nasal ni tos. Semblava jugar, riure i menjar el mateix de sempre. Encara no estava gaire preocupat, però la meva ment va tornar a aquella nit de crispetes. Vaig fer una cita amb el metge per a més tard aquella setmana i el vaig portar a un examen.
La sibilància va continuar, però era molt suau. Quan vaig portar el nostre fill al metge, gairebé no sentien res. Vaig esmentar les crispetes de blat de moro, però inicialment no pensaven que fos això. L'oficina va fer algunes proves i em va trucar l'endemà per portar-lo a un tractament amb nebulitzador. Els nostres horaris no permetien una cita l'endemà, així que vam esperar un parell de dies més per portar-lo. El metge no semblava preocupat pel retard i nosaltres tampoc. En aquest punt, probablement estàvem a una setmana i mitja de la nit de crispetes i cinema. El vaig portar a l'oficina del metge per al tractament amb nebulitzador amb l'esperança de deixar-lo a la guarderia i tornar a la feina després, però el dia no va anar exactament com estava previst.
Tinc un gran agraïment pels pediatres que cuiden el nostre fill. Quan vam entrar al tractament, vaig tornar a repetir la història a un metge diferent i li vaig dir que encara estava escoltant la sibilància sense cap altre símptoma. Va estar d'acord que això era molt estrany i que no li anava bé. Va trucar a l'Hospital de Nens per consultar-los i ens van suggerir que el portéssim per ser revisat pel seu equip d'ORL (orella, nas, gola). Per ser vists per ells, però, vam haver de passar per urgències.
Vam arribar a l'Hospital Infantil d'Aurora una mica més tard aquell matí i vam registrar-nos a urgències. M'havia aturat a casa de camí per anar a recollir algunes coses per si acabàvem allà tot el dia. Ens estaven esperant, així que no va trigar gaire a que unes quantes infermeres i metges diferents el revisessin. Per descomptat, no van poder escoltar cap sibilant al principi i, en aquest moment, estic començant a pensar que això és un munt de broma per res. Aleshores, finalment, un metge va sentir alguna cosa feble al costat esquerre del seu pit. Tot i així, ningú semblava molt preocupat en aquest moment.
L'equip ORL va dir que li posarien un visor a la gola per veure'l millor, però va pensar que era molt probable que no trobessin res. Això era només una precaució per assegurar-se que no passava res. La cirurgia estava programada per més tard aquella nit per deixar espai entre el seu darrer àpat i quan rebria anestèsia. L'equip d'ENT creia que això seria ràpid: entrar i sortir en uns 30-45 minuts. Després d'un parell d'hores amb l'equip quirúrgic, finalment van poder treure una closca de crispetes de blat de moro (crec que així es diu) del pulmó de Forrest. El cirurgià va dir que era el procediment més llarg en què van participar mai (vaig sentir una mica d'emoció per part seva, però va ser una mica de pànic per part meva).
Vaig tornar a la sala de recuperació per aguantar el meu home petit durant les properes hores mentre es despertava. Estava plorant i plorant i no va poder obrir els ulls durant almenys una hora. Aquesta va ser l'única vegada que aquest noi va estar molest durant la nostra estada a l'hospital. Sé que li feia mal a la gola i estava desorientat. Estava contenta que tot s'hagués acabat i que estigués bé. Es va despertar completament aquella nit i va sopar amb mi. Ens van demanar que ens quedéssim a passar la nit perquè els seus nivells d'oxigen havien baixat i volien mantenir-lo en observació i assegurar-se que no tingués cap infecció, ja que la closca de crispetes s'havia allotjat allà durant gairebé dues setmanes. Ens van donar l'alta l'endemà sense incidents i ell va tornar a ser com si no hagués passat res.
Ser pare o cuidador dels fills és difícil. Realment intentem fer el possible per aquestes petites pepitas i no sempre ho aconseguim. El moment més difícil per a mi va ser quan vaig haver de sortir del quiròfan mentre el posaven sota anestèsia i vaig poder sentir-lo cridar "mare". Aquest record està gravat a la meva ment i em va donar una perspectiva completament nova sobre la importància de la seguretat alimentària. Vam tenir sort que va ser un petit incident comparat amb el que podria haver estat. Hi va haver diversos anys en què les crispetes de blat de moro no estaven permeses a la nostra llar.
Els nostres metges no van recomanar crispetes de blat de moro, raïm (fins i tot tallats) ni fruits secs abans dels cinc anys. Sé que això pot semblar extrem, però van esmentar que abans d'aquesta edat els nens no tenen la maduresa de reflux gag necessària per evitar l'asfixia. Manteniu aquests nens segurs i no doneu de menjar crispetes de blat de moro!