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學習烹飪使我成為更好的領導者

好的,這聽起來可能有點牽強,但請聽我說完。 幾週前,我參加了一個由我們自己的 Colorado Access 專家主持的關於創新的非凡研討會。 在本次研討會期間,我們談到了這個想法:

創意+執行=創新

當我們討論這個概念時,我想起了邁克爾·西蒙廚師長在幾年前作為“下一個鐵廚師”一集中的評委所說的話。 一位廚師競爭者嘗試了一些非常有創意的東西,但執行卻完全出錯。 他說了一些(釋義),“如果你有創意但失敗了,你會因為創意而獲得積分,還是因為你的菜不好吃而被送回家?”

幸運的是,生活不像現實中的烹飪比賽(謝天謝地)。 當你學習烹飪時,你會遵循很多食譜,通常是食譜的字母。 當您熟悉食譜和不同的烹飪技術時,您會更輕鬆地通過改編髮揮創意。 您忽略食譜中列出的大蒜數量,並根據您的喜好添加大蒜(總是更多的大蒜!)。 您可以準確了解您的餅乾需要在烤箱中放置多少分鐘才能使它們達到您喜歡的適當咀嚼度(或鬆脆度),並且新烤箱中的時間可能與舊烤箱中的時間略有不同。 您將學習如何即時糾正錯誤,例如如何在不小心將湯鍋加鹽(添加檸檬汁之類的酸)時進行調整,或者在烘焙時如何調整食譜,因為您可以保持科學的完整性烘焙需要。

我認為領導力和創新的運作方式是一樣的——我們一開始都不知道自己在做什麼,非常密切地遵循別人的想法和指示。 但是當你變得更舒服時,你開始做出適應,隨時調整。 你會了解到,就像大蒜一樣,對你的團隊沒有太多的認可和欣賞,或者你的新內向團隊需要與你以前外向團隊不同的東西。

最終你會開始創造你自己的想法。 但無論是在工作中還是在廚房裡,這些想法都有很多方式可以左右:

  • 這實際上可能不是一個好主意(也許水牛雞冰淇淋行不通?)
  • 也許這是個好主意,但您的計劃有缺陷(將醋味辣醬直接添加到您的冰淇淋底座中使您的乳製品凝乳)
  • 也許這是一個好主意,你有一個很好的計劃,但你犯了一個錯誤(你讓你的冰淇淋攪拌太久,而是做了黃油)
  • 也許你的計劃按照它應該的方式運作,但有一些不可預見的情況(你的冰淇淋機短路並引發了廚房火災。或者奧爾頓布朗破壞了你的Cutthroat-Kitchen風格並讓你用一隻手臂在背後做飯)

其中哪一項是失敗的? 一個好廚師(和一個好領導)會告訴你 沒有 這些場景中的一個是失敗的。 他們都可能會毀了你成為名廚的機會,但沒關係。 每一個場景都讓您離成功更近了一步——也許您需要購買一個新的冰淇淋機或設置一個計時器,以確保您不會過度攪拌冰淇淋。 或者,您的想法可能需要完全廢棄,但在嘗試找出水牛雞肉冰淇淋配方的過程中,您卻製作出了最完美的哈瓦那冰淇淋。 或者,也許你想出了完美的食譜,並像瘋狂的家庭廚師一樣傳播開來,他想出瞭如何讓水牛雞冰淇淋嘗起來美味。

John C. Maxwell 稱之為“向前失敗”——從你的經驗中學習並為未來做出調整和適應。 但我不確定任何廚房愛好者都需要這堂課——我們已經通過艱難的方式親身體驗了它。 我忘了檢查烤肉機下面的麵包,結果是木炭和煙霧繚繞的廚房。 我們在感恩節第一次嘗試油炸火雞導致火雞掉在礫石中,在我們嘗試雕刻之前需要沖洗乾淨。 我丈夫曾經把茶匙和湯匙混合在一起,不小心做了非常鹹的巧克力曲奇。

我們以很多幽默的方式回顧這些回憶中的每一個,但你可以打賭,每當我烤東西時,我都會像鷹一樣看著,我丈夫三次檢查他的茶匙/湯匙縮寫,我們總是確保有人在每年感恩節,當火雞從油炸鍋或煙熏爐中出來時,負責拿著烤盤。

幾年前,在一個奇怪的類似工作場景中,我不得不在我們的領導團隊(包括執行團隊)面前做演講。 我的這次演講計劃適得其反——它太詳細了,討論很快就朝著一個意想不到的方向發展。 我驚慌失措,忘記了我曾經學過的所有引導技巧,演講完全脫軌了。 我覺得我已經為我的 CEO 端上了油炸的泥土火雞、烤麵包和鹹餅乾。 我很慚愧。

之後,我們的一位副總裁在我的辦公桌旁遇見了我,並說:“所以……你覺得這件事怎麼樣?” 我既尷尬又害怕地看著他,把臉埋在雙手裡。 他笑著說:“好吧,那我們就不多說了,下次你會怎麼做?” 我們討論了為觀眾量身定制演示文稿、預測問題以及引導討論回到正軌。

謝天謝地,從那時起,我就沒有在演示中崩潰和燒傷過。 但我總是想起我犯過的那些錯誤。 不是因為羞恥或尷尬,而是為了確保我以一種我沒有為那次糟糕的演講而思考的方式思考問題。 就像我在肉雞下面照看我的麵包一樣。 我總是盡職盡責,以確保我擁有的任何計劃都可以按照我想要的方式執行——如果索賠不支付或我們不支付,基於價值的合同模型的好主意不會走得太遠有一種衡量改進的方法。

無論您是在創造一個新的食譜,向您的領導團隊展示,提出一個新的想法,甚至只是嘗試一個新的愛好,您都不能害怕失敗。 有時食譜成為黃金標準,因為它們確實是最好的。 有時食譜仍然是經典,因為沒有人想出更好的方法來做到這一點。 但是成功通常不會在一夜之間發生——它可能需要大量的試驗和錯誤才能實現使您成功的實施。

廚房的失敗使我成為了更好的廚師。 學會在廚房裡失敗讓工作中的失敗變得更容易。 接受失敗前進的心態絕對讓我成為更好的領導者。

走出去,進入廚房,冒險,並學會犯錯。 你的同事會感謝你的。