बार्टेन्डिङ र मानसिक स्वास्थ्य

ब्लग
कल्याण
बार्टेन्डिङ र मानसिक स्वास्थ्य

बारटेन्डरहरू सुन्दर ढंगले शिल्पित र स्वादिष्ट कन्कोक्शनहरू सिर्जना गर्ने क्षमताको लागि प्रशंसा गरिन्छ। यद्यपि, त्यहाँ बार्टेन्डिङको अर्को पक्ष हो जुन प्राय: ध्यान दिइँदैन। लचिलोपनको माग गर्ने उद्योगमा, मानसिक स्वास्थ्य र कल्याणले प्रायः पछाडि सिट लिन्छ।

म लगभग 10 वर्ष को लागी एक पेशेवर बारटेन्डर भएको छु। बार्टेन्डिङ मेरो चाहना हो। धेरै बारटेन्डरहरू जस्तै, मलाई ज्ञान र रचनात्मक आउटलेटको लागि तिर्खा छ। बार्टेन्डिङका लागि उत्पादनहरू र ककटेलहरू, उत्पादन र इतिहास, स्वाद र सन्तुलनको विज्ञान, र आतिथ्यताको विज्ञानको बलियो समझ चाहिन्छ। जब तपाइँ आफ्नो हातमा ककटेल समात्नुहुन्छ, तपाइँ कला को एक काम होल्ड गर्दै हुनुहुन्छ जुन उद्योग को लागी कसैको जुनून को उत्पादन हो।

यो क्षेत्रमा मैले संघर्ष पनि गरेको छु । त्यहाँ बार्टेन्डिङका लागि धेरै उत्कृष्ट चीजहरू छन्, जस्तै समुदाय, रचनात्मकता, र निरन्तर वृद्धि र सिकाइ। जे होस्, यो उद्योगले तपाईलाई सधैं "अन" रहन माग गर्दछ। तपाईले काम गर्नुहुने हरेक शिफ्ट प्रदर्शन हो र संस्कृति अस्वस्थ छ। जब म प्रदर्शनका केही पक्षहरूको आनन्द लिन्छु, यसले तपाईंलाई शारीरिक, मानसिक र भावनात्मक रूपमा थकित महसुस गर्न सक्छ।

धेरै उद्योगहरूले कामदारहरूलाई यस्तो महसुस गर्न सक्छन्। यदि तपाइँ कामबाट बर्नआउट र तनाव महसुस गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाइँ के महसुस गर्दै हुनुहुन्छ वास्तविक हो र सम्बोधन गर्नुपर्छ। तर कुन कुराले खाना र पेय पदार्थ कामदारहरूलाई मानसिक स्वास्थ्य समस्याहरूको लागि बढी प्रवण बनाउँछ? यस अनुसार मानसिक स्वास्थ्य अमेरिका, खाना र पेय शीर्ष तीन अस्वास्थ्यकर उद्योगहरू मध्ये एक हो। पदार्थ दुरुपयोग र मानसिक स्वास्थ्य सेवा प्रशासन (SAMSA) एक 2015 मा रिपोर्ट गरियो अध्ययन कि आतिथ्य र खाद्य सेवा उद्योग मा पदार्थ प्रयोग विकार को उच्चतम दर र सबै कर्मचारी क्षेत्रहरु को भारी मदिरा प्रयोग को तेस्रो उच्च दर छ। खाना र पेय कार्य तनाव, अवसाद, चिन्ता, र निद्रा समस्या को उच्च जोखिम संग सम्बन्धित छ। यी जोखिमहरू विशेष गरी टिप गरिएको स्थानहरूमा महिलाहरूको लागि उच्च छन्, अनुसार healthline.com.

म केही कारणहरू औंल्याउन सक्छु किन यस उद्योगमा रहेकाहरूले उनीहरूको मानसिक स्वास्थ्यसँग चुनौतीहरू अनुभव गर्ने सम्भावना छ। त्यहाँ धेरै चरहरू छन् जसले आतिथ्य कर्मचारीहरूको मानसिक स्वास्थ्य र कल्याणलाई असर गर्छ।

आय

आतिथ्य कर्मचारीहरूको ठूलो बहुमत आम्दानीको रूपमा सुझावहरूमा भर पर्छन्। यसको मतलब तिनीहरूसँग असंगत नगद प्रवाह छ। जबकि शुभ रात्रि भनेको न्यूनतम पारिश्रमिक भन्दा बढी बनाउनुको अर्थ हुन सक्छ (तर मलाई न्यूनतम पारिश्रमिकमा सुरु नगर्नुहोस्, त्यो सम्पूर्ण अन्य ब्लग पोष्ट हो), नराम्रो रातले कामदारहरूलाई टुङ्गोमा पुर्याउन चकित पार्न सक्छ। यसले उच्च स्तरको चिन्ता र अस्थिरतामा परिणाम ल्याउन सक्छ जुन तपाईले स्थिर पेचेकको साथ कामबाट अपेक्षा गर्नुहुनेछ।

यसबाहेक, न्यूनतम पारिश्रमिक समस्याग्रस्त छ। "टिप गरिएको न्यूनतम पारिश्रमिक" भनेको तपाईको रोजगारीको स्थानले तपाईलाई न्यूनतम पारिश्रमिकभन्दा तल भुक्तान गर्न सक्छ किनभने अपेक्षा यो छ कि सुझावहरूले फरक पार्नेछ। संघीय टिप्ड न्यूनतम ज्याला $ 2.13 एक घण्टा हो र डेनभरमा, यो $ 9.54 एक घण्टा हो। यसको मतलब यो हो कि कामदारहरू एक संस्कृतिमा ग्राहकहरूबाट सुझावहरूमा निर्भर छन् जहाँ टिपिङ प्रथागत छ, तर ग्यारेन्टी छैन।

लाभ

केही ठूला चेनहरू र कर्पोरेट प्रतिष्ठानहरूले चिकित्सा कभरेज र सेवानिवृत्ति बचत जस्ता फाइदाहरू प्रस्ताव गर्छन्। यद्यपि, अधिकांश कामदारहरू यी लाभहरू बिना नै जान्छन् किनभने तिनीहरूको काम गर्ने ठाउँले उनीहरूलाई प्रस्ताव गर्दैन, वा तिनीहरू योग्य नहुने तरिकामा वर्गीकृत र अनुसूचित भएकाले। यसको मतलब धेरै आतिथ्य कर्मचारीहरूले उद्योगमा आफ्नो क्यारियरबाट बीमा कवरेज वा सेवानिवृत्ति बचत प्राप्त गर्दैनन्। यदि तपाइँ ग्रीष्मकालीन गिगमा काम गर्दै हुनुहुन्छ वा आफैलाई विद्यालयमा राख्दै हुनुहुन्छ भने यो राम्रो हुन सक्छ, तर हामी मध्ये जसले यसलाई क्यारियरको रूपमा रोजेका छौं, यसले तनाव र आर्थिक कठिनाइ निम्त्याउन सक्छ। जेब बाहिर भुक्तान गर्दा तपाईंको स्वास्थ्यको शीर्षमा रहनु महँगो हुन सक्छ, र भविष्यको लागि योजना पहुँच बाहिर लाग्न सक्छ।

घण्टा

आतिथ्य कर्मचारीहरूले 9 देखि 5 सम्म काम गर्दैनन्। रेस्टुरेन्ट र बारहरू दिनको पछि खुल्छन् र साँझ ढिलो बन्द हुन्छन्। उदाहरणका लागि, बारटेन्डरहरूको उठ्ने समय "बाँकी संसार" को विपरीत हो, त्यसैले काम बाहिर कुनै पनि काम गर्न चुनौती हुन सक्छ। थप रूपमा, सप्ताहन्त र बिदाहरू आतिथ्य कार्यको लागि प्राइमटाइमहरू हुन्, जसले आफ्ना प्रियजनहरूलाई देख्न नसक्ने कामदारहरूलाई एक्लोपन र एक्लोपनको भावनाको साथ छोड्न सक्छ। असामान्य घण्टाको माथि, आतिथ्य कार्यकर्ताहरूले कहिले पनि आठ-घण्टाको शिफ्टमा काम गर्दैनन्, र तिनीहरूले सम्भवतः आफ्नो हकदार ब्रेक प्राप्त गर्दैनन्। पाहुना र व्यवस्थापनले सेवाको निरन्तरताको अपेक्षा गर्दा आतिथ्यताले औसत १० घण्टाको सिफ्टमा काम गर्छ र पूरा ३० मिनेटको ब्रेक लिने काम अवास्तविक हुन सक्छ।

उच्च तनाव कार्य

आतिथ्य मैले अहिलेसम्म गरेको सबैभन्दा तनावपूर्ण काम हो। यो सजिलो काम होइन र यसलाई प्राथमिकता, बहुकार्य, प्रभावकारी रूपमा सञ्चार गर्ने, र द्रुत व्यापारिक निर्णयहरू गर्ने क्षमता चाहिन्छ, जब कि यो द्रुत गतिको वातावरणमा सजिलो देखिन्छ। यो नाजुक सन्तुलनले धेरै ऊर्जा, फोकस र अभ्यास लिन्छ। थप रूपमा, ग्राहकहरूलाई सेवा दिन गाह्रो हुन सक्छ। तपाईंले विभिन्न संचार शैलीहरूमा अनुकूलन गर्नुपर्छ र उत्कृष्ट पारस्परिक कौशल हुनुपर्छ। भन्न आवश्यक छैन, बार्टेन्डिङको प्रकृति तनावपूर्ण छ, र समयसँगै तनावको शारीरिक प्रभावहरू थप्न सक्छ।

संस्कृति

अमेरिकामा आतिथ्य सेवा संस्कृति अद्वितीय छ। हामी थोरै देशहरू मध्ये एक हौं जहाँ टिपिङ प्रचलनमा छ, र हामीसँग सेवा उद्योगका मानिसहरूका लागि उच्च अपेक्षाहरू छन्। हामी उनीहरूले केही नबोलेका वाचाहरू पूरा गर्ने आशा गर्छौं; हामी आशा गर्छौं कि तिनीहरू रमाईलो हुनेछन्, हामीलाई सही मात्रामा ध्यान दिनुहुनेछ, हाम्रो सटीक विशिष्टताहरूमा उत्पादनहरू डेलिभर गर्नुहुनेछ, हाम्रो प्राथमिकताहरू मिलाउनुहुनेछ, र हामीलाई तिनीहरूको घरमा स्वागत अतिथि जस्तै व्यवहार गर्नुहोस्, रेस्टुरेन्ट जतिसुकै व्यस्त वा ढिलो भए पनि। वा बार छ। यदि तिनीहरूले डेलिभर गर्दैनन् भने, यसले हामीले तिनीहरूलाई टिप मार्फत देखाउने कत्तिको प्रशंसालाई असर गर्छ।

पर्दा पछाडि, सेवा उद्योगका मानिसहरू लचिलो हुने आशा गरिन्छ। सेवा प्रतिष्ठानहरूमा नियमहरू कडा हुन्छन् किनभने हाम्रो व्यवहारले अतिथिको अनुभवलाई असर गर्छ। COVID-19 अघि हामी बिरामी हुँदा (हामीले हाम्रो शिफ्ट कभर नगरेसम्म) देखा पर्ने अपेक्षा गरिएको थियो। हामीले मुस्कानका साथ ग्राहकहरूबाट दुर्व्यवहार लिने अपेक्षा गरेका छौं। भुक्तान गरिएको समय बन्द (PTO) र कभरेजको कमीको कारणले गर्दा समय बिदामा गल्ती गरिएको छ र प्रायः सम्भव छैन। हामीले तनावको माध्यमबाट काम गर्ने र हामी आफैंको थप स्वीकार्य संस्करणको रूपमा देखाउने र अतिथिहरूको आवश्यकतालाई निरन्तर रूपमा हाम्रो आफ्नै भन्दा माथि राख्ने आशा गरिन्छ। यसले जनताको आत्म-मूल्यको भावनालाई असर गर्न सक्छ।

अस्वस्थ व्यवहार

खाद्य र पेय पदार्थ उद्योगमा अवैध पदार्थको प्रयोग विकारको सबैभन्दा उच्च जोखिम र अन्य उद्योगहरूको तुलनामा भारी मदिरा प्रयोगको तेस्रो उच्च जोखिम रहेको छ, अनुसार यो धेरै कारणले हुन सक्छ। एउटा यो कामको प्रकृतिको कारणले गर्दा, यो उपभोग गर्न अधिक सामाजिक रूपमा स्वीकार्य छ। अर्को यो हो कि पदार्थ प्रयोग र रक्सी अक्सर सामना गर्ने संयन्त्रको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यद्यपि, यो एक स्वस्थ सामना गर्ने संयन्त्र होइन र केही गम्भीर स्वास्थ्य समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ। यी उच्च तनाव र माग गर्ने कामहरूमा, आतिथ्य कर्मचारीहरूले राहतको रूपमा लागूपदार्थ र रक्सीमा फर्कन सक्छन्। लामो समयसम्म लागूपदार्थको प्रयोग र रक्सीको सेवनले गम्भीर स्वास्थ्य समस्या, दीर्घकालीन रोग र मृत्यु निम्त्याउन सक्छ।

विडम्बना यो हो कि सेवा उद्योग एक हो जसमा कामदारहरूले अरूको राम्रो हेरचाह गर्नुपर्छ, तर तिनीहरूले आफ्नो स्वास्थ्य र कल्याणलाई प्राथमिकता दिएर आफ्नो हेरचाह गर्न आवश्यक छैन। यस प्रवृत्तिले परिवर्तन देख्न थालेको बेला, सेवा उद्योग एक जीवनशैली हो जसले मानसिक स्वास्थ्यमा हानिकारक प्रभाव पार्न सक्छ। उच्च तनाव वातावरण, पर्याप्त निद्राको कमी, र पदार्थको प्रयोग जस्ता चीजहरूले व्यक्तिको मानसिक स्वास्थ्यलाई असर गर्छ र मानसिक रोगलाई बढाउँछ। एक व्यक्तिको आर्थिक कल्याणले उनीहरूको मानसिक स्वास्थ्यलाई असर गर्न सक्छ, र स्वास्थ्य हेरचाहमा पहुँचले प्रभाव पार्न सक्छ कि कसैसँग उनीहरूको मानसिक स्वास्थ्य र कल्याणलाई सम्बोधन गर्न सही समर्थन छ कि छैन। यी कारकहरू जोडिन्छन् र समयसँगै संचयी प्रभाव सिर्जना गर्छन्।

मानसिक स्वास्थ्यसँग संघर्ष गर्ने, वा केवल आफ्नो मानसिक स्वास्थ्यलाई प्राथमिकता दिन चाहनेहरूका लागि, यहाँ केही सुझावहरू र स्रोतहरू छन् जुन मैले उपयोगी पाएको छु:

आफ्नो शरीरको ख्याल राख्नुहोस्
- गहिरो सास लिनुहोस्, तन्काउनुहोस्, वा मनन गर्नुहोस्,
- स्वस्थ, सन्तुलित खाना खानुहोस्,
- शारीरिक रूपमा सक्रिय हुनुहोस्,
- प्रशस्त पाउनुहोस् निद्रामा.
रक्सी नपिउने छनौट गर्नुहोस्, वा भित्र पिउनुहोस् संयमता (पुरुषहरूको लागि एक दिनमा 2 वा कम पेय; महिलाहरूको लागि एक दिनमा 1 वा कम पेय)
प्रिस्क्रिप्शनको दुरुपयोग नगर्नुहोस् Opioids र अवैध ओपियोइड प्रयोग गर्नबाट जोगिन। यी एकअर्कासँग वा अन्य कुनै पनि औषधिसँग मिसाउनबाट पनि बच्नुहोस्।
नियमित निवारक उपायहरु संग जारी राख्नुहोस् लगायत vaccinations, क्यान्सर स्क्रीनिंग, र स्वास्थ्य सेवा प्रदायक द्वारा सिफारिस गरिएका अन्य परीक्षणहरू।
आराम गर्न समय बनाउनुहोस्। तपाईंले रमाइलो गतिविधिहरू गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।
अरुसँग जोड्नुहोस्। मानिसहरूसँग कुरा गर्नुहोस् तपाइँ तपाइँको चिन्ता र तपाइँ कस्तो महसुस गरिरहनुभएको छ भन्ने बारे विश्वास गर्नुहुन्छ।
ब्रेक लिनुहोस् सामाजिक सञ्जालमा भएका समाचारहरू हेर्न, पढ्न वा सुन्नबाट। यो सूचित गर्न राम्रो छ तर प्रतिकूल घटनाहरु को बारे मा लगातार सुन्न दुखी हुन सक्छ। दिनमा एक दुई पटक मात्र समाचारहरू सीमित गर्ने र फोन, टिभी, र कम्प्युटर स्क्रिनहरूबाट केही समयको लागि विच्छेद गर्ने विचार गर्नुहोस्।

यदि तपाईं आफ्नो मानसिक स्वास्थ्यमा व्यावसायिक मद्दत चाहनुहुन्छ भने, यहाँ केही सुझावहरू छन् जुन तपाईंले मानसिक स्वास्थ्य प्रदायक फेला पार्न सक्नुहुन्छ:

आफ्नो डाक्टर संग कुरा गर्नुहोस् तिनीहरूले तपाईंलाई मानसिक स्वास्थ्य पेशेवरलाई पठाउन सक्छन् कि भनेर हेर्न।
आफ्नो स्वास्थ्य बीमा कल गर्नुहोस् तपाईको मानसिक वा व्यवहार स्वास्थ्य कभरेज के हो भनेर पत्ता लगाउन। प्यानल प्रदायकहरूको सूचीको लागि सोध्नुहोस्।
थेरापी वेबसाइटहरू प्रयोग गर्नुहोस् नेटवर्कमा रहेको प्रदायक फेला पार्न:

Nami.org
Talkspace.com
Psychologytoday.com
Openpathcollective.org

यदि तपाइँ (BIPOC) को रूपमा पहिचान गर्नुहुन्छ कालो, स्वदेशी, वा रंगको व्यक्ति र तपाइँ एक चिकित्सक खोज्दै हुनुहुन्छ, त्यहाँ धेरै स्रोतहरू छन्, तर यहाँ केहि छन् जुन मैले उपयोगी पाएको छु: