Barmen i mentalno zdravlje - Colorado Access

Blog
Wellness
Barmen i mentalno zdravlje

Barmeni su hvaljeni zbog njihove sposobnosti da kreiraju lijepo napravljene i ukusne izmišljotine. Međutim, postoji još jedna strana barmenstva na koju se ne obraća tako često pažnja. U industriji koja zahtijeva otpornost, mentalno zdravlje i dobrobit često ostaju u pozadini.

Profesionalni sam barmen oko 10 godina. Barmen je moja strast. Kao i većina barmena, imam žeđ za znanjem i kreativnim izlazom. Barmen zahtijeva snažno razumijevanje proizvoda i koktela, proizvodnje i istorije, nauke o ukusu i ravnoteži i nauke o gostoprimstvu. Kada držite koktel u rukama, držite umjetničko djelo koje je proizvod nečije strasti prema industriji.

I ja sam se borio u ovoj industriji. Postoji toliko sjajnih stvari za barmenstvo, kao što su zajednica, kreativnost i stalni rast i učenje. Međutim, ova industrija zahtijeva da uvijek budete „uključeni“. Svaka smjena koju radite je performans, a kultura je nezdrava. Iako uživam u nekim aspektima nastupa, može vas ostaviti da se osjećate fizički, mentalno i emocionalno iscrpljeno.

Mnoge industrije mogu ostaviti radnike da se osjećaju ovako. Ako osjećate izgaranje i stres od posla, ono što osjećate je stvarno i treba se pozabaviti. Ali šta čini radnike koji se bave hranom i pićem sklonijim problemima mentalnog zdravlja? Prema Mentalno zdravlje Amerika, hrana i piće spadaju među tri najnezdravije industrije. Uprava za zloupotrebu supstanci i usluge mentalnog zdravlja (SAMSA) izvijestila je 2015 studija da ugostiteljska i prehrambena industrija ima najveću stopu poremećaja upotrebe supstanci i treću najveću stopu upotrebe teških alkohola od svih sektora zaposlenih. Rad s hranom i pićem povezan je s većim rizikom od stresa, depresije, anksioznosti i problema sa spavanjem. Ovi rizici su posebno visoki za žene u nagnutim pozicijama, navodi healthline.com.

Mogu ukazati na nekoliko razloga zašto će ljudi u ovoj industriji vjerovatno imati problema sa svojim mentalnim zdravljem. Postoje mnoge varijable koje utiču na mentalno zdravlje i dobrobit ugostiteljskih radnika.

prihod

Velika većina ugostiteljskih radnika oslanja se na napojnice kao oblik prihoda. To znači da imaju nedosljedan novčani tok. Dok dobra noć može značiti zaradu više od minimalne (ali nemojte me tjerati da počnem s minimalnom platom, to je sasvim drugi post na blogu), loša noć može ostaviti radnike da se muče da sastave kraj s krajem. To može rezultirati višim nivoima anksioznosti i nestabilnosti nego što biste očekivali od poslova sa stalnom plaćom.

Nadalje, problematična je minimalna plata s napojnicom. “Minimalna plata sa napojnicama” znači da vaše mjesto zaposlenja može platiti ispod minimalne plaće jer se očekuje da će napojnice nadoknaditi razliku. Federalna minimalna plata je 2.13 dolara na sat, au Denveru je 9.54 dolara na sat. To znači da se radnici oslanjaju na napojnice kupaca u kulturi u kojoj je napojnica uobičajena, ali nije zagarantovana.

prednosti

Neki veći lanci i korporativne ustanove nude pogodnosti kao što su zdravstveno osiguranje i mirovinska štednja. Međutim, većina radnika ostaje bez ovih beneficija jer ih njihovo radno mjesto ne nudi ili zato što su kategorizirani i raspoređeni na način na koji ne ispunjavaju uslove. To znači da mnogi ugostiteljski radnici ne primaju osiguranje ili ušteđevinu za penziju iz svoje karijere u industriji. Ovo može biti u redu ako radite na ljetnoj svirci ili radite u školi, ali za nas koji smo ovo odabrali kao karijeru, to može dovesti do stresa i finansijskih poteškoća. Održavanje svog zdravlja može biti skupo kada plaćate iz džepa, a planiranje za budućnost može izgledati nedostižno.

sati

Ugostiteljski radnici ne rade od 9 do 5. Restorani i barovi se otvaraju kasnije tokom dana i zatvaraju se kasno uveče. Sati budnosti barmena, na primjer, suprotni su od "ostatka svijeta", tako da obavljanje bilo čega izvan posla može biti izazov. Osim toga, vikendi i praznici su centralno vrijeme za ugostiteljski rad, što kod radnika može ostaviti osjećaj izolacije i usamljenosti kada ne mogu vidjeti svoje najmilije. Povrh neuobičajenog radnog vremena, ugostiteljski radnici rijetko kada rade osmosatnu smjenu i najvjerovatnije nemaju pravo na odmor. Ugostiteljski radnici rade u prosjeku 10 sati u smjeni, a uzimanje punih 30 minuta pauze može biti nerealno kada gosti i uprava očekuju kontinuitet usluge.

Rad sa visokim stresom

Ugostiteljstvo je najstresniji posao koji sam ikada imao. To nije lak posao i zahtijeva sposobnost određivanja prioriteta, obavljanja više zadataka, efikasne komunikacije i donošenja brzih poslovnih odluka, a sve to čini da izgleda lako u okruženju sa brzim tempom. Ova delikatna ravnoteža oduzima puno energije, fokusa i prakse. Osim toga, usluživanje kupaca može biti teško. Morate se prilagoditi različitim stilovima komunikacije i morate imati odlične međuljudske vještine. Nepotrebno je reći da je priroda barmena stresna, a fiziološki efekti stresa tokom vremena mogu se povećati.

kultura

Kultura ugostiteljskih usluga u Americi je jedinstvena. Jedna smo od rijetkih zemalja u kojima je napojnica uobičajena i imamo velika očekivanja od uslužnih djelatnika. Očekujemo od njih da ispune neka neizgovorena obećanja; očekujemo da će biti prijatni, posvetiti nam odgovarajuću pažnju, isporučiti proizvod prema našim tačnim specifikacijama, udovoljiti našim željama i tretirati nas kao da smo dobrodošli gost u njihovom domu, bez obzira koliko je restoran zauzet ili spor ili bar je. Ako se ne isporuče, to utiče na to koliko im cijenimo napojnicu.

Iza kulisa, od ljudi iz uslužne industrije se očekuje da budu otporni. U uslužnim ustanovama pravila su stroga jer naše ponašanje utječe na doživljaj gosta. Prije COVID-19 od nas se očekivalo da se pojavimo dok smo bolesni (osim ako ne pokrijemo smjenu). Od nas se očekuje da sa osmehom prihvatimo zlostavljanje kupaca. Uzimanje slobodnog vremena se ne odobrava i često nije moguće zbog nedostatka plaćenog slobodnog vremena (PTO) i pokrića. Od nas se očekuje da prebrodimo stres i pokažemo se kao prijatnija verzija sebe i stalno stavljamo potrebe gostiju iznad svojih. Ovo može uticati na ljudski osećaj sopstvene vrednosti.

Unhealthy Behaviors

Industrija hrane i pića ima najveći rizik od poremećaja upotrebe nedozvoljenih supstanci i treći najveći rizik od upotrebe teških alkohola u odnosu na druge industrije, prema podacima To može biti iz više razloga. Jedna je da je zbog prirode ovog posla društveno prihvatljivija za konzumiranje. Drugi je da se upotreba supstanci i alkohola često koriste kao mehanizmi suočavanja. Međutim, ovo nije zdrav mehanizam suočavanja i može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema. Na ovim visoko stresnim i zahtjevnim poslovima, ugostiteljski radnici mogu se okrenuti drogama i alkoholu kao odgodu. Korištenje supstanci i konzumacija alkohola tokom dužeg vremenskog perioda mogu dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema, hroničnih bolesti i smrti.

Ironija je da je uslužna industrija ona u kojoj bi radnici trebali dobro brinuti o drugima, ali ne moraju nužno brinuti o sebi stavljajući svoje zdravlje i dobrobit na prvo mjesto. Iako se ovaj trend počinje mijenjati, uslužna industrija je stil života koji može štetno utjecati na mentalno zdravlje. Stvari kao što su okruženja visokog stresa, nedostatak adekvatnog sna i upotreba supstanci utiču na mentalno zdravlje osobe i pogoršavaju mentalne bolesti. Finansijsko stanje osobe može uticati na njeno mentalno zdravlje, a pristup zdravstvenoj zaštiti može uticati na to da li neko ima pravu podršku da se bavi njihovim mentalnim zdravljem i blagostanjem. Ovi faktori se sabiraju i stvaraju kumulativni efekat tokom vremena.

Za ljude koji se bore s mentalnim zdravljem ili jednostavno žele dati prioritet svom mentalnom zdravlju, evo nekoliko savjeta i resursa koji su mi bili korisni:

Pazi na svoje tijelo
- Duboko udahnite, istegnite se ili meditiraj,
- Jedite zdrave, dobro izbalansirane obroke,
- Budite fizički aktivni,
- Uzmi dosta san.
Odlučite da ne pijete alkohol, ili piti unutra moderation (2 pića ili manje dnevno za muškarce; 1 piće ili manje dnevno za žene)
Izbjegavajte zloupotrebu recepta opioidi i izbjegavajte korištenje nedozvoljenih opioida. Također izbjegavajte njihovo miješanje jedno s drugim, ili s bilo kojim drugim lijekovima.
Nastavite s rutinskim preventivnim mjerama uključujući vakcinacije, skrininge rakai druge testove koje preporučuje zdravstveni radnik.
Odvojite vrijeme za opuštanje. Pokušajte da radite aktivnosti u kojima uživate.
Povežite se s drugima. Razgovaraj sa ljudima vjerujete u svoje brige i kako se osjećate.
Uzmi pauze od gledanja, čitanja ili slušanja vijesti, uključujući i one na društvenim mrežama. Dobro je biti informisan, ali stalno slušanje o neželjenim događajima može biti uznemirujuće. Razmislite o tome da ograničite vijesti na samo nekoliko puta dnevno i da prekinete vezu s telefonom, TV-om i ekranima kompjutera na neko vrijeme.

Ako želite stručnu pomoć u vezi sa svojim mentalnim zdravljem, evo nekoliko savjeta koje možete slijediti kako biste pronašli pružatelja usluga mentalnog zdravlja:

Razgovarajte sa svojim doktorom da vidite da li vas mogu uputiti kod stručnjaka za mentalno zdravlje.
Pozovite svoje zdravstveno osiguranje da saznate koja je vaša pokrivenost mentalnim ili bihevioralnim zdravljem. Zatražite listu provajdera sa panelima.
Koristite web stranice za terapiju da pronađete provajdera koji je u mreži:

Nami.org
Talkspace.com
Psychologytoday.com
Openpathcollective.org

Ako se identifikujete kao (BIPOC) Crnac, autohtoni ili obojena osoba i tražite terapeuta, postoji mnogo resursa, ali evo nekih koje sam smatrao korisnima: