At lære at lave mad gjorde mig til en bedre leder

Ok, det lyder måske som lidt af en strækning, men hør mig ud. For flere uger siden deltog jeg i en fænomenal workshop, der blev faciliteret af nogle af vores egne Colorado Access -eksperter om innovation. Under denne workshop talte vi om denne idé om, at:

Kreativitet + Udførelse = Innovation

Og mens vi diskuterede dette koncept, blev jeg mindet om noget, kokken Michael Symon engang sagde som dommer i et afsnit af "The Next Iron Chef" for flere år siden. En kokkonkurrent havde forsøgt noget meget kreativt, men udførelsen gik helt galt. Han sagde noget i retning af (omskrivning), "hvis du er kreativ, og du fejler, får du point for kreativitet, eller bliver du sendt hjem, fordi din ret ikke smager godt?"

Heldigvis er livet ikke som en virkelighedskokekonkurrence (gudskelov). Når du lærer at lave mad, følger du en masse opskrifter, typisk til opskriftens bogstav. Efterhånden som du bliver fortrolig med opskrifter og forskellige tilberedningsteknikker, bliver du mere tryg ved at være kreativ med tilpasninger. Du ignorerer mængden af ​​hvidløg, der er angivet i en opskrift, og du tilføjer så meget hvidløg, som dit hjerte ønsker (altid mere hvidløg!). Du lærer præcis, hvor mange minutter dine cookies skal i ovnen for at få dem det rigtige niveau af tyggelighed (eller sprødhed), som du kan lide dem, og den tid kan være lidt anderledes i din nye ovn, end den var i din gamle ovn. Du lærer, hvordan du retter fejl i farten, som hvordan du justerer, når du ved et uheld har oversaltet din suppegryde (tilsæt en syre som citronsaft), eller hvordan du justerer opskrifter, når du bager, fordi du kan bevare integriteten af ​​videnskaben, der bagning kræver.

Jeg tror, ​​at ledelse og innovation fungerer på samme måde – vi starter alle uden at ane, hvad vi laver, og følger en andens ideer og instruktioner meget nøje. Men efterhånden som du bliver mere komfortabel, begynder du at foretage tilpasninger og justerer, mens du går. Du lærer, at der ligesom hvidløg ikke er for meget anerkendelse og påskønnelse af dit hold, eller at dit nye indadvendte hold har brug for andre ting, end dit tidligere, udadvendte hold gjorde.

Og til sidst vil du begynde at skabe dine egne ideer. Men uanset om det er på arbejdet eller i køkkenet, er der mange måder, hvorpå disse ideer kan gå sidelæns:

• Det er måske faktisk ikke en god idé (måske vil bøffelkyllingis bare ikke virke?)
• Måske er det en god idé, men din plan var fejlbehæftet (hvis du tilføjede den eddikeagtige varme sauce direkte ind i din isbase, fik dit mejeri til at stivne)
• Måske var det en god idé, og du havde en god plan, men du lavede en fejl (du lod din is kærne for længe og lavede smør i stedet for)
• Måske fungerede din plan, som den skulle, men der var uforudsete omstændigheder (din ismaskine kortsluttede og startede et køkkenbrand. Eller Alton Brown saboterede dig Cutthroat-Kitchen-stil og fik dig til at lave mad med en arm bag ryggen)

Hvilken af ​​disse er en fiasko? En god kok (og en god leder) ville fortælle dig det ingen af disse scenarier er en fiasko. De kan alle ødelægge dine chancer for at være den kendte kok, men det er ok. Hvert enkelt scenarie bringer dig et skridt tættere på succes – måske skal du købe en ny ismaskine eller indstille en timer for at sikre, at du ikke overkærner din is. Eller måske skal din idé skrottes helt, men processen med at finde ud af en opskrift på en bøffelkyllingis fik dig til at lave den mest perfekte habanero-is i stedet. Eller måske finder du ud af opskriften til perfektion og bliver viral som den skøre hjemmekok, der fandt ud af, hvordan man får bøffelkyllingis til at smage lækkert.

John C. Maxwell kalder dette "failing forward" - at lære af din erfaring og foretage justeringer og tilpasninger til fremtiden. Men jeg er ikke sikker på, at nogen køkkenelsker har brug for denne lektion – vi har lært det på egen hånd på den hårde måde. Jeg har glemt at tjekke mit brød under slagtekyllingen og endte med kul og et røget køkken. Vores første forsøg på at friturestege en kalkun på Thanksgiving resulterede i, at kalkunen blev tabt i gruset og skulle skylles af, før vi forsøgte at skære den. Min mand blandede engang teskeer og spiseskeer og lavede ved et uheld MEGET salte chokoladekager.

Vi ser tilbage på hver af disse minder med en masse humor, men du kan vædde på, at jeg nu ser som en høg, når jeg koger noget, min mand tjekker sine teske/spiseske-forkortelser, og vi sørger altid for, at nogen er med ansvaret for at holde på bradepanden, når kalkunen kommer ud af frituregryden eller rygeren hvert år til Thanksgiving.

Og i et underligt lignende scenarie på arbejdet for flere år siden, var jeg nødt til at lave en præsentation foran vores ledelsesteam, inklusive direktionen. Min plan for denne præsentation gav spektakulært bagslag – den var for detaljeret, og diskussionen gik hurtigt i en utilsigtet retning. Jeg gik i panik, glemte alle de faciliteringsevner, jeg nogensinde havde lært, og præsentationen gik helt af sporet. Jeg følte, at jeg havde serveret dybstegt-faldet-i-snavset kalkun, brændt brød og salte småkager til min administrerende direktør. Jeg var forfærdet.

En af vores VP'er mødte mig ved mit skrivebord bagefter og sagde, "så... hvordan tror du, det gik?" Jeg så på ham med lige dele forlegenhed og rædsel og begravede mit ansigt i mine hænder. Han klukkede og sagde, "ok, det vil vi ikke dvæle ved, hvad vil du gøre anderledes næste gang?" Vi talte om at skræddersy præsentationer til publikum, forudse spørgsmål og styre diskussionen tilbage på sporet.

Heldigvis er jeg ikke gået ned og brændt så hårdt i en præsentation siden da. Men jeg tænker altid på de fejl, jeg lavede. Ikke med skam eller forlegenhed, men for at sikre mig, at jeg tænker tingene igennem på en måde, som jeg ikke gjorde for den forfærdelige præsentation. Ligesom jeg passer mit brød under slagtekyllingen. Jeg gør altid min due diligence for at sikre, at enhver plan, jeg har, kan udføres, som jeg ønsker det – en god idé med en værdibaseret kontraktmodel vil ikke gå ret langt, hvis krav ikke betaler sig, eller vi ikke gør det. har en måde at måle forbedringer på.

Uanset om du laver en ny opskrift, præsenterer for dit lederteam, lancerer en ny idé eller bare prøver en ny hobby, kan du ikke være bange for at fejle. Nogle gange bliver opskrifter guldstandarden, fordi de virkelig er de bedste. Og nogle gange forbliver opskrifter klassikere, fordi ingen har fundet på en bedre måde at gøre det på. Men succes sker normalt ikke fra den ene dag til den anden – det kan kræve mange forsøg og fejl at komme til en implementering, der vil gøre dig succesfuld.

Svigt i køkkenet gjorde mig til en bedre kok. Og at lære at fejle fremad i køkkenet gjorde det meget nemmere at fejle fremad på arbejdet. At omfavne en fail-forward-tankegang gør mig absolut til en bedre leder.

Gå ud, gå ind i køkkenet, tag risici og lær at lave fejl. Dine kolleger vil takke dig for det.