Podizanje djece da budu avanturistički jedući: Dio 1

"Hej Lauren, mama naručuje večeru, kakvu želiš?"

"Onaj sa piletinom i salatom i ukusnim balzamičkim umakom."

Da, ovo je razgovor koji se dešava svaki put kada naručimo preuzimanje. Moj petogodišnji klinac ne želi picu ili mac i sir (iako je to obično zahtjev moje dvogodišnje djece), ona želi pileći tanjir sa salatom iz Modern Market. U jednom trenutku, ona bi vam rekla da joj je omiljena hrana "paprike sa piletinom unutra i sve ukuse", (takođe poznata kao biftek punjena paprikom), a ja sam je videla kako polira od Sečuanskog dijela veličine odrasle osobe. svinjetina sa rezancima od tikvica.

Redovno dobijam komentare ili reakcije o vrsti hrane koju moja djeca jedu, a to je brzo popraćeno pitanjima o tome kako sam to učinio.

Jedva da sam ja nikakav stručnjak za roditeljstvo, a ja obećavam da ništa ne radi jer je za moju djecu nešto radilo (možda imam i dvoje djece, znam bolje od toga). Možda sam nešto doprinio tome, možda sam imao sreće. Možda malo. Sve što znam je da volim hranu - volim kuhati hranu, jesti hranu, dijeliti hranu i iskusiti novu hranu. I ja sam htela da učinim sve što je bilo u mojoj moći da to usadim i svojoj djeci.

Uvođenje hrane kada su bile bebe

Saznao sam Baby Led Weaning (takođe se zove Baby Led Feeding) i pre nego što sam imao svoju decu - imao sam prijatelje koji su to uradili sa svojom decom i ideje su me definitivno zaintrigirale. Preporučujem da proverite web lokaciju ili da dobijete knjigu iz biblioteke za više detalja, ali evo opšte sugestije:

• Stvari poput hrane za bebe i pirea uče bebe da gutaju pre nego što nauče da žvaću kada treba da bude suprotno - bebe treba da nauče da žvaću hranu, a zatim je progutaju.
• Velike, lako prihvatljive hrane koje bebe mogu da se drže grizu / žvaču ojačavaju ovu ideju, a pireji su obeshrabreni (moja deca nikada nisu imala hranu za bebe, uopšte - najbliža stvar je bila jabuka ili jogurt).
• Počnite sa stvarima koje je teško žvakati komade, postepeno radite svoj put prema hrani koja je podložnija žvakanju.
• Pričekajte još malo da unesete čvrste materije (oko šest mjeseci), tako da bebe imaju dovoljno koordinacije da sjede i žvaću čvrstu hranu.
• Od samog početka, uključite različite namirnice istovremeno, dajući bebama izbor o tome šta žele jesti.

Dakle, kada su moja djeca imala po šest mjeseci, otišli smo na utrke - počeli smo s velikim kriškama paprike, cijele jagode, krastavcima, pečenim kopljem šparoga, mango kriškama i na kraju preselili u stvari kao što su veliki komadi banane, tost štapići, graham krekeri, itd. Trake za papriku i mango kriške su često bile omiljene u Lauren - ona ih je grizla i isisala sve sokove ostavljajući samo kožu papra i meso manga.

Djeca su uvijek sjedila za stolom s nama, čak i na početku kada su samo grizli krastavca koplja ili komad tosta. Hteli smo da nas vide jesti, biti zainteresiran za ono što smo jeli. Do sedmog ili osmog meseca, oni su uvek počeli da upiru u stvari na našim tablicama, kao da govore: "Hej, znam da nešto jedeš, a ja ne, želim nešto!" obroke na njihove tanjure. Kad god uvedemo novu hranu, uključujemo i jednu do dvije namirnice koje su poznate - štapić s sirom i jagoda ili dvije, uz neke špagete i mesne okruglice, itd.

Dok smo se kretali kroz hranu, nastojali smo uvesti razne namirnice. Dali smo im dvije do tri stvari odjednom, a cilj im je bio da sve budu različite boje (tko želi čitavu posudu smeđe hrane, zar ne?), Različite teksture (neke hrskave, neke žvakaće, neke mekane) i različite okuse. (slano, slatko, slano, itd.). I što je najvažnije, nikada nismo prestali ako su htjeli nešto pokušati - čak i ako je to bio limun iz moje vode dok ste bili u restoranu, ili pikantnu rolnu tune za vrijeme sushi-a, ili jedite rebra ravno od kosti.

Ali budimo iskreni - hranimo ih prije nego što mogu razgovarati (ili još važnije, razgovor natrag) je prilično lako. Ako im se nešto ne sviđa, oni bi mogli napraviti lice ili ga baciti sa svog pladnja, ali kako se ove ideje zadržavaju tokom malog i predškolskog uzrasta?

Vratite se za par sedmica, a ja ću podijeliti kako se nosimo s večerom - šta se dešava na tanjuru, šta ne, i poslastice posle večere.