培養我的孩子成為冒險的食客：部分1

“嘿勞倫，媽媽今晚要點外賣，你想要什麼樣的？”

“雞肉沙拉和美味的意大利黑醋汁。”

是的，這是我們每次訂購外賣時發生的對話。 我5歲的小孩不想要披薩或奶酪和奶酪（雖然這通常是我兩歲的孩子的要求），她想要一塊帶有現代市場沙拉的雞肉盤子。 有一次，她告訴你她最喜歡的食物是“裡面有雞肉和所有口味的辣椒”（也被稱為水牛雞辣椒），我看到她從成年大小的川菜中脫光了西葫蘆麵條豬肉。

我經常得到關於我孩子吃的各種食物的評論或反應，很快就會有關於我是如何做到這一點的問題。

我幾乎不是任何一種養育專家，而且我做出了零承諾，因為有些東西對我的孩子有用，它可能適合你的（我有兩個孩子，我知道比認為更好）。 也許我做過的事情也許有所貢獻，也許我很幸運。 也許兩者兼而有之。 我所知道的是我喜歡食物 - 我喜歡烹飪食物，吃食物，分享食物和體驗新食物。 而且我想盡我所能在我的孩子身上灌輸這些東西。

在嬰兒時引入食物

我了解到了 寶寶帶領斷奶 （在我有自己的孩子之前），我也有很多美食家朋友，這些想法肯定引起了我的興趣。 我建議您查看網站或從圖書館獲取圖書以獲取更多詳細信息，但這裡是一般要點：

• 像嬰兒食品和果泥這樣的東西教會嬰兒在學會咀嚼之前吞下它們應該是相反的 - 嬰兒需要學會咀嚼食物，然後吞下它。
• 嬰兒可以啃咬/咀嚼的大而易於抓取的食物強化了這個想法，並且灰心沮喪（我的孩子從來沒有吃過嬰兒食品 - 最接近的東西是一些蘋果醬或酸奶）。
• 從難以咀嚼的東西開始，逐漸朝著更加咀嚼的食物方向前進。
• 等待一段時間來引入固體（大約六個月），這樣寶寶就可以坐下來咀嚼固體食物了。
• 從一開始，包括各種食物，讓嬰兒選擇他們想吃的東西。

因此，當我的孩子們每個人都打了六個月的時候，我們就參加了比賽 - 我們開始吃大片的甜椒，全草莓，黃瓜長矛，烤蘆筍，芒果片，最後搬到大塊香蕉，吐司等東西甜椒條和芒果片通常是勞倫最喜歡的 - 她會啃著它們並將所有的果汁吮吸出來，只剩下辣椒的皮和芒果的肉。

孩子們總是和我們一起坐在餐桌旁，甚至剛開始的時候，他們只是啃著黃瓜長矛或一片吐司。 我們希望他們看到我們 吃，對我們吃的東西感興趣。 到了第七或第八個月，他們總是開始指著我們盤子上的東西，好像他們說“嘿，我知道你吃的東西我不是，我想要一些！”所以我們開始整合越來越多的自己在他們的盤子上也吃飯。 每當我們推出新食物時，我們還會包括一到兩種更熟悉的食物 - 一塊奶酪棒和一兩片草莓，以及一些意大利麵條和肉丸等。

當我們穿過食物時，我們努力推出各種食物。 我們一次給他們兩到三件東西，並且針對他們所有人都是不同的顏色（誰想要整個托盤的棕色食物，對嗎？），不同的質地（一些脆脆，一些耐嚼，一些柔軟）和不同的口味（咸，甜，鹹味等）。 最重要的是，我們從未停止過 如果他們想要嘗試一些東西 - 即使它是在餐廳用水時檸檬，或者在壽司外賣晚餐時吃辣金槍魚捲，或者直接吃骨頭。

但是說實話 - 在他們說話之前給他們餵食（或者更重要的是， 談 背部）很容易。 如果他們不喜歡某些東西，他們可能會製作一張臉或將它從托盤上扔掉，但這些想法在幼兒和學前階段如何保持？

幾個星期後回來，我將分享我們如何解決晚餐時間 - 什麼在盤子上，什麼沒有，和晚餐後對待。