ბარმენი და ფსიქიკური ჯანმრთელობა

ბლოგი
ველნესი
ბარმენი და ფსიქიკური ჯანმრთელობა

ბარმენებს ადიდებენ თავიანთი უნარით შექმნან ლამაზად დამუშავებული და გემრიელი კერძები. თუმცა, არის ბარმენის კიდევ ერთი მხარე, რომელსაც არც ისე ხშირად აქცევენ ყურადღებას. ინდუსტრიაში, რომელიც მოითხოვს გამძლეობას, ფსიქიკური ჯანმრთელობა და კეთილდღეობა ხშირად იკავებს მეორე ადგილს.

დაახლოებით 10 წელია, რაც პროფესიონალი ბარმენი ვარ. ბარმენი ჩემი გატაცებაა. ბარმენების უმეტესობის მსგავსად, მეც მაქვს ცოდნის წყურვილი და შემოქმედებითი საშუალება. ბარმენი მოითხოვს პროდუქტებისა და კოქტეილების, წარმოებისა და ისტორიის, გემოსა და ბალანსის მეცნიერებას და სტუმართმოყვარეობის მეცნიერებას. როდესაც ხელში გიჭირავს კოქტეილი, გიჭირავს ხელოვნების ნიმუში, რომელიც ინდუსტრიისადმი ვიღაცის გატაცების პროდუქტია.

მე ასევე ვიბრძოდი ამ ინდუსტრიაში. ბარმენი ძალიან ბევრი რამ არის, როგორიცაა საზოგადოება, კრეატიულობა და მუდმივი ზრდა და სწავლა. თუმცა, ეს ინდუსტრია მოითხოვს, რომ ყოველთვის „ჩართული“ იყოთ. ყოველი ცვლა, რომელსაც თქვენ მუშაობთ, არის შესრულება და კულტურა არაჯანსაღი. მიუხედავად იმისა, რომ მე მსიამოვნებს სპექტაკლის ზოგიერთი ასპექტი, მან შეიძლება დაგატოვოთ ფიზიკურად, გონებრივად და ემოციურად დაღლილი.

ბევრ ინდუსტრიას შეუძლია მუშებს ასეთი განცდა დატოვოს. თუ თქვენ გრძნობთ დაღლილობას და სტრესს სამსახურიდან, ის, რასაც გრძნობთ, რეალურია და უნდა მოგვარდეს. მაგრამ რა ხდის საკვებისა და სასმელის მუშაკებს ფსიქიკური ჯანმრთელობის პრობლემებისადმი მეტად მიდრეკილებას? Მიხედვით ფსიქიკური ჯანმრთელობის ამერიკასაკვები და სასმელი ყველაზე არაჯანსაღი ინდუსტრიის სამეულშია. ნარკოტიკების ბოროტად გამოყენებისა და ფსიქიკური ჯანმრთელობის სერვისების ადმინისტრაციამ (SAMSA) იტყობინება 2015 წელს შესწავლა რომ სტუმართმოყვარეობისა და კვების მრეწველობას აქვს ნივთიერებების მოხმარების დარღვევების ყველაზე მაღალი მაჩვენებლები და მძიმე ალკოჰოლის მოხმარების მესამე ყველაზე მაღალი მაჩვენებლები ყველა დასაქმებულ სექტორში. საკვებისა და სასმელის მუშაობა დაკავშირებულია სტრესის, დეპრესიის, შფოთვის და ძილის პრობლემების უფრო მაღალ რისკთან. ეს რისკები განსაკუთრებით მაღალია წვეტიან პოზიციებზე მყოფი ქალებისთვის healthline.com.

შემიძლია აღვნიშნო რამდენიმე მიზეზი, რის გამოც ამ ინდუსტრიის წარმომადგენლები განიცდიან გამოწვევებს თავიანთ ფსიქიკურ ჯანმრთელობასთან დაკავშირებით. არსებობს მრავალი ცვლადი, რომელიც გავლენას ახდენს სტუმართმოყვარეობის მუშაკების ფსიქიკურ ჯანმრთელობაზე და კეთილდღეობაზე.

შემოსავალი

სტუმართმოყვარეობის მუშაკთა დიდი უმრავლესობა ეყრდნობა რჩევებს, როგორც შემოსავლის ფორმას. ეს ნიშნავს, რომ მათ აქვთ არათანმიმდევრული ფულადი სახსრები. მიუხედავად იმისა, რომ კარგი ღამე შეიძლება ნიშნავდეს მინიმალურ ხელფასზე მეტის მიღებას (მაგრამ ნუ დამიწყებ მინიმალურ ხელფასს, ეს სულ სხვა ბლოგპოსტია), ცუდმა ღამემ შეიძლება მუშებს თავი დააღწიოს. ამან შეიძლება გამოიწვიოს შფოთვის და არასტაბილურობის უფრო მაღალი დონე, ვიდრე თქვენ მოელოდით სამუშაოსგან სტაბილური ანაზღაურებით.

გარდა ამისა, პრობლემურია მინიმალური ხელფასი. „ანაზღაურებადი მინიმალური ხელფასი“ ნიშნავს, რომ თქვენს სამუშაო ადგილს შეუძლია გადაგიხადოთ მინიმალური ხელფასის ქვემოთ, რადგან მოსალოდნელია, რომ რჩევები შეადგენენ განსხვავებას. ფედერალური მინიმალური ხელფასი არის $2.13 საათში, ხოლო დენვერში ეს არის $9.54 საათში. ეს ნიშნავს, რომ მუშები ეყრდნობიან კლიენტების რჩევებს იმ კულტურაში, სადაც სარგებლობის მიღება ჩვეულებრივია, მაგრამ არა გარანტირებული.

უპირატესობები

ზოგიერთი უფრო დიდი ქსელი და კორპორატიული დაწესებულება გთავაზობთ სარგებელს, როგორიცაა სამედიცინო დაფარვა და საპენსიო დანაზოგი. თუმცა, მუშაკთა უმეტესობა ამ შეღავათების გარეშე რჩება, რადგან მათი სამუშაო ადგილი არ სთავაზობს მათ, ან იმის გამო, რომ ისინი კატეგორიზებულია და დაგეგმილია ისე, რომ ისინი არ აკმაყოფილებენ. ეს ნიშნავს, რომ ბევრი სტუმართმოყვარე მუშაკი არ იღებს სადაზღვევო დაფარვას ან საპენსიო დანაზოგს ინდუსტრიაში მათი კარიერიდან. ეს შეიძლება კარგი იყოს, თუ საზაფხულო კონცერტს მუშაობთ ან საკუთარ თავს სკოლაში ატარებთ, მაგრამ ჩვენთვის, ვინც აირჩია ეს კარიერად, ამან შეიძლება გამოიწვიოს სტრესი და ფინანსური გაჭირვება. ჯანმრთელობაზე ზრუნვა შეიძლება ძვირი დაგიჯდეს ჯიბიდან გადახდისას და მომავლის დაგეგმვა შეიძლება მიუწვდომელი ჩანდეს.

საათები

სასტუმროს თანამშრომლები არ მუშაობენ 9-დან 5 საათამდე. რესტორნები და ბარები იხსნება გვიან დღის განმავლობაში და იკეტება გვიან საღამოს. მაგალითად, ბარმენების გაღვიძების საათები ეწინააღმდეგება „დანარჩენ სამყაროს“, ამიტომ სამუშაოს მიღმა რაიმეს გაკეთება შეიძლება გამოწვევა იყოს. გარდა ამისა, შაბათ-კვირა და არდადეგები არის სტუმართმოყვარეობის სამუშაოების პრაიმტაიმები, რამაც შეიძლება მუშებს გაუჩინოს იზოლაციისა და მარტოობის განცდა, როდესაც ისინი ვერ ხედავენ საყვარელ ადამიანებს. უჩვეულო საათების გარდა, სტუმართმოყვარე მუშაკები თითქმის არ მუშაობენ რვასაათიანი ცვლაში და, სავარაუდოდ, ვერ იღებენ უფლებას შესვენებას. სტუმართმოყვარეობა ხალხური მუშაობა საშუალოდ 10 საათის ცვლაში და სრული 30 წუთიანი შესვენება შეიძლება არარეალური იყოს, როდესაც სტუმრები და მენეჯმენტი ელიან მომსახურების უწყვეტობას.

მაღალი სტრესული სამუშაო

სტუმართმოყვარეობა ყველაზე სტრესული სამუშაოა, რაც კი ოდესმე მქონია. ეს არ არის ადვილი სამუშაო და მოითხოვს პრიორიტეტების, მრავალამოცანის, ეფექტური კომუნიკაციისა და სწრაფი საქმიანი გადაწყვეტილებების უნარს, რაც ამავდროულად აადვილებს მას სწრაფ გარემოში. ეს დელიკატური ბალანსი დიდ ენერგიას, ყურადღებას და პრაქტიკას მოითხოვს. გარდა ამისა, კლიენტების მომსახურება შეიძლება რთული იყოს. თქვენ უნდა მოერგოთ სხვადასხვა კომუნიკაციის სტილს და უნდა გქონდეთ შესანიშნავი ინტერპერსონალური უნარები. ზედმეტია იმის თქმა, რომ ბარმენის ბუნება სტრესულია და დროთა განმავლობაში სტრესის ფიზიოლოგიური ეფექტი შეიძლება დაემატოს.

კულტურა

სტუმართმოყვარეობის სერვისის კულტურა ამერიკაში უნიკალურია. ჩვენ ვართ ერთ-ერთი იმ მცირერიცხოვან ქვეყნებს შორის, სადაც ტირაჟის გადახდა ჩვეულებრივია და დიდი მოლოდინი გვაქვს მომსახურების ინდუსტრიის ხალხის მიმართ. ჩვენ ველით, რომ ისინი შეასრულებენ უთქმელ დაპირებებს; ჩვენ ველით, რომ ისინი სასიამოვნო იქნებიან, მოგვაქცევენ სათანადო ყურადღებას, მოგვაწვდიან პროდუქტს ჩვენი ზუსტი სპეციფიკაციების შესაბამისად, მოერგებიან ჩვენს პრეფერენციებს და ისე გვექცევიან, თითქოს მათ სახლში მისასალმებელი სტუმარი ვიყოთ, რაც არ უნდა იყოს დაკავებული ან ნელი რესტორანი. ან ბარი არის. თუ ისინი არ აწვდიან, ეს გავლენას ახდენს იმაზე, თუ რამდენად მადლიერებას ვავლენთ მათ რჩევის საშუალებით.

კულისებს მიღმა, მოსალოდნელია, რომ მომსახურების ინდუსტრიის ხალხი გამძლე იქნება. წესები მკაცრია სერვის დაწესებულებებში, რადგან ჩვენი ქცევა გავლენას ახდენს სტუმრის გამოცდილებაზე. COVID-19-მდე მოსალოდნელი იყო, რომ გამოვჩნდებოდით ავადმყოფობის დროს (თუ ცვლას არ დავფარავდით). მოსალოდნელია, რომ კლიენტებისგან შეურაცხყოფას ღიმილით მივიღებთ. დასვენების დრო შეურაცხყოფილია და ხშირად შეუძლებელია ფასიანი დასვენების დროის (PTO) და დაფარვის არარსებობის გამო. ჩვენ მოსალოდნელია, რომ გავუმკლავდეთ სტრესს და გამოვჩნდეთ, როგორც საკუთარი თავის უფრო სასიამოვნო ვერსია და მუდმივად დავაყენებთ სტუმრების საჭიროებებს ჩვენზე მაღლა. ამან შეიძლება გავლენა მოახდინოს ხალხის თვითშეფასების გრძნობაზე.

არაჯანსაღი ქცევები

სურსათისა და სასმელის მრეწველობას აქვს არალეგალური ნივთიერების მოხმარების დარღვევების ყველაზე მაღალი რისკი და მძიმე ალკოჰოლის მოხმარების მესამე რისკი, ვიდრე სხვა ინდუსტრიებს, შესაბამისად, ეს შეიძლება მრავალი მიზეზის გამო იყოს. ერთი ის არის, რომ ამ სამუშაოს ბუნებიდან გამომდინარე, მისი მოხმარება სოციალურად უფრო მისაღებია. მეორე ის არის, რომ ნივთიერების მოხმარება და ალკოჰოლი ხშირად გამოიყენება, როგორც დაძლევის მექანიზმები. თუმცა, ეს არ არის ჯანსაღი დაძლევის მექანიზმი და შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის სერიოზული პრობლემები. ამ მაღალი სტრესისა და მომთხოვნი სამუშაოების დროს, სტუმართმოყვარეობის მუშაკებმა შესაძლოა შესვენების მიზნით მიმართონ ნარკოტიკებსა და ალკოჰოლს. ნივთიერების გამოყენებამ და ალკოჰოლის ხანგრძლივმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის სერიოზული პრობლემები, ქრონიკული დაავადებები და სიკვდილი.

