Bartending dan Kesehatan Mental

Blog
Wellness
Bartending dan Kesehatan Mental

Bartender dipuji karena kemampuan mereka untuk membuat ramuan yang dibuat dengan indah dan lezat. Namun, ada sisi lain dari bartending yang tidak terlalu sering diperhatikan. Dalam industri yang menuntut ketahanan, kesehatan mental dan kesejahteraan sering kali dikesampingkan.

Saya telah menjadi bartender profesional selama sekitar 10 tahun. Bartending adalah hobi saya. Seperti kebanyakan bartender, saya haus akan pengetahuan dan outlet kreatif. Bartending membutuhkan pemahaman yang kuat tentang produk dan koktail, produksi dan sejarah, ilmu rasa dan keseimbangan, dan ilmu perhotelan. Saat Anda memegang koktail di tangan Anda, Anda sedang memegang sebuah karya seni yang merupakan produk dari hasrat seseorang untuk industri ini.

Saya juga berjuang di industri ini. Ada begitu banyak hal hebat dalam bartending, seperti komunitas, kreativitas, dan pertumbuhan dan pembelajaran yang konstan. Namun, industri ini menuntut Anda untuk selalu "aktif". Setiap shift Anda bekerja adalah kinerja dan budayanya tidak sehat. Sementara saya menikmati beberapa aspek dari pertunjukan, itu dapat membuat Anda merasa lelah secara fisik, mental, dan emosional.

Banyak industri dapat membuat pekerja merasa seperti ini. Jika Anda merasa kelelahan dan stres karena pekerjaan, apa yang Anda rasakan itu nyata dan harus ditangani. Tapi apa yang membuat pekerja makanan dan minuman lebih rentan terhadap masalah kesehatan mental? Berdasarkan Kesehatan Mental Amerika, makanan dan minuman adalah salah satu dari tiga industri paling tidak sehat. Penyalahgunaan Zat dan Administrasi Layanan Kesehatan Mental (SAMSA) melaporkan dalam 2015 belajar bahwa industri perhotelan dan layanan makanan memiliki tingkat gangguan penggunaan narkoba tertinggi dan tingkat penggunaan alkohol berat tertinggi ketiga dari semua sektor karyawan. Pekerjaan makanan dan minuman dikaitkan dengan risiko stres, depresi, kecemasan, dan masalah tidur yang lebih tinggi. Risiko ini sangat tinggi untuk wanita dalam posisi miring, menurut healthline.com.

Saya dapat menunjukkan beberapa alasan mengapa mereka yang berada di industri ini cenderung mengalami tantangan dengan kesehatan mental mereka. Ada banyak variabel yang mempengaruhi kesehatan mental dan kesejahteraan pekerja perhotelan.

Pendapatan

Sebagian besar pekerja perhotelan mengandalkan tip sebagai bentuk pendapatan. Ini berarti mereka memiliki arus kas yang tidak konsisten. Sementara malam yang baik dapat berarti menghasilkan lebih dari upah minimum (tapi jangan biarkan saya memulai dengan upah minimum, itu adalah keseluruhan posting blog lainnya), malam yang buruk dapat membuat pekerja berebut untuk memenuhi kebutuhan. Hal ini dapat mengakibatkan tingkat kecemasan dan ketidakstabilan yang lebih tinggi daripada yang Anda harapkan dari pekerjaan dengan gaji tetap.

Selain itu, upah minimum tipped bermasalah. “Upah minimum tip” berarti tempat kerja Anda dapat membayar Anda di bawah upah minimum karena harapannya adalah tip akan membuat perbedaan. Upah minimum federal tipped adalah $2.13 per jam dan di Denver, itu $9.54 per jam. Ini berarti bahwa pekerja bergantung pada tip dari pelanggan dalam budaya di mana tip adalah kebiasaan, tetapi tidak dijamin.

manfaat

Beberapa jaringan dan perusahaan yang lebih besar menawarkan manfaat seperti pertanggungan medis dan tabungan pensiun. Namun, sebagian besar pekerja tidak mendapatkan tunjangan ini karena tempat kerja mereka tidak menawarkannya, atau karena mereka dikategorikan dan dijadwalkan dengan cara yang tidak memenuhi syarat. Ini berarti bahwa banyak pekerja perhotelan tidak menerima pertanggungan asuransi atau tabungan pensiun dari karir mereka di industri ini. Ini bisa baik-baik saja jika Anda sedang mengerjakan pertunjukan musim panas atau menempatkan diri Anda melalui sekolah, tetapi bagi kita yang telah memilih ini sebagai karier, ini dapat menyebabkan stres dan kesulitan keuangan. Tetap di atas kesehatan Anda bisa mahal ketika membayar sendiri, dan perencanaan untuk masa depan bisa tampak di luar jangkauan.

Jam

Pekerja perhotelan tidak bekerja dari jam 9 sampai jam 5. Restoran dan bar buka pada sore hari dan tutup pada larut malam. Jam bangun para bartender, misalnya, berlawanan dengan "bagian dunia lainnya", jadi menyelesaikan apa pun di luar pekerjaan bisa menjadi tantangan. Selain itu, akhir pekan dan hari libur adalah waktu utama untuk pekerjaan perhotelan, yang dapat membuat pekerja merasa terisolasi dan kesepian ketika mereka tidak dapat melihat orang yang mereka cintai. Di atas jam-jam yang tidak biasa, pekerja perhotelan hampir tidak pernah bekerja dalam shift delapan jam, dan kemungkinan besar mereka tidak mendapatkan istirahat yang berhak. Pekerjaan masyarakat perhotelan rata-rata 10 jam shift dan istirahat 30 menit penuh dapat menjadi tidak realistis ketika tamu dan manajemen mengharapkan kesinambungan layanan.

Pekerjaan Stres Tinggi

Keramahan adalah pekerjaan yang paling menegangkan yang pernah saya alami. Ini bukan pekerjaan yang mudah dan membutuhkan kemampuan untuk memprioritaskan, melakukan banyak tugas, berkomunikasi secara efektif, dan membuat keputusan bisnis yang cepat, sambil membuatnya terlihat mudah di lingkungan yang serba cepat. Keseimbangan halus ini membutuhkan banyak energi, fokus, dan latihan. Selain itu, melayani pelanggan bisa jadi sulit. Anda harus beradaptasi dengan gaya komunikasi yang berbeda dan harus memiliki keterampilan interpersonal yang sangat baik. Tak perlu dikatakan, sifat bartending adalah stres, dan efek fisiologis stres dari waktu ke waktu dapat bertambah.

budaya

Budaya pelayanan perhotelan di Amerika memang unik. Kami adalah salah satu dari sedikit negara di mana tip adalah kebiasaan, dan kami memiliki harapan yang tinggi untuk orang-orang industri jasa. Kami mengharapkan mereka untuk memenuhi beberapa janji yang tak terucapkan; kami berharap mereka akan menyenangkan, memberi kami perhatian yang tepat, mengirimkan produk sesuai spesifikasi kami, mengakomodasi preferensi kami, dan memperlakukan kami seolah-olah kami adalah tamu yang disambut di rumah mereka, tidak peduli seberapa sibuk atau lambatnya restoran atau bar adalah. Jika mereka tidak memberikan, ini berdampak pada seberapa banyak penghargaan yang kami tunjukkan kepada mereka melalui tip.

Di balik layar, orang-orang industri jasa diharapkan tangguh. Aturan ketat di tempat layanan karena perilaku kami memengaruhi pengalaman tamu. Sebelum COVID-19, kami diharapkan muncul saat kami sakit (kecuali jika shift kami ditanggung). Kami diharapkan untuk menerima pelecehan dari pelanggan dengan senyuman. Mengambil cuti tidak disukai dan seringkali tidak mungkin karena kurangnya waktu luang (PTO) dan cakupan yang dibayar. Kita diharapkan untuk mengatasi stres dan muncul sebagai versi diri kita yang lebih menyenangkan dan terus-menerus menempatkan kebutuhan para tamu di atas kebutuhan kita sendiri. Hal ini dapat mempengaruhi rasa harga diri rakyat.

Perilaku Tidak Sehat

Industri makanan dan minuman memiliki risiko tertinggi gangguan penggunaan zat terlarang dan risiko tertinggi ketiga penggunaan alkohol berat dibandingkan industri lain, menurut Hal ini dapat karena berbagai alasan. Salah satunya karena sifat pekerjaan ini, lebih dapat diterima secara sosial untuk dikonsumsi. Yang lainnya adalah bahwa penggunaan zat dan alkohol sering digunakan sebagai mekanisme koping. Namun, ini bukan mekanisme koping yang sehat dan dapat menyebabkan beberapa masalah kesehatan yang serius. Dalam pekerjaan yang menuntut dan stres tinggi ini, pekerja perhotelan dapat beralih ke obat-obatan dan alkohol sebagai penangguhan hukuman. Penggunaan zat dan konsumsi alkohol dalam jangka waktu lama dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius, penyakit kronis, dan kematian.

Ironisnya, industri jasa adalah industri di mana pekerja seharusnya menjaga orang lain dengan baik, tetapi mereka tidak harus menjaga diri mereka sendiri dengan mengutamakan kesehatan dan kesejahteraan mereka. Sementara tren ini mulai melihat perubahan, industri jasa adalah gaya hidup yang dapat berdampak buruk pada kesehatan mental. Hal-hal seperti lingkungan stres yang tinggi, kurang tidur yang cukup, dan penggunaan zat semua berdampak pada kesehatan mental seseorang dan memperburuk penyakit mental. Kesehatan finansial seseorang dapat memengaruhi kesehatan mentalnya, dan akses ke perawatan kesehatan dapat memengaruhi apakah seseorang memiliki dukungan yang tepat untuk menangani kesehatan dan kesejahteraan mentalnya. Faktor-faktor ini bertambah dan menciptakan efek kumulatif dari waktu ke waktu.

Untuk orang-orang yang berjuang dengan kesehatan mental, atau hanya ingin memprioritaskan kesehatan mental mereka, berikut adalah beberapa tips dan sumber daya yang menurut saya bermanfaat:

Jaga tubuh Anda
- Ambil napas dalam-dalam, regangkan, atau merenungkan,
- Makan makanan yang sehat dan seimbang,
- Aktif secara fisik,
- Dapatkan banyak tidur.
Memilih untuk tidak minum alkohol, atau minum di moderasi (2 minuman atau kurang dalam sehari untuk pria; 1 minuman atau kurang dalam sehari untuk wanita)
Hindari menyalahgunakan resep opioid dan hindari penggunaan opioid terlarang. Juga hindari mencampurnya satu sama lain, atau dengan obat lain.
Lanjutkan dengan tindakan pencegahan rutin termasuk vaksinasi, skrining kanker, dan tes lain yang direkomendasikan oleh penyedia layanan kesehatan.
Luangkan waktu untuk melepas lelah. Cobalah untuk melakukan aktivitas yang Anda sukai.
Terhubung dengan orang lain. Bicara dengan orang-orang Anda percaya tentang kekhawatiran Anda dan bagaimana perasaan Anda.
Istirahat dari menonton, membaca, atau mendengarkan berita, termasuk yang ada di media sosial. Ada baiknya untuk diberi tahu tetapi mendengar tentang efek samping terus-menerus bisa membuat kesal. Pertimbangkan untuk membatasi berita hanya beberapa kali sehari dan memutuskan sambungan dari layar ponsel, tv, dan komputer untuk sementara waktu.

Jika Anda menginginkan bantuan profesional dengan kesehatan mental Anda, berikut beberapa tip yang dapat Anda ikuti untuk menemukan penyedia kesehatan mental:

Bicaralah dengan dokter Anda untuk melihat apakah mereka dapat merujuk Anda ke profesional kesehatan mental.
Hubungi asuransi kesehatan Anda untuk mengetahui cakupan kesehatan mental atau perilaku Anda. Mintalah daftar penyedia berpanel.
Gunakan situs web terapi untuk menemukan penyedia yang berada dalam jaringan:

Nami.org
ruang bicara.com
Psychologytoday.com
Openpathcollective.org

Jika Anda mengidentifikasi sebagai (BIPOC) Hitam, Pribumi, atau Orang Kulit Berwarna dan Anda sedang mencari terapis, ada banyak sumber di luar sana, tetapi berikut adalah beberapa yang menurut saya berguna: