Vzgajanje mojih otrok za pustolovske jedoce: Del 1

"Hej, Lauren, mami nocoj naroča hrano, kakšno hočeš?"

"Tisti z piščancem in solato ter okusnim balzamičnim potopom."

Da, to je pogovor, ki se pojavi vsakič, ko naročamo prevzem. Moj petletni otrok ne želi pice ali macka in sira (čeprav je to običajno zahteva mojega dvoletnika), si želi piščančje ploščo s solato iz Modern Market. V nekem trenutku bi vam povedala, da je njena najljubša hrana »paprike z notranjostjo piščanca in vse okuse« (znane tudi kot piščančje bivolice, piščančje), in videl sem, da se odlepi od odraslega sečuanskega dela. svinjina z rezanci iz bučk.

Redno dobivam komentarje ali reakcije o vrstah hrane, ki jih otroci jedo, in hitro sledijo vprašanja o tem, kako sem to naredil.

Komaj sem nekakšen starševski strokovnjak, in obljubljam, da je nekaj, kar je delalo za moje otroke, da bi lahko delovalo za tvoje (imam dva otroka, vem, da ne mislim tako). Mogoče sem k temu pripomogla, morda sem imela srečo. Mogoče malo od obeh. Vem le, da imam radi hrano - ljubim kuhanje hrane, uživanje hrane, delitev hrane in doživljanje novih živil. Želel sem narediti vse, kar sem lahko, da bi to vtisnil tudi pri svojih otrocih.

Uvedba hrane, ko so bili dojenčki

Naučil sem se Baby Led Odstavljanje (imenovan tudi Baby Led Feeding), še preden sem imel svoje otroke - imel sem prijatelje, ki so to storili s svojimi otroki, in ideje so me zagotovo navdušile. Priporočamo, da si ogledate spletno mesto ali dobite knjigo iz knjižnice za več podrobnosti, toda tukaj je splošna vsebina:

• Stvari, kot so otroška hrana in pireji, učijo dojenčke, da jih pogoltnejo, preden se naučijo žvečiti, ko naj bi bilo ravno nasprotno - dojenčki se morajo naučiti žvečiti hrano, nato jo pogoltniti.
• Velika, enostavna za hranjenje, ki jo lahko dojenčki držijo, grizeta / žvečijo okrepi to idejo, pireji pa se odvračajo (moji otroci nikoli niso imeli otroške hrane, sploh - najbližja stvar je bila kakšna jabolčna ali jogurt).
• Začnite s stvarmi, ki jih je težko žvečiti, postopoma se pomikajte proti bolj žvečljivim živilom.
• Počakajte malo dlje, da uvedete trdne snovi (približno šest mesecev), tako da imajo dojenčki dovolj usklajevanja, da lahko sedijo in žvečijo trdno hrano.
• Od vsega začetka istočasno vključite različna živila, ki otrokom omogočajo izbiro o tem, kaj želijo jesti.

Torej, ko so moji otroci zadeli šest mesecev, smo bili na dirkah - začeli smo z velikimi rezinami paprike, cvetnimi jagodami, kumarskimi kopji, praženimi šparglji, mango rezinami in se na koncu preselili v stvari, kot so veliki kosi banane, toast palice, graham krekerji itd. Trakovi za papriko in rezine manga so bili pogosto priljubljeni v Lauren - ona jih je grizla in sesala iz soka, pri čemer je ostala samo koža popra in meso manga.

Otroci so z nami vedno sedeli za mizo, celo na začetku, ko so samo grizli kumare ali košček toasta. Želeli smo, da nas vidijo jesti, biti zainteresiran za to, kar smo jedli. V sedmih ali osmih mesecih so vedno začeli kazati na stvari na naših krožnikih, kot da bi rekli »Hej, vem, da nekaj ješ, jaz nisem, hočem nekaj!« Zato smo začeli vključevati vse več lastnih. tudi na njihove krožnike. Kadarkoli uvedemo novo hrano, vključimo tudi eno do dve hrani, ki sta bolj znani - sirna palica in jagoda ali dve, poleg nekaterih špagetov in mesnih kroglic itd.

Ko smo se preselili skozi hrano, smo si prizadevali za uvedbo različnih živil. Dali smo jim dve do tri stvari naenkrat in si prizadevali, da bi bile vse različne barve (kdo želi celoten pladenj rjave hrane, kajne?), Različne teksture (nekaj hrustljavih, nekaj žvečljivih, nekaj mehkih) in različnih okusov. (slano, sladko, slano itd.). In kar je najpomembneje, nikoli nismo ustavili če bi želeli nekaj poskusiti - čeprav je bila limona iz moje vode, ko je bila v restavraciji, ali pikantni zvitek tune med nočjo suši, ali pa jedo rebra naravnost iz kosti.

Ampak bodimo iskreni - hranimo jih, preden lahko govorijo (ali še pomembneje, pogovor nazaj) je precej enostavno. Če jim nekaj ni všeč, bi lahko naredili obraz ali ga odvrgli s pladnja, toda kako te zamisli zadržijo v malčkih in predšolskih letih?

Vrni se čez nekaj tednov in delila bom, kako se spopadamo z večerjo - kaj se dogaja na krožniku, kaj ne, in poslastice po večerji.