ირონია ის არის, რომ სერვისის ინდუსტრია არის ის, სადაც მუშებმა უნდა იზრუნონ სხვებზე, მაგრამ ისინი სულაც არ ზრუნავენ საკუთარ თავზე თავიანთი ჯანმრთელობისა და კეთილდღეობის პირველ ადგილზე დაყენებით. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ტენდენცია იწყებს ცვლილებას, მომსახურების ინდუსტრია არის ცხოვრების წესი, რომელსაც შეუძლია მავნე გავლენა მოახდინოს ფსიქიკურ ჯანმრთელობაზე. ისეთი რამ, როგორიცაა მაღალი სტრესული გარემო, ადეკვატური ძილის ნაკლებობა და ნივთიერების მოხმარება, ეს ყველაფერი გავლენას ახდენს ადამიანის ფსიქიკურ ჯანმრთელობაზე და აძლიერებს ფსიქიკურ დაავადებას. პიროვნების ფინანსურმა კეთილდღეობამ შეიძლება გავლენა მოახდინოს მის ფსიქიკურ ჯანმრთელობაზე, ხოლო ჯანდაცვის სერვისზე ხელმისაწვდომობამ შეიძლება გავლენა მოახდინოს იმაზე, აქვს თუ არა ვინმეს სწორი მხარდაჭერა ფსიქიკური ჯანმრთელობისა და კეთილდღეობისთვის. ეს ფაქტორები ემატება და ქმნის კუმულატიურ ეფექტს დროთა განმავლობაში.

მათთვის, ვინც ფსიქიკურ ჯანმრთელობას ებრძვის, ან უბრალოდ უნდა პრიორიტეტულად მიიჩნიონ ფსიქიკური ჯანმრთელობა, აქ არის რამდენიმე რჩევა და რესურსი, რომლებიც მე გამომადგება:

იზრუნეთ თქვენს სხეულზე
- ღრმად ჩაისუნთქეთ, დაჭიმეთ ან ფიქრობთ,
- მიირთვით ჯანსაღი, დაბალანსებული კვება,
- იყავით ფიზიკურად აქტიური,
- მიიღეთ ბევრი ძილის.
აირჩიე არ დალიო ალკოჰოლიან დალიეთ ზომიერი (2 სასმელი ან ნაკლები დღეში მამაკაცებისთვის; 1 სასმელი ან ნაკლები დღეში ქალებისთვის)
მოერიდეთ რეცეპტის ბოროტად გამოყენებას ოპიოიდების და მოერიდეთ უკანონო ოპიოიდების გამოყენებას. ასევე მოერიდეთ ამ ერთმანეთში ან სხვა პრეპარატებთან შერევას.
გააგრძელეთ რუტინული პროფილაქტიკური ზომები მათ შორის ვაქცინაცია, კიბოს სკრინინგებიდა სხვა ტესტები, რომლებიც რეკომენდებულია ჯანდაცვის პროვაიდერის მიერ.
გამონახეთ დრო განტვირთვისთვის. შეეცადეთ გააკეთოთ ის აქტივობები, რომლებიც მოგწონთ.
დაკავშირება სხვებთან. ისაუბრეთ ხალხთან თქვენ ენდობით თქვენს შეშფოთებას და იმას, თუ როგორ გრძნობთ თავს.
მიიღეთ შესვენებები ახალი ამბების ყურების, კითხვის ან მოსმენისგან, მათ შორის სოციალურ მედიაში. კარგია, რომ იყო ინფორმირებული, მაგრამ არასასურველი მოვლენების გამუდმებით მოსმენა შეიძლება გამაღიზიანებელი იყოს. გაითვალისწინეთ ახალი ამბების შეზღუდვა დღეში მხოლოდ რამდენიმეჯერ და გარკვეული ხნით გათიშეთ ტელეფონის, ტელევიზორისა და კომპიუტერის ეკრანებიდან.

თუ გსურთ პროფესიონალური დახმარება თქვენს ფსიქიკურ ჯანმრთელობასთან დაკავშირებით, აქ მოცემულია რამდენიმე რჩევა, რომელსაც შეგიძლიათ მიჰყვეთ ფსიქიკური ჯანმრთელობის პროვაიდერის მოსაძებნად:

ესაუბრეთ თქვენს ექიმს რათა დაინახონ, შეუძლიათ თუ არა მათ მოგმართოთ ფსიქიკური ჯანმრთელობის პროფესიონალთან.
დაურეკეთ თქვენს ჯანმრთელობის დაზღვევას იმის გასარკვევად, თუ რა არის თქვენი ფსიქიკური ან ქცევითი ჯანმრთელობის გაშუქება. მოითხოვეთ პანელის პროვაიდერების სია.
გამოიყენეთ თერაპიის ვებსაიტები რომ იპოვოთ პროვაიდერი, რომელიც არის ქსელში:

Nami.org
Talkspace.com
Psychologytoday.com
Openpathcollective.org

თუ თქვენ იდენტიფიცირებთ, როგორც (BIPOC) შავკანიანი, ძირძველი ან ფერადკანიანი და თქვენ ეძებთ თერაპევტს, არსებობს ბევრი რესურსი, მაგრამ აქ არის რამდენიმე, რაც მე დამეხმარა: