食品安全教育月

在荣誉 全国食品安全教育月，我为所有儿童看护人提供了一个经验教训的故事。

我有两个孩子，现在五个和七个。 2018 年夏天，我和孩子们正在看电影和吃爆米花。 我最小的孩子福雷斯特开始吃爆米花（就像蹒跚学步的孩子有时一样），但他很快就咳了出来，看起来还不错。 那天晚上晚些时候，我听到他胸口传来非常轻柔的喘息声。 我的思绪突然想到了爆米花，但后来我想也许这只是感冒的开始。 快进几天，喘息声仍然存在，但没有其他明显症状。 他没有发烧、流鼻涕或咳嗽。 他似乎像往常一样玩耍、笑和吃东西。 我仍然不是很担心，但我的思绪确实飘回了那个爆米花之夜。 我为那周晚些时候预约了医生，并带他去检查。

喘息声还在继续，但很轻。 当我带我们的儿子去看医生时，他们几乎听不到任何声音。 我提到了爆米花作呕，但最初他们并不认为是这样。 办公室进行了一些测试，第二天打电话给我，让他接受雾化器治疗。 我们的日程安排不允许第二天预约，所以我们又等了几天把他带进来。医生似乎并不担心延误，我们也不担心。 此时，距离爆米花和电影之夜我们大概还有一周半的时间。 我把他带到医生办公室接受雾化器治疗，完全希望把他送到日托中心，然后回去工作，但这一天并没有完全按计划进行。

我非常感谢照顾我们儿子的儿科医生。 当我们来接受治疗时，我再次向另一位医生重复了这个故事，并提到我仍然听到喘息声，没有其他症状。 她同意这很奇怪，而且她坐得不好。 她打电话给儿童医院与他们协商，他们建议我们带他到他们的 ENT（耳鼻喉）团队检查。 不过，为了让他们看到，我们必须经过急诊室。

那天早上晚些时候，我们到达了奥罗拉的儿童医院，并进入了急诊室。 我在回家的路上停下来拿了一些东西，以防我们整天都在那里。 他们在等我们，所以没过多久，几个不同的护士和医生就来检查他了。 当然，一开始他们听不到任何喘息声，在这一点上，我开始认为这是一场毫无意义的喧嚣。 然后，终于，一位医生听到了他胸部左侧微弱的声音。 尽管如此，在这一点上似乎没有人非常担心。

耳鼻喉科团队表示，他们将在他的喉咙下放一个瞄准镜以便更好地观察，但认为他们很有可能什么也找不到。 这只是一个预防措施，以确保没有任何问题。 手术安排在当晚晚些时候进行，以便在他的最后一餐和接受麻醉之间留出空间。 耳鼻喉科团队相信这会很快——在大约 30-45 分钟内进出。 与外科团队一起工作了几个小时后，他们终于能够从福雷斯特的肺中取出爆米花壳（我想这就是它的名字）。 外科医生说这是他们参与过的最长的手术（我觉得他们有点兴奋，但我有点恐慌）。

在他醒来的接下来的几个小时里，我回到了康复室，抱着我的小家伙。 他哭着抱怨着，至少有一个小时无法睁开眼睛。 这是我们住院期间这个小家伙唯一一次感到不安。 我知道他的喉咙很痛，他迷失了方向。 我很高兴这一切都结束了，他会没事的。 那天晚上他完全醒了，和我一起吃晚饭。 我们被要求留宿一夜，因为他的氧气水平已经下降，他们想留住他进行观察，并确保他没有感染，因为爆米花壳已经在那里放置了将近两个星期。 第二天我们平安出院，他又回到了原来的样子，就像什么都没发生过一样。

作为孩子的父母或看护人是艰难的。 我们真的努力为这些小金块尽最大努力，但我们并不总是成功。 对我来说最艰难的时刻是当我不得不走出手术室时，他们正在对他进行麻醉，我能听到他尖叫“妈妈”。 这段记忆深深地印在我的脑海里，让我对食品安全的重要性有了全新的认识。 我们很幸运，与可能发生的事件相比，这只是一个小事件。 有几年我们家不允许爆米花。

我们的医生建议在五岁之前不要吃爆米花、葡萄（甚至切碎）或坚果。 我知道这可能看起来很极端，但他们提到在这个年龄之前，孩子们没有防止窒息所需的呕吐物反流成熟度。 确保这些孩子的安全，不要给你的孩子喂爆米花！