Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility Salt la conținutul principal
În spaniolă
A A
800-511-5010
Health First Colorado și CHP+ revin la procesele normale de reînnoire.
Verificați e-mailul, e-mailul și căsuța de e-mail PEAK. Luați măsuri atunci când primiți mesaje oficiale. Puteți vedea data de reînnoire aici oricand. Dacă primiți un pachet de reînnoire, asigurați-vă că îl completați. Asigurați-vă că îl semnați și îl returnați până la data scadenței.
Aflați mai multe aici

Visele dulci sunt făcute din brânză

By Sarah W

Chiar zilele trecute, fiul meu vitreg mi-a pus o întrebare: „Dacă ar fi să mănânci câte un aliment în fiecare zi pentru tot restul vieții, care ar fi acesta?” Răspunsul meu a fost, desigur, „macaroane cu brânză”. Nu este o surpriză pentru cei care mă cunosc. Este un fel de treaba mea. Am primit prieteni să-mi trimită mesaje cu poze cu mâncăruri de mac și brânză pe care le-au comandat doar pentru că le-au făcut să se gândească la mine. Când soțul meu vede un camion de mâncare cu macaroane cu brânză, mi-o arată imediat. Îl fac în fiecare an de Ziua Recunoștinței și este greu să aștept până la ora cinei pentru a mânca. L-am încercat în tot felul: macaroane cu homar și brânză, macaroane cu ardei iute, macaroane cu brânză „grilled cheese” (ceea ce înseamnă un sandviș cu brânză la grătar, dar în loc de felii de brânză folosești macaroane și brânză între bucățile de pâine). ), sos de bivoliță mac și brânză, bile prăjite cu mac și brânză, chiar și mac și brânză la cuptor în vafe cu pui. În timp ce scriu asta, citesc și ofertele pentru Ziua Națională a Mac și Brânzei.

Dragostea mea pentru macaroane și brânză vine cu mult timp în urmă. Mi-a plăcut versiunea simplă Kraft când eram copil (și încă o fac, sincer). A fost primul lucru pe care l-am învățat să gătesc singură. Nu voi uita niciodată timpul în care eu și prietenul meu am încercat să facem câteva în liceu și am observat că singurul lapte din casă era laptele de migdale cu aromă de vanilie. Disperat să mănânc niște mac cu brânză, l-am folosit oricum și rezultatele au fost absolut dezastruoase. Poate fi singura dată când nu m-am bucurat de mac cu brânză în toată viața mea.

Mi-am îmbunătățit puțin gustul de macaroane și brânză de atunci, cu rețete mai sofisticate, dar totuși foarte ușoare, pe care le voi împărtăși în partea de jos a acestei postări. Un lucru care îmi place la macaroane cu brânză, în afară de gustul delicios, este că, indiferent dacă mănânci o cutie de Kraft sau o faci „de la zero” cu tăiței de macaroane și brânză mărunțită, este aproape întotdeauna o cină sau un prânz la prețuri accesibile. hrănește o familie. Și dacă îl coaceți sau îl faceți acasă, merge departe. Deoarece este atât de sățioasă, lotul durează adesea mai multe mese. Dacă ești o persoană care iubește resturile ca mine, acesta este doar un bonus. Și este unul dintre acele alimente care au gust bun reîncălzite.

Un alt lucru pe care-mi place la mac și brânză este cât de versatil poate fi. Există atât de multe moduri de a o face. Puteți adăuga orice număr de brânzeturi și are un gust mai delicios. Orice, de la cele mai ieftine la cele mai fanteziste opțiuni, aproape orice are gust bun. De asemenea, poate fi o modalitate utilă de a-i determina pe copii să mănânce proteine ​​și legume. Este o modalitate excelentă de a încorpora alimente mai sănătoase și de a-i face pe copii să zâmbească atunci când este servit la masă. De exemplu, adaugă niște pui și familia ta primește proteine. Adaugă lucruri precum mazăre, broccoli, ardei, ciuperci, ceapă sau cartofi dulci pentru a-i determina pe copii să mănânce legume fără să știe. Puteți face chiar și variații precum conopida și brânză, pentru o opțiune generală mai sănătoasă, dar totuși foarte gustoasă. Puteți folosi legume proaspete, conserve sau congelate, în funcție de cât de ușor și de ieftin doriți să o faceți. Poate fi la fel de simplu sau elaborat pe cât doriți să fie. Am luat adesea versiunea Kraft, ușor disponibilă, și am adăugat tot ce am prin casă la ea, transformând-o într-o masă mai deplină și completă.

Iată rețetele mele preferate de macaroane și brânză de casă. În timp ce unele dintre ele au destul de multe ingrediente, multe dintre ele s-ar putea să le aveți deja prin casă sau pot fi lăsate deoparte sau înlocuite: