Bartending en geestelijke gezondheid

Blog
Wellness
Bartending en geestelijke gezondheid

Barmannen worden geprezen om hun vermogen om prachtig vervaardigde en heerlijke brouwsels te maken. Er is echter een andere kant van bartending waar niet zo vaak aandacht aan wordt besteed. In een branche die veerkracht vereist, staan geestelijke gezondheid en welzijn vaak op de achtergrond.

Ik ben al ongeveer 10 jaar een professionele barman. Bartending is een passie van mij. Zoals de meeste bartenders heb ik een honger naar kennis en een creatieve uitlaatklep. Bartending vereist een gedegen kennis van producten en cocktails, productie en geschiedenis, de wetenschap van smaak en balans, en de wetenschap van gastvrijheid. Als je een cocktail in je handen hebt, heb je een kunstwerk vast dat het product is van iemands passie voor de industrie.

Ik heb het ook moeilijk gehad in deze branche. Er zijn zoveel geweldige dingen aan bartending, zoals de gemeenschap, de creativiteit en de constante groei en leren. Deze branche vereist echter dat u altijd 'aan' staat. Elke dienst die je werkt is een prestatie en de cultuur is ongezond. Hoewel ik geniet van sommige aspecten van de uitvoering, kan het je fysiek, mentaal en emotioneel uitgeput laten voelen.

Veel industrieën kunnen werknemers dit gevoel geven. Als je last hebt van een burn-out en stress van het werk, dan is wat je voelt echt en moet dit worden aangepakt. Maar wat maakt werknemers in de voedsel- en drankindustrie vatbaarder voor psychische problemen? Volgens Geestelijke gezondheidszorg Amerika, voedsel en drank behoort tot de top drie van ongezondste industrieën. De Substance Abuse and Mental Health Services Administration (SAMSA) rapporteerde in 2015 studies dat de horeca- en foodservice-industrie de hoogste percentages stoornissen in het gebruik van middelen heeft en de op twee na hoogste percentages zwaar alcoholgebruik van alle werknemerssectoren. Werk aan eten en drinken wordt in verband gebracht met een hoger risico op stress, depressie, angst en slaapproblemen. Deze risico's zijn vooral groot voor vrouwen in gekantelde posities, volgens healthline.com.

Ik kan een paar redenen noemen waarom mensen in deze branche waarschijnlijk problemen zullen ondervinden met hun geestelijke gezondheid. Er zijn veel variabelen die van invloed zijn op de geestelijke gezondheid en het welzijn van horecamedewerkers.

Inkomen

De overgrote meerderheid van de horecamedewerkers is afhankelijk van fooien als vorm van inkomen. Dit betekent dat ze een inconsistente cashflow hebben. Terwijl een goede nacht kan betekenen dat je meer verdient dan het minimumloon (maar laat me niet beginnen met het minimumloon, dat is een heel ander blogbericht), kan een slechte nacht ervoor zorgen dat werknemers zich haasten om de eindjes aan elkaar te knopen. Dit kan resulteren in hogere niveaus van angst en instabiliteit dan je zou verwachten van banen met een vast salaris.

Bovendien is het fooien van het minimumloon problematisch. "Minimumloon met fooi" betekent dat uw plaats van tewerkstelling u onder het minimumloon kan betalen, omdat de verwachting is dat fooien het verschil zullen maken. Het federale getipte minimumloon is $ 2.13 per uur en in Denver is het $ 9.54 per uur. Dit betekent dat werknemers afhankelijk zijn van fooien van klanten in een cultuur waar het geven van fooien gebruikelijk is, maar niet gegarandeerd.

Voordelen

Sommige grotere ketens en zakelijke vestigingen bieden voordelen zoals medische dekking en pensioensparen. De meeste werknemers missen deze voordelen echter omdat hun werkplek ze niet biedt, of omdat ze zijn gecategoriseerd en gepland op een manier waarop ze niet in aanmerking komen. Dit betekent dat veel horecamedewerkers geen verzekeringsdekking of pensioensparen ontvangen van hun carrière in de branche. Dit kan prima zijn als je een zomeroptreden doet of jezelf door school haalt, maar voor degenen onder ons die dit als carrière hebben gekozen, kan dit leiden tot stress en financiële problemen. Op de hoogte blijven van uw gezondheid kan kostbaar zijn als u uit eigen zak betaalt, en plannen maken voor de toekomst kan onbereikbaar lijken.

uren

Horecamedewerkers werken niet van 9 tot 5. Restaurants en bars gaan later op de dag open en sluiten laat in de avond. De wakkere uren van barmannen zijn bijvoorbeeld het tegenovergestelde van 'de rest van de wereld', dus iets gedaan krijgen buiten het werk kan een uitdaging zijn. Bovendien zijn weekenden en vakanties de beste tijden voor horecawerk, wat een werknemer met gevoelens van isolatie en eenzaamheid kan achterlaten als ze hun dierbaren niet kunnen zien. Buiten ongebruikelijke uren werken horecamedewerkers bijna nooit in een dienst van acht uur en krijgen ze hoogstwaarschijnlijk niet hun recht op pauze. Horecamensen werken gemiddeld 10 uur per dienst en een volledige pauze van 30 minuten kan onrealistisch zijn wanneer gasten en management continuïteit van de dienstverlening verwachten.

Stressvol werk

Gastvrijheid is DE meest stressvolle baan die ik ooit heb gehad. Het is geen gemakkelijk werk en het vereist het vermogen om prioriteiten te stellen, te multitasken, effectief te communiceren en snelle zakelijke beslissingen te nemen, en dat alles terwijl het er gemakkelijk uitziet in een snelle omgeving. Deze delicate balans kost veel energie, focus en oefening. Bovendien kan het bedienen van klanten moeilijk zijn. Je moet je aanpassen aan verschillende communicatiestijlen en moet uitstekende interpersoonlijke vaardigheden hebben. Onnodig te zeggen dat de aard van bartending stressvol is en dat de fysiologische effecten van stress na verloop van tijd kunnen oplopen.

Culture

De gastvrijheidscultuur in Amerika is uniek. We zijn een van de weinige landen waar het geven van fooien gebruikelijk is en we hebben hoge verwachtingen van mensen uit de dienstverlenende sector. We verwachten dat ze enkele onuitgesproken beloften nakomen; we verwachten dat ze vriendelijk zijn, ons de juiste hoeveelheid aandacht geven, een product leveren volgens onze exacte specificaties, tegemoet komen aan onze voorkeuren en ons behandelen alsof we een graag geziene gast in hun huis zijn, hoe druk of langzaam het restaurant ook is of balk is. Als ze niet leveren, heeft dit invloed op hoeveel waardering we ze tonen door middel van een fooi.

Achter de schermen wordt van mensen in de dienstensector verwacht dat ze veerkrachtig zijn. Bij dienstverlenende bedrijven zijn de regels streng omdat ons gedrag van invloed is op de beleving van de gast. Vóór COVID-19 werd van ons verwacht dat we kwamen opdagen terwijl we ziek waren (tenzij we onze dienst gedekt hebben). Er wordt van ons verwacht dat we misbruik van klanten met een glimlach accepteren. Vrij nemen wordt afgekeurd en is vaak niet mogelijk vanwege een gebrek aan betaalde vrije tijd (PTO) en dekking. Er wordt van ons verwacht dat we door de stress heen werken en verschijnen als een aangenamere versie van onszelf en constant de behoeften van de gasten boven die van onszelf stellen. Dit kan het gevoel van eigenwaarde van mensen aantasten.

Ongezond gedrag

De voedingsmiddelen- en drankenindustrie heeft het hoogste risico op stoornissen in het gebruik van illegale middelen en het op twee na hoogste risico op zwaar alcoholgebruik dan andere industrieën, volgens de Dit kan om vele redenen zijn. Een daarvan is dat het vanwege de aard van dit werk sociaal acceptabeler is om te consumeren. De andere is dat middelengebruik en alcohol vaak worden gebruikt als coping-mechanismen. Dit is echter geen gezond coping-mechanisme en kan tot ernstige gezondheidsproblemen leiden. In deze stressvolle en veeleisende banen kunnen horecamedewerkers als uitstel hun toevlucht nemen tot drugs en alcohol. Drugs- en alcoholgebruik gedurende een lange periode kan leiden tot ernstige gezondheidsproblemen, chronische ziekten en overlijden.

De ironie is dat de dienstverlenende sector er een is waarin werknemers geacht worden goed voor anderen te zorgen, maar ze zorgen niet noodzakelijkerwijs voor zichzelf door hun gezondheid en welzijn op de eerste plaats te zetten. Hoewel deze trend een verandering begint te zien, is de dienstverlenende sector een levensstijl die schadelijke gevolgen kan hebben voor de geestelijke gezondheid. Dingen zoals stressvolle omgevingen, gebrek aan voldoende slaap en middelengebruik hebben allemaal invloed op de geestelijke gezondheid van een persoon en verergeren psychische aandoeningen. Het financiële welzijn van een persoon kan van invloed zijn op zijn geestelijke gezondheid, en de toegang tot gezondheidszorg kan van invloed zijn op de vraag of iemand de juiste ondersteuning heeft om zijn geestelijke gezondheid en welzijn aan te pakken. Deze factoren tellen op en creëren een cumulatief effect in de loop van de tijd.

Voor mensen die worstelen met geestelijke gezondheid, of gewoon prioriteit willen geven aan hun geestelijke gezondheid, zijn hier een paar tips en bronnen die ik nuttig vond:

Zorg goed voor je lichaam
- Haal diep adem, rek, of mediteren,
- Eet gezonde, uitgebalanceerde maaltijden,
- Wees lichamelijk actief,
- Krijg er genoeg van slaap.
Kies ervoor om geen alcohol te drinken, of opdrinken gematigdheid (2 drankjes of minder per dag voor mannen; 1 drankje of minder per dag voor vrouwen)
Vermijd misbruik van recept opioïden en vermijd het gebruik van illegale opioïden. Vermijd ook het mengen van deze met elkaar of met andere medicijnen.
Ga door met routinematige preventieve maatregelen waaronder vaccinaties, kanker screenings, en andere tests aanbevolen door een zorgverlener.
Maak tijd vrij om te ontspannen. Probeer activiteiten te doen die je leuk vindt.
Maak contact met anderen. Praat met mensen u vertrouwt over uw zorgen en hoe u zich voelt.
Pauzes nemen van het kijken, lezen of luisteren naar nieuwsverhalen, inclusief die op sociale media. Het is goed om op de hoogte te blijven, maar het voortdurend horen over bijwerkingen kan verontrustend zijn. Overweeg om nieuws te beperken tot slechts een paar keer per dag en de telefoon, tv en computerschermen een tijdje los te koppelen.

Als je professionele hulp wilt bij je geestelijke gezondheid, volgen hier enkele tips die je kunt volgen om een zorgverlener te vinden:

Spreek met uw arts om te zien of zij u kunnen doorverwijzen naar een professional in de geestelijke gezondheidszorg.
Bel uw zorgverzekering om erachter te komen wat uw dekking voor geestelijke of gedragsgezondheid is. Vraag om een lijst met panelaanbieders.
Gebruik therapiewebsites om een provider te vinden die zich in het netwerk bevindt:

Nami.org
Talkspace. com
Psychologytoday.com
Openpadcollectief.org

Als u zich identificeert als (BIPOC) Zwart, inheems of persoon van kleur en je zoekt een therapeut, er zijn veel bronnen beschikbaar, maar hier zijn er een paar die ik nuttig vond: