Bartending e salute mentale - Accesso al Colorado

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Bartending e salute mentale

I baristi sono lodati per la loro capacità di creare intrugli meravigliosamente realizzati e deliziosi. Tuttavia, c'è un altro lato del bartending a cui non si presta molta attenzione. In un settore che richiede resilienza, la salute mentale e il benessere spesso passano in secondo piano.

Sono un barista professionista da circa 10 anni. Il bartending è una mia passione. Come la maggior parte dei baristi, ho sete di conoscenza e uno sfogo creativo. Il bartending richiede una solida conoscenza dei prodotti e dei cocktail, della produzione e della storia, della scienza del gusto e dell'equilibrio e della scienza dell'ospitalità. Quando tieni in mano un cocktail, tieni in mano un'opera d'arte che è il prodotto della passione di qualcuno per l'industria.

Ho anche lottato in questo settore. Ci sono così tante grandi cose nel bartending, come la comunità, la creatività e la crescita e l'apprendimento costanti. Tuttavia, questo settore richiede che tu sia sempre "acceso". Ogni turno in cui lavori è una performance e la cultura è malsana. Anche se mi piacciono alcuni aspetti della performance, può farti sentire esausto fisicamente, mentalmente ed emotivamente.

Molte industrie possono lasciare i lavoratori a sentirsi così. Se ti senti esaurimento e stress dal lavoro, ciò che senti è reale e dovrebbe essere affrontato. Ma cosa rende i lavoratori del settore alimentare e delle bevande più inclini a problemi di salute mentale? Secondo Salute mentale in America, cibo e bevande è tra le prime tre industrie più malsane. La Substance Abuse and Mental Health Services Administration (SAMSA) ha segnalato in un 2015 studio che l'industria dell'ospitalità e della ristorazione ha i tassi più alti di disturbi da uso di sostanze e il terzo più alto tasso di consumo di alcol pesante di tutti i settori dei dipendenti. Il lavoro con cibi e bevande è associato a un rischio maggiore di stress, depressione, ansia e problemi di sonno. Questi rischi sono particolarmente elevati per le donne in posizioni ribaltate, secondo healthline.com.

Posso indicare alcuni motivi per cui è probabile che coloro che in questo settore sperimenteranno problemi con la loro salute mentale. Ci sono molte variabili che influiscono sulla salute mentale e sul benessere dei lavoratori dell'ospitalità.

Reddito

La grande maggioranza dei lavoratori dell'ospitalità si affida alle mance come forma di reddito. Ciò significa che hanno un flusso di cassa incoerente. Mentre una buona notte può significare guadagnare più del salario minimo (ma non farmi iniziare con il salario minimo, questo è tutto un altro post sul blog), una brutta notte può lasciare i lavoratori in difficoltà per sbarcare il lunario. Ciò può comportare livelli di ansia e instabilità più elevati di quelli che ti aspetteresti da lavori con uno stipendio fisso.

Inoltre, la mancia del salario minimo è problematica. "Salario minimo con mancia" significa che il tuo posto di lavoro può pagarti al di sotto del salario minimo perché l'aspettativa è che le mance faranno la differenza. Il salario minimo con la mancia federale è di $ 2.13 l'ora ea Denver è di $ 9.54 l'ora. Ciò significa che i lavoratori dipendono dalle mance dei clienti in una cultura in cui la mancia è consuetudine, ma non garantita.

Benefici

Alcune catene più grandi e stabilimenti aziendali offrono vantaggi come copertura medica e risparmi pensionistici. Tuttavia, la maggior parte dei lavoratori rinuncia a questi benefici perché il loro posto di lavoro non li offre o perché sono classificati e programmati in modo tale da non essere idonei. Ciò significa che molti lavoratori dell'ospitalità non ricevono copertura assicurativa o risparmi pensionistici dalla loro carriera nel settore. Questo può andare bene se stai lavorando per un concerto estivo o ti stai mettendo a scuola, ma per quelli di noi che hanno scelto questa come carriera, questo può portare a stress e difficoltà finanziarie. Rimanere al passo con la propria salute può essere costoso quando si paga di tasca propria e la pianificazione per il futuro può sembrare fuori portata.

Ore

Gli operatori dell'ospitalità non lavorano dalle 9 alle 5. Ristoranti e bar aprono più tardi durante la giornata e chiudono a tarda sera. Le ore di veglia dei baristi, ad esempio, sono opposte al "resto del mondo", quindi fare qualsiasi cosa al di fuori del lavoro può essere una sfida. Inoltre, i fine settimana e le vacanze sono i momenti migliori per il lavoro di ospitalità, che può lasciare un lavoratore con sentimenti di isolamento e solitudine quando non può vedere i propri cari. Oltre agli orari insoliti, i lavoratori dell'ospitalità non lavorano quasi mai in un turno di otto ore e molto probabilmente non ottengono la pausa legittima. Il personale dell'ospitalità lavora in media 10 ore a turno e prendersi una pausa completa di 30 minuti può essere irrealistico quando gli ospiti e la direzione si aspettano la continuità del servizio.

Lavoro ad alto stress

L'ospitalità è IL lavoro più stressante che abbia mai avuto. Non è un lavoro facile e richiede la capacità di stabilire le priorità, multitasking, comunicare in modo efficace e prendere decisioni aziendali rapide, il tutto facendo sembrare facile in un ambiente frenetico. Questo delicato equilibrio richiede molta energia, concentrazione e pratica. Inoltre, servire i clienti può essere difficile. Devi adattarti a diversi stili di comunicazione e devi avere ottime capacità interpersonali. Inutile dire che la natura del bartending è stressante e gli effetti fisiologici dello stress nel tempo possono sommarsi.

Cultura

La cultura del servizio di ospitalità in America è unica. Siamo uno dei pochi paesi in cui la mancia è consuetudine e abbiamo grandi aspettative per il personale del settore dei servizi. Ci aspettiamo che mantengano alcune promesse non dette; ci aspettiamo che siano piacevoli, ci diano la giusta quantità di attenzione, forniscano un prodotto alle nostre esatte specifiche, soddisfino le nostre preferenze e ci trattino come se fossimo un ospite gradito nella loro casa, non importa quanto sia occupato o lento il ristorante o bar è. Se non vengono consegnati, ciò influisce sulla quantità di apprezzamento che mostriamo loro attraverso un suggerimento.

Dietro le quinte, ci si aspetta che la gente del settore dei servizi sia resiliente. Le regole sono rigide negli stabilimenti di servizio perché il nostro comportamento influisce sull'esperienza dell'ospite. Prima del COVID-19 dovevamo presentarci mentre eravamo malati (a meno che non avessimo coperto il nostro turno). Ci si aspetta che prendiamo gli abusi dai clienti con un sorriso. Prendersi una pausa è disapprovato e spesso non è possibile a causa della mancanza di permessi retribuiti (PTO) e copertura. Ci si aspetta che affrontiamo lo stress e ci mostriamo come una versione più piacevole di noi stessi e mettiamo costantemente i bisogni degli ospiti al di sopra dei nostri. Questo può influire sul senso di autostima delle persone.

Comportamenti malsani

L'industria alimentare e delle bevande ha il rischio più alto di disturbi da uso illecito di sostanze e il terzo rischio più alto di consumo di alcol pesante rispetto ad altri settori, secondo il Questo può essere per molte ragioni. Uno è che, a causa della natura di questo lavoro, è socialmente più accettabile da consumare. L'altro è che l'uso di sostanze e alcol sono spesso usati come meccanismi per far fronte. Tuttavia, questo non è un meccanismo salutare e può portare ad alcuni seri problemi di salute. In questi lavori ad alto stress e impegnativi, i lavoratori dell'ospitalità possono ricorrere a droghe e alcol come tregua. L'uso di sostanze e il consumo di alcol per un periodo di tempo possono portare a seri problemi di salute, malattie croniche e morte.

L'ironia è che il settore dei servizi è quello in cui i lavoratori dovrebbero prendersi cura degli altri, ma non necessariamente si prendono cura di se stessi mettendo al primo posto la propria salute e benessere. Mentre questa tendenza sta iniziando a vedere un cambiamento, il settore dei servizi è uno stile di vita che può avere impatti dannosi sulla salute mentale. Cose come ambienti ad alto stress, mancanza di sonno adeguato e uso di sostanze hanno tutti un impatto sulla salute mentale di una persona e aggravano la malattia mentale. Il benessere finanziario di una persona può influire sulla sua salute mentale e l'accesso all'assistenza sanitaria può influire sul fatto che qualcuno abbia il giusto supporto per affrontare la propria salute mentale e il proprio benessere. Questi fattori si sommano e creano un effetto cumulativo nel tempo.

Per le persone che lottano con la salute mentale, o semplicemente vogliono dare la priorità alla propria salute mentale, ecco alcuni suggerimenti e risorse che ho trovato utili:

Prenditi cura del tuo corpo
- Fai respiri profondi, allunga o meditare,
- Mangia pasti sani ed equilibrati,
- Sii fisicamente attivo,
- Ottieni un sacco di sonno.
Scegli di non bere alcolici, o bevi moderazione (2 drink o meno al giorno per gli uomini; 1 drink o meno al giorno per le donne)
Evita di abusare della prescrizione oppioidi ed evitare l'uso di oppioidi illeciti. Evita anche di mescolarli tra loro o con altri farmaci.
Continuare con le misure preventive di routine Compreso vaccinazioni, screening del cancroe altri test consigliati da un operatore sanitario.
Trova il tempo per rilassarti. Prova a fare attività che ti piacciono.
Connettiti con gli altri. Parla con le persone ti fidi delle tue preoccupazioni e di come ti senti.
Fai delle pause dal guardare, leggere o ascoltare notizie, comprese quelle sui social media. È bello essere informati, ma sentire costantemente gli eventi avversi può essere sconvolgente. Prendi in considerazione la possibilità di limitare le notizie a un paio di volte al giorno e di disconnetterti da telefono, TV e schermi di computer per un po'.

Se desideri un aiuto professionale con la tua salute mentale, ecco alcuni suggerimenti che puoi seguire per trovare un fornitore di salute mentale:

Parla con il tuo medico per vedere se possono indirizzarti a un professionista della salute mentale.
Chiama la tua assicurazione sanitaria per scoprire qual è la tua copertura sanitaria mentale o comportamentale. Richiedi un elenco di fornitori con pannelli.
Usa i siti web di terapia per trovare un provider che è in rete:

Nami.org
Talkspace.com
Psychologytoday.com
Openpathcollective.org

Se ti identifichi come (BIPOC) Nero, Indigeno o Persona di colore e stai cercando un terapeuta, ci sono molte risorse là fuori, ma eccone alcune che ho trovato utili: