Shelby is de directeur van providerondersteuning en -services. Ze is gediplomeerd huwelijks- en gezinstherapeut en werkt sinds december 2012 in verschillende hoedanigheden bij Colorado Access. Als moeder van drie kinderen besteedt ze een groot deel van haar tijd buiten haar werk aan het optreden als hun grootste fan, aangezien ze vaak te zien is op zwemwedstrijden, voetbalwedstrijden, basketbalwedstrijden, honkbalwedstrijden en diverse muziekrecitals. Als ze niet aan het 'moederen' is, gaat ze graag op avontuur met vrienden voor het leven en maakt ze ritjes in een Jeep met haar man, naar wie ze hartelijk verwijst als haar 'Jersey Cowboy'. Samen met familie en vrienden houdt Shelby ook van Broncos-voetbal, is hij een muziektheaternerd, houdt hij van binge-watching van historische drama's en is hij nog steeds 'heimelijk' verliefd op Sting.