Državni dan žit
Žitarice v naši družini jemljemo zelo resno. Pravzaprav je bilo eno od edinih nesoglasij, ki sva se z možem med načrtovanjem poroke imela, kakšna žita bova postregla. Tako je. Na najini poroki smo imeli žitni bar. Bil je hit! Naši gostje so noreli nad neskončno ponudbo sadnih kamenčkov, zamrznjenih kosmičev in čarovnic za srečo. V soboto zjutraj je bilo kot majhni otroci, ki so se spet pripravljali na ogled risank. Pravzaprav je to del razloga, zakaj mislim, da mi (in toliko drugih družin) tako uživamo v žitih. Vrne nas v tiste lepe stare dni. Se spomniš teh? Brez pandemije. Brez družbenih medijev. Samo mi, naše žitarice in sobotne jutranje risanke. Zdaj vem, da za mnoge družine ni nujno, da so videti jutra ob koncu tedna. Toda moje razmišljanje še vedno velja. Mislim, da vsi ponavadi iščemo tiste majhne stvari, ki nas spominjajo na drugačen čas. Stvari, zaradi katerih pozabimo na nekatere težave, s katerimi se morda soočamo danes. Stvari, ki nam prinašajo trenutek tolažbe. Zame so sladkane žitarice.
Drugi razlog, zakaj menim, da so žitarice tako priljubljene, je njihova izjemna vsestranskost. Mislim, razmisli o tem! Okusen način za začetek dneva? Žitarice. Potrebujete hitro opoldne? Žitarice. Se ne morete odločiti, kaj bi jedli za večerjo? Žitarice. Polnočni prigrizek? ŽIT. Naša ljubezen do žit je očitna v 2.7 milijarde prodanih paketov žit vsako leto2. Mislim, da je v zadnjem času na žalost dobil malce slab sloves. Prehranska industrija želi, da verjamemo sladkorju = slabemu. Zato žitarice v resnici ne veljajo za »zdravo« ali »hranljivo« možnost. Ne strinjam se. Prvič, sladkor ni slab. Sama po sebi ni slaba hrana. Nobena hrana ni slaba za vas ... hrana je hrana. Ampak to je zabojček za drug dan. Pravzaprav menim, da so žita zdrava izbira iz več razlogov.
- Je cenovno ugoden. Povprečna cena škatle žit je 3.27 $2. (Škatla žit ima lahko od osem do 15 obrokov. Torej, pojdimo na spodnji del in recimo deset. To je manj kot 33 centov na porcijo. To je finančno zdravo.
- To je enostavno. Mama samohranilka, zaposlen študent, oseba s tremi službami. Tople, domače jedi bodo morda težko našli. Ko preprosto iščemo gorivo, da bi telo in možgani delovali čez dan, so žitarice hitra in enostavna možnost. To je duševno zdravo.
- V redu je. Ne glede na to, ali se odločite za sladko škatlo Fruit Loops ali klasične Cheerios, obstaja možnost za vsakogar. Morda vas vrne v vesel spomin na otroštvo ali pa vam le malce nasmehne, ko hrustate v sladki dobroti, zagotovi trenutek dobrega. To je čustveno zdravo.
Zato vas na ta dan nacionalnega žita vabim, da se mi pridružite pri nalivanju velike sklede vseh žit, ki vam jih srce poželi, in si vzemite trenutek, da preprosto uživate.
Viri: