Creșterea copiilor mei pentru a fi aventurieri Eaters: Partea 1

"Hei Lauren, mama comandă în seara asta scoaterea, ce fel vrei?"

"Unul cu puiul și salata și bomboanele delicioase din balsamică."

Da, aceasta este o conversație care apare de fiecare dată când ordonăm preluarea. Copilul meu de cinci ani nu vrea pizza sau mac și brânză (deși asta este de obicei cererea de la vârsta de doi ani), vrea o placă de pui cu salată de pe piața modernă. La un moment dat, ea ți-ar spune că mâncarea preferată a fost "ardeii cu puiul din interior și toate aromele" (cunoscut și ca ardei de pui cu bivol) și l-am văzut lustruit de pe o porție de dimensiuni mari pentru Szechuan carne de porc cu fidea de dovleac.

Obișnuiesc să primesc comentarii sau reacții cu privire la tipurile de alimente pe care le mănâncă copiii mei și asta este rapid urmat de întrebări despre cum am făcut asta.

Nu mai sunt nici un fel de expert în părinți și fac promisiuni zero că pentru că ceva a lucrat pentru copiii mei că ar putea funcționa pentru dvs. (am doi copii, știu mai bine decât să cred asta). Poate că am contribuit la asta, poate că am avut noroc. Poate puțin din ambele. Tot ce știu este că îmi place mâncarea - îmi place să mănânc mâncare, să mănânc mâncare, să împărtășesc alimente și să experimentez alimente noi. Și am vrut să fac tot ce am putut pentru a insufla asta și la copiii mei.

Introducerea alimentelor când erau copii

am învățat despre Baby Led de înțărcare (numit și Baby Baby Feeding) cu mult înainte de a-mi avea proprii copii - am avut prietenii care au făcut-o cu copiii lor și ideile cu siguranță mi-au intrigat. Vă recomandăm să consultați site-ul sau să obțineți cartea din bibliotecă pentru mai multe detalii, dar aici este gistul general:

• Lucruri precum hrana pentru copii și piurele îi învață pe copii să înghită, înainte ca ei să învețe să mestece atunci când ar trebui să fie opusul - bebelușii trebuie să învețe să mestece alimente, apoi să o înghită.
• Alimentele mari, ușor de apucat, pe care bebelușii le pot suporta, măresc această idee, iar piureurile sunt descurajate (copiii mei nu aveau deloc alimente pentru copii - cel mai apropiat lucru era un mere sau un iaurt).
• Începeți cu lucruri dificil de a mesteca bucăți, trecând treptat în drum spre mai multe alimente masticabile.
• Așteptați puțin mai mult pentru a introduce substanțe solide (aproximativ șase luni), astfel încât bebelușii să aibă suficientă coordonare pentru a sta și a mesteca pe alimente solide.
• De la început, includeți o varietate de alimente în același timp, oferindu-le copiilor opțiuni despre ceea ce vor să mănânce.

Deci, când fiecare dintre copiii mei a lovit șase luni, am fost plecați la curse - am început cu felii mari de ardei grași, căpșuni întregi, sulițe de castravete, sulițe de sparanghel prăjite, felii de mango și, în cele din urmă, s-au mutat la lucruri cum ar fi bucăți mari de banane, bețișoarele, biscuiții de graham etc. Benzile cu ardei grași și felii de mango erau adesea preferate de Lauren - le-ar fi rănit și le-ar fi mestecat tot sucul, lăsând doar pielea piperului și carnea mango-ului.

Copiii se așezaseră întotdeauna la masa de masă cu noi, chiar și la început, când vroiau să se roage doar cu sulițele de castraveți sau cu o bucată de pâine prăjită. Am vrut ca ei să ne vadă mananca, sa fie interesat de ceea ce mancam. În luna a șaptea sau opt, au început întotdeauna să arate lucrurile pe plăcile noastre, ca și cum ar fi spus "Hei, știu că mănânci ceva ce nu sunt, vreau unii!" Așa că am început să ne integrăm din ce în ce mai mult mese pe plăcile lor, de asemenea. Ori de câte ori am introdus o alimentație nouă, includem și una sau două alimente mai cunoscute - un baston de bere și o căpșună sau două, în plus față de unele spaghete și o carne de vită etc.

Pe măsură ce ne mișcăm prin alimente, ne străduim să introducem o varietate de alimente. Le-am dat câte două până la trei lucruri la un moment dat și ne-am propus să fie culori diferite (cine vrea o întreagă tavă de mâncare brună, nu?), Diferite texturi (unele crocante, unele chewy, unele moale) și arome diferite (sărat, dulce, sărat, etc.). Și, cel mai important, nu ne-am oprit niciodată dacă ar fi vrut să încerce ceva - chiar dacă a fost lamaie din apă mea în timp ce la un restaurant, sau un rulou de ton picant în timpul nocturnă de sushi de scoatere, sau mănâncă coaste direct de pe os.

Dar hai să fim cinstiți - hrănindu-i înainte ca ei să poată vorbi (sau, mai important, vorbi înapoi) este destul de ușor. Dacă nu le place ceva, ar putea face o față sau o aruncă de pe tavă, dar cum dețin aceste idei în timpul copilăriei și anilor preșcolari?

Întoarce-te în câteva săptămâni și voi împărtăși modul în care vom aborda ora cinei - ce se întâmplă pe farfurie, ce nu, și după cină se tratează.