Научившись готовить, я стал лучшим лидером

Хорошо, это может показаться немного натянутым, но выслушайте меня. Несколько недель назад я посетил феноменальный семинар по инновациям, организованный нашими экспертами Colorado Access. Во время этого семинара мы говорили об этой идее, что:

Творчество + Исполнение = Инновации

И пока мы обсуждали эту концепцию, я вспомнил кое-что, что однажды сказал шеф-повар Майкл Саймон в качестве судьи в эпизоде ​​«The Next Iron Chef» несколько лет назад. Конкурсант-шеф-повар попытался сделать что-то очень креативное, но исполнение пошло не так. Он сказал что-то вроде (перефразируя): «Если вы креативны и терпите неудачу, получаете ли вы баллы за творчество или вас отправляют домой, потому что ваше блюдо невкусное?»

К счастью, жизнь не похожа на настоящие кулинарные соревнования (слава богу). Когда вы учитесь готовить, вы следуете множеству рецептов, как правило, буквально в точности. По мере того, как вы знакомитесь с рецептами и различными техниками приготовления, вам становится удобнее проявлять творческий подход к адаптации. Вы игнорируете количество чеснока, указанное в рецепте, и добавляете столько чеснока, сколько душе угодно (всегда больше чеснока!). Вы точно узнаете, сколько минут ваше печенье должно быть в духовке, чтобы получить нужный уровень жевательности (или хрусткости), который вам нравится, и это время может немного отличаться в вашей новой духовке от того, что было в вашей старой духовке. Вы узнаете, как исправлять ошибки на ходу, например, как отрегулировать, если вы случайно пересолили свою кастрюлю с супом (добавьте кислоту, например лимонный сок), или как настроить рецепты при выпечке, потому что вы можете сохранить целостность науки о том, что для выпечки требуется.

Я думаю, что лидерство и инновации работают одинаково - мы все начинаем, не имея представления о том, что мы делаем, очень внимательно следуя чужим идеям и инструкциям. Но по мере того, как вы чувствуете себя более комфортно, вы начинаете приспосабливаться, приспосабливая по ходу дела. Вы узнаете, что, как и чеснок, не бывает слишком большого признания и признательности вашей команде или что ваша новая команда интровертов нуждается в других вещах, чем ваша предыдущая команда экстравертов.

И со временем вы начнете создавать свои собственные идеи. Но будь то на работе или на кухне, эти идеи могут развиваться разными способами:

• На самом деле это может быть не очень хорошая идея (может быть, мороженое с курицей буйвола просто не сработает?)
• Может быть, это хорошая идея, но ваш план был ошибочным (добавление острого соуса с уксусом прямо в основу мороженого сделало ваши молочные творожными)
• Может быть, это была хорошая идея, и у вас был хороший план, но вы совершили ошибку (вы позволили мороженому взбивать слишком долго и вместо этого приготовили масло)
• Может быть, ваш план сработал так, как должен, но возникли непредвиденные обстоятельства (ваша мороженица замкнула короткое замыкание и зажгла кухонный огонь. Или Альтон Браун саботировал вас в стиле Головореза и заставил вас готовить, заложив одну руку за спину)

Что из этого является неудачным? Хороший повар (и хороший руководитель) сказал бы вам, что никто из этих сценариев - провал. Все они могут испортить ваши шансы стать знаменитым шеф-поваром, но это нормально. Каждый сценарий приближает вас на один шаг к успеху - возможно, вам нужно купить новую мороженицу или установить таймер, чтобы не перебивать мороженое. Или, может быть, ваша идея должна быть полностью отброшена, но процесс попытки выяснить рецепт мороженого с курицей буйвола привел вас к созданию самого идеального мороженого habanero. Или, может быть, вы разработали рецепт до совершенства и стали вирусными, как сумасшедший домашний повар, который придумал, как сделать вкусное мороженое с курицей буйвола.

Джон К. Максвелл называет это «неудачей вперед» - учиться на собственном опыте и вносить коррективы и приспособления для будущего. Но я не уверен, что кому-то из кухонных фанатов нужен этот урок - мы усвоили его на собственном горьком опыте. Я забыл проверить свой хлеб под жаровней и в итоге получил уголь и дымную кухню. Наша первая попытка зажарить индейку во фритюре на День Благодарения привела к тому, что индейка упала на гравий и ее нужно было промыть, прежде чем мы попытались ее разделить. Мой муж однажды смешал чайные и столовые ложки и случайно сделал ОЧЕНЬ солёное печенье с шоколадной крошкой.

Мы с юмором оглядываемся на каждое из этих воспоминаний, но вы можете поспорить, что теперь я наблюдаю, как ястреб, всякий раз, когда я что-то поджариваю, мой муж трижды проверяет сокращения в своей чайной / столовой ложке, и мы всегда следим за тем, чтобы кто-то был в обязанность удерживать противень, когда индейка выходит из фритюрницы или курильщика, каждый год в День Благодарения.

И в странно похожем сценарии на работе несколько лет назад мне пришлось сделать презентацию перед нашей командой руководителей, включая команду руководителей. Мой план этой презентации имел впечатляющие последствия - он был слишком подробным, и обсуждение быстро пошло в непредусмотренном направлении. Я запаниковал, забыл обо всех навыках фасилитации, которым когда-либо овладел, и презентация полностью сорвалась. Мне казалось, что я подал своему генеральному директору жареную во фритюре индейку, обожженный хлеб и соленое печенье. Я был огорчен.

Позже один из наших вице-президентов встретил меня за моим столом и сказал: «Итак… как вы думаете, все прошло?» Я посмотрел на него с равным смущением и ужасом и закрыл лицо руками. Он усмехнулся и сказал: «Хорошо, тогда мы не будем на этом останавливаться, что вы сделаете по-другому в следующий раз?» Мы говорили о том, как адаптировать презентации к аудитории, предвидеть вопросы и возвращать обсуждение в нужное русло.

К счастью, с тех пор я не разбился так сильно на презентации. Но я всегда думаю о тех ошибках, которые совершил. Не из-за стыда или смущения, а для того, чтобы убедиться, что я обдумываю все так, как не думал в этой ужасной презентации. Точно так же, как я няня свой хлеб под жаровней. Я всегда проявляю должную осмотрительность, чтобы убедиться, что любой план, который у меня есть, может быть выполнен так, как я хочу - хорошая идея для модели контракта, основанной на стоимости, не уйдет далеко, если претензии не будут оплачены или мы не будем есть способ измерить улучшение.

Создаете ли вы новый рецепт, представляете своей руководящей команде, запускаете новую идею или даже просто пробуете новое хобби, вы не можете бояться неудачи. Иногда рецепты становятся золотым стандартом, потому что они действительно самые лучшие. И иногда рецепты остаются классикой, потому что никто не придумал лучшего способа сделать это. Но успех обычно не бывает в одночасье - может потребоваться много проб и ошибок, чтобы добраться до реализации, которая сделает вас успешным.

Неудача на кухне сделала меня лучше готовить. А научиться терпеть неудачи на кухне стало намного проще на работе. Принятие менталитета, ориентированного на отказ, безусловно, делает меня лучшим лидером.

Идите вперед, идите на кухню, рискуйте и учитесь делать ошибки. Коллеги будут вам за это благодарны.