Ole turvassa ruokasi kanssa

"Ei voi ajatella hyvin, rakastaa hyvin, nukkua hyvin, ellei ole syönyt hyvin." -Virginia Woolf

Siellä minä nautin mukavasta päivästä ystävän grillauksessa. Leikkiimme puolalaisia ​​hevosenhevosia ja nautin aikuisten juomia, kun kuulin: “AIKA syödä!”

Tartuin lautaselle ja koottiin hampurilainen - ketsuppi, sinappi, salaatti ja tomaatti. Lisäsin joitain sivuja lautaselle ja istuin syömään. Purtin mehukkaaseen hampurilaiseen, joka oli tuore grilli - YUMMY! Kun menin uudelle puremalle, huomasin, että hampurilainen oli keskellä vaaleanpunaista - YUCKY!

Vaikka en sairastunut; tautien torjunta- ja ehkäisykeskusten (CDC) arvioiden mukaan, noin 48 miljoonaa ihmistä (yksi kuudesta amerikkalaisesta) sairastuu; 1 6 on sairaalassa, ja 128,000 3,000 kuolee vuosittain ravinnosta johtuviin sairauksiin. Joten mitä voimme tehdä? CDC suosittelee nämä neljä vaihetta varmistaaksesi, että ruokasi on turvallista syödä. Ilman sitä voimme saada ruokamyrkytyksen.

Vaikka ruokaturvallisuus keittiössä on erittäin tärkeää, se on tärkeämpää ruuan lähteessä. Sinun tulisi aina kiinnittää huomiota elintarviketuotteiden palautuksiin. Tyson-ruokia oli äskettäin muistellut 39,078-kiloa Weaver-tuotemerkin jäädytettyjä kananpiirtoja, jotka voivat olla vieraiden aineiden saastuttamia. Tämä tulee Yhdysvaltain maatalousministeriön elintarviketurvallisuudesta ja inspekteistapalvelussa. He luettelevat aina nykyiset muistutukset ja hälytykset verkkosivuillaan tätä. Palautus tapahtuu Tysonin toimesta, joka haluaa vähemmän hallituksen tarkastajia yhdessä sen naudanlihakasveista. Tässä on linkki upeaan artikkeliin aiheesta, https://www.nbcnews.com/politics/white-house/tyson-wants-fewer-government-inspectors-one-its-beef-plants-food-n1041966 . Nyt enemmän kuin koskaan, tarvitsemme ruokamme olla turvallisia kuluttaa. En halua ruokamyrkytystä, vai mitä?

Yksi tapa varmistaa, että ruuani valmistetaan turvallisesti, on tehdä se itse. Minut kasvatettiin paistetun leivän päällä. Tässä on suosikki reseptini herkulliselle intiaani intialaiselle leipolle. Ja muista, noudata yksinkertaisia ​​ohjeita varmistaaksesi ruokaturvallisuus!

Paista leipä

Ainekset

• 4-kupit yleiskäyttöön jauhoja
• 1 / 2 tl suolaa
• 1-ruokalusikallinen leivinjauhe
• 1 1 / 2 kuppaa lämmintä vettä (110 astetta F / 45 astetta C)
• 4-kupit lyhentävät paistamista varten

Ohjeet

1. Yhdistä jauhot, suola ja leivinjauhe. Sekoita 1 1 / 2 kupit haaleaa vettä. Vaivaa kunnes pehmeä, mutta ei tahmea. Muotoile taikina palloiksi, joiden halkaisija on noin 3 tuumaa. Leikkaa pattiseiksi 1 / 2 tuuman paksuisiksi ja tee pieni reikä kunkin pattian keskelle.
2. Paista yksi kerrallaan 1 tuumaa kuumaa lyhennettä, muuttuen ruskeksi molemmin puolin. Valuta paperipyyhkeissä.

Tarjoile hillojen tai hunajan kanssa. Voit myös tehdä suurempia pirttejä intialaisille tacoille! Lisää vain suosikki liha- ja taco-lisäykset paistetun leivän päälle!