Budite sigurni sa hranom
"Ne može se dobro razmišljati, dobro se voljeti, dobro se spavati, ako se nije dobro večeralo." -Virginia Woolf
Tamo sam bio, uživajući u ugodnom danu na roštilju prijatelja. Svirali smo poljske potkove i uživali u pićima za odrasle kada sam čuo: "VREME JE JEDI!"
Zgrabio sam tanjur i sastavio svoj hamburger - kečap, senf, salatu i paradajz. Dodao sam nekoliko strana u tanjir i sjeo da jedem. Zagrizla sam sočni hamburger koji je bio svjež s roštilja - Ukusno! Dok sam odlazio na još jedan zalogaj, primijetio sam da je hamburger u sredini ružičast - SREČNO!
Iako se nisam razboleo; prema procjenama iz Centara za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC), oko 48 miliona ljudi (1 od 6 Amerikanaca) se razboli; 128,000 je hospitalizirano, a 3,000 umire svake godine od bolesti koje se prenose hranom. Pa, šta možemo učiniti? CDC preporučuje ova četiri koraka da biste bili sigurni da je hrana sigurna za jelo. Bez njega možemo doći do trovanja hranom.
Iako je sigurnost hrane u kuhinji vrlo važna, ona je važnija na izvoru naše hrane. Uvijek treba obratiti pažnju na opoziv prehrambenih proizvoda. Tyson hrana nedavno se prisjetila 39,078 kilograma smrznutih pilećih kolača marke Weaver koji mogu biti kontaminirani vanjskim materijalima. Ovo dolazi iz Ministarstva sigurnosti poljoprivrede za hranu i inspekcijske službe SAD-a
na usluzi. Na njihovoj web stranici uvijek navode trenutne opozove i upozorenja OVDJE. Povlačenje dolazi usred Tysona želeći manje vladinih inspektora u jednoj od njegovih tvornica govedine. Ovdje je link do sjajnog članka u vezi ovog pitanja, https://www.nbcnews.com/politics/white-house/tyson-wants-fewer-government-inspectors-one-its-beef-plants-food-n1041966 . Sada više nego ikad prije treba naša hrana da bismo je mogli sigurno konzumirati. Ne želim trovanje hranom, zar ne?
Jedan od načina da budem siguran jela moja hrana je da to radim sama. Odgajana sam na prženom hlebu. Evo mog omiljenog recepta za neki ukusni domorodac. I zapamtite, slijedite jednostavne korake kako biste osigurali sigurnost hrane!
Pržite hleb
Sastojci
- 4 čaše za sve namjene
- 1 / 2 solju kašike
- 1 kašika praška za pecivo
- 1 1 / 2 šalice tople vode (110 stepeni F / 45 stepeni C)
- 4 šalice za skraćivanje za prženje
uputstvo
- Kombinujte brašno, sol i prašak za pecivo. Umiješajte u čaše 1 1 / 2 mlaku vodu. Glazite dok ne bude mekano, ali nije lepljivo. Tijesto oblikujte u kuglice promjera oko 3 inča. Rasporedite na pljeskavice debljine 1 / 2 inča i napravite malu rupicu na sredini svake torte.
- Pržite jedan po jedan u 1 inču vrućeg skraćivanja, pretvarajući se u smeđe s obje strane. Ocijedite na papirnim ručnicima.
Poslužite s džemom ili medom. Možete napraviti i veće kolače za indijski Tacos! Na vrh prženog kruha dodajte svoje omiljene mesne i taco prelive!