Будь в безопасности с едой

«Нельзя хорошо думать, хорошо любить, хорошо спать, если не пообедали». -Вирджиния Вульф

Там я наслаждался хорошим днем ​​на барбекю у друга. Мы играли в польские подковы и наслаждались напитками для взрослых, когда я услышал: «ВРЕМЯ ЕСТЬ!»

Я взял тарелку и собрал свой бургер - кетчуп, горчицу, салат и помидор. Я добавил в тарелку немного бортиков и сел есть. Я откусила от сочного гамбургера, только что приготовленного на гриле - Вкусный! Собираясь перекусить еще раз, я заметил, что гамбургер посередине розового цвета - ВАС!

Хотя я не заболела; согласно оценкам Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), около 48 миллионов человек (каждый шестой американец) заболевают; 1 человек госпитализируются и 6 умирают каждый год от болезней пищевого происхождения. Так что мы можем сделать? CDC рекомендует эти четыре шага чтобы убедиться, что ваша еда безопасна для употребления. Без этого мы можем получить пищевое отравление.

В то время как безопасность пищевых продуктов на кухне очень важна, она важнее, чем источник нашей пищи. Вы всегда должны обращать внимание на отзывы продуктов питания. Продукты Tyson недавно напомнили фунты 39,078 замороженных куриных котлет марки Weaver, которые могут быть загрязнены посторонними веществами. Это исходит от Департамента сельского хозяйства США по безопасности пищевых продуктов и инспекциина службе. Они всегда перечисляют текущие отзывы и оповещения на своем сайте здесь, Напомним, что Тайсон хочет, чтобы на одном из его заводов было меньше правительственных инспекторов. Вот ссылка на замечательную статью по этому вопросу, https://www.nbcnews.com/politics/white-house/tyson-wants-fewer-government-inspectors-one-its-beef-plants-food-n1041966 , Сейчас, как никогда ранее, нам нужно, чтобы наша пища была безопасной для употребления. Я не хочу пищевого отравления, а вы?

Один из способов убедиться, что моя еда в безопасности, это сделать ее самостоятельно. Я был воспитан на жареном хлебе. Вот мой любимый рецепт вкусного индейского жареного хлеба. И помните, следуйте простым шагам, чтобы обеспечить безопасность пищевых продуктов!

Жарить хлеб

Ингредиенты:

• 4 мерных чашки универсальной муки
• 1 / 2 чайной ложки соли
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 1 1 / 2 чашки теплой воды (110 градусов F / 45 градусов C)
• 4 чашки укороченные для жарки

Навигация

1. Смешайте муку, соль и разрыхлитель. Размешайте в чашках 1 1 / 2 чуть теплой воды. Замесить, пока не станет мягким, но не липким. Сформируйте тесто в шарики диаметром около 3. Разложите в котлеты 1 / 2 толщиной в дюйм и сделайте небольшое отверстие в центре каждого пирожка.
2. Жарить по одному в 1 дюйме горячего укорочения, становясь коричневым с обеих сторон. Слить на бумажные полотенца.

Подавать с джемом или медом. Вы также можете сделать большие пирожки для индийских тако! Просто добавьте ваши любимые начинки из мяса и тако поверх жареного хлеба!