एरिक कोलोराडो एक्सेस में विपणन और संचार के निदेशक हैं। जब वह कार्यालय में नहीं होता है, तो वह अपने परिवार के साथ समय बिताना और दो बेटियों का पिता बनना पसंद करता है। उसे दौड़ना, शिविर लगाना, लंबी पैदल यात्रा करना, यात्रा करना और खाना बनाना पसंद है। वर्तमान में वह अपने NaNa के कई पारंपरिक इतालवी भोजन को फिर से बनाने की पूरी कोशिश कर रहा है